粳米煮粥,粳米煮粥要提前泡吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米煮粥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米煮粥的解答，让我们一起看看吧。干糯玉米粒粥的做法？冰冻大米煮粥的方法？油粘米怎么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米煮粥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米煮粥的解答，让我们一起看看吧。

1. 干糯玉米粒粥的做法？
2. 冰冻大米煮粥的方法？
3. 油粘米怎么煮粥？

干糯玉米粒粥的做法？

1选择个头大新鲜的玉米，饱满玉米颗粒的那种甜玉米，将它的玉米粒和玉米棒分开。并将玉米粒洗干净。

2准备适量多的大米，也可以用小米或者是紫米，黑米等米，洗干净。量以家里平常的量为准即可。如果是为宝宝准备可以用小米。

3再将大米和玉米放入锅中，加入适量的水。记得加一点小苏打，这样营养更高。

4煮玉米粥的步骤跟平常煮白粥的步骤是一样的。只不过加了一些粗粮杂粮使粥更好喝。糯玉米粥就是如此简单。

冰冻大米煮粥的方法？

1、把冻大米提前泡2小时以上。比如早上煮，前一天晚上就把米洗淘干净，泡起来。如果中午煮，早上就把米洗净泡起来；如果晚上煮，下午就应该把大米泡着。时间长一些效果好。

2、把大米洗好后放冰箱先冷冻成冰块后再拿出来煮。把大米提前洗淘干净，然后放进冰箱内冷冻，等到大米成为冰块后，再拿出来煮，煮粥烂的更快。

3、把大米洗好后放进锅里翻炒，翻炒10分钟后再煮。把大米炒到四五分熟，煮粥更容易烂。

4、使用高压锅来煮粥，高压锅的压力强，大米煮粥烂的快。

冰冻大米煮粥方法如下

准备一个砂锅，加入多一点的清水，盖上盖子把它烧开，水烧开后，我们把冻过的米倒进去，把它搅拌一下，再盖上盖子把它烧开，冻过的米比较容易煲烂

烧开后打开盖子，用勺子一直搅拌，开中火慢慢搅拌，大概十分钟左右米就能化了，一定要勤快点搅拌哦，不然很容易溢出来的，不过建议大家熬粥时尽量准备大一点的锅来熬，这样就不容易溢出来了。粥熬得差不多后，下少许的油，然后倒入胡萝卜和山药，来少许姜丝，继续熬。

大米冷冻煮粥是一种很快的煮粥放法，首先将一杯米洗乾净后，放入冷冻室冷藏至大米结冰，然后再放在开水中煮10分钟，10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。它的原理是：经过冷冻，米粒的组织受到破坏，产生一个个蜂球状的小孔，吸水力同时增强，遇到热水后，米粒就会变得松散，米粒里的淀粉开始变成糊状，营养价值不会有太大的影响。

油粘米怎么煮粥？

主料：猴头菇50克、金粥米50克、油粘米400克

辅料：水1升

油粘米煮粥做法：

步骤1、准备食材

步骤2、金粥米泡发几小时

步骤3、洗净，泡发的猴头菇切片

步骤4、金粥米和猴头菇，放入锅中，加水煮

步骤5、水煮沸后，放入洗净的油粘米

步骤6、大火煮粥，用竹勺搅动

步骤7、经常搅动锅底，防止沾锅

皮蛋瘦肉粥

配料：大米 150克、松花蛋 2个、猪肉(瘦) 50克、葱 1棵、姜 1块、胡椒粉 2茶匙、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、精盐 1茶匙

烹饪步骤：

1.大米冷水浸泡30分钟

2.把料酒、生抽、盐、淀粉倒入肉末中搅拌均匀

3.皮蛋蘸水去壳后对半切开

4.然后切丁

5.锅中倒入泡好的大米

6.大火煮至沸腾后转小火煮30分钟

7.然后倒入姜

材料

　　碎米，肉排，魚露，猪肉，猪皮丝，炒碎米粉，蛋，粉丝，木耳，葱花，生菜，萝卜，紅箩卜，黃瓜.

　　做法

　　碎米煮成飯 (干点最合適).

　　粉丝蒸蛋：粉丝泡温水后切段，木耳泡温水后切成丝，猪肉垛成茸，蛋打散(留起二个蛋黄后用)，大碗放粉丝段，猪肉茸再加盐，糖，胡椒，味精拌匀.大火蒸十五分钟后再把二个蛋黄弄散于蒸蛋之表面再入预热300度的烤箱烤十分钟即成.

到此，以上就是小编对于粳米煮粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米煮粥的3点解答对大家有用。