碎粳米,碎粳米在钦州哪里收

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碎粳米的问题，于是小编就整理了5个相关介绍碎粳米的解答，让我们一起看看吧。为什么南方的农家米，自己碾出来很碎，且比较黑，口感不好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碎粳米的问题，于是小编就整理了5个相关介绍碎粳米的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么南方的农家米，自己碾出来很碎，且比较黑，口感不好？
2. 碎大米是怎么回事？
3. 给鸽子喂碎大米行吗？
4. 买到的大米特别碎是不是不好？
5. 碎米是什么米？

为什么南方的农家米，自己碾出来很碎，且比较黑，口感不好？

南方农村，山多田少，人多地少。每家每户个体产粮不多，所以没有必要搞大型稻谷加工精米设备。买的都是家庭小型打米机，打岀的米有点碎，而且没有抛光，就有点黑还多少有点碎谷壳。但是口感很好！因为没抛光所以大米表皮都在，维生素B丰富，只是要淘几次而已。

碎大米是怎么回事？

碎大米指的是碎米，根据GB1354-2009中的解释，大米生产过程中，留存在1.00mm以上筛面，且米粒的长度不超过整批大米平均长度3/4的不完整大米，即为碎米。标准中允许各种级别的大米含有一定量的碎米。碎米可以用于做米粉，也可以做粥，也有部分厂家购买以后掺兑进入整米中，以降低成本。因为卖相不好，大多数厂家直接就以白袋子包装起来，不写任何唛头，出售给其下游客户。

给鸽子喂碎大米行吗？

鸽子可以喂食大米，不过少食为好。鸽子的饲料以杂粮为主，比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子等，喂食时至少选用两种饲料混合饲喂食。除杂粮外，还可以供给青菜、卷心菜、麦苗等青饲料及矿物饲料。

买到的大米特别碎是不是不好？

买到的大米特别碎肯定是不好的啦，大米碎有可能是刚收割回来的稻谷晒得不够干就收袋了，谷子里面的水分没有晒干，造成米质变质了，谷壳变软了，所以拿来碾米的时候谷壳不容易脱离大米而造成米粒被碾碎了。所以买米的时候看见米很碎，最好就不要买了。

碎米是什么米？

碎米:就是指大米的破碎颗粒，不完整的大米都可以称之为碎米。

碎米可代替面粉加工方便食品，主要分为大碎、中碎、小碎、细碎、糠碎、混合碎、陈碎米等等，都有不同的用途，尤其是食品工业使用碎米十分广泛，根据用途不同，还会将不同的碎米称之为色选米、酒米、食品米、饲料米等等。根据工艺步骤还分为抛光碎米和不抛光碎米。

成分是一样的，碎米就是质量不好或者放置时间太久的大米，和大米成分一样，就是做出来口感不如大米好。

大米简介：

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。

碎米简介：

碎米就是颗粒很小，或者是完整的颗粒分成好几份的米，一般是质量不好或者放置时间过久所致。

稻谷在碾磨的过程中会存在碎米的情况，但是一般情况下会将碎米和大米分离，大米用来煮饭，碎米可以用来煮粥或是磨成米粉。

水稻加工的过程中都会产生一些碎米，这是水稻在大米加工设备中去壳、或碾磨、抛光过程中的机械摩擦引起的。

是除了这一点之外还有其他的因素会造成水稻的碎米多，比如说水稻的含水量太低。碾米机砂棍需要更换等等

你好，碎米就是颗粒很小，或者是完整的颗粒分成好几份的米，一般是质量不好或者放置时间过久所致。

稻谷在碾磨的过程中会存在碎米的情况，但是一般情况下会将碎米和大米分离，大米用来煮饭，碎米可以用来煮粥或是磨成米粉。希望能够帮到你。

到此，以上就是小编对于碎粳米的问题就介绍到这了，希望介绍关于碎粳米的5点解答对大家有用。