贵州籼米,贵州籼米好吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州籼米的问题，于是小编就整理了5个相关介绍贵州籼米的解答，让我们一起看看吧。米豆腐用什么米做？贵州米粑粑怎么做好吃？贵州可以种...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州籼米的问题，于是小编就整理了5个相关介绍贵州籼米的解答，让我们一起看看吧。

1. 米豆腐用什么米做？
2. 贵州米粑粑怎么做好吃？
3. 贵州可以种稻花香2号水稻吗？
4. 像蛆一样的米是什么米？
5. 贵州的糍粑是怎么做的？

米豆腐用什么米做？

米豆腐是用大米做出来的。米豆腐是酉阳特色美食之一,原料主要是大米或者玉米和大豆。将大米淘洗干净后,加水磨成米浆,然后边煮边搅直至煮熟,冷却后切成小方块,就是米豆腐了。除了酉阳米豆腐,还有贵州米豆腐、郴州米豆腐、苍溪米豆腐等。

用的是籼米。

制作米豆腐所用的大米是籼米，粳米和糯米粘度大，不适合制作。制作流程为：原料、浸泡、磨浆、熬煮、过滤冷却、成型。制作时要用新鲜的生石灰，根据原料的多少适量添加。熬煮时水量适当，不应一次性加过多水。水温不应过烫。米豆腐可以烧、炒着吃。

贵州米粑粑怎么做好吃？

贵州的米粑粑有很多种，有用糯米制作的糍粑，这种粑粑的吃法有很多种，可以油炸，火烧，煮等等，有用籼米做成的表情包，我们这里叫二块粑，这种粑粑吃起来软糯Q弹，很有嚼劲，可以水煮，火烧等等，还有就是糯米和籼米混合，加上食用色素做成的花粑，也非常的好吃。以我现在的地方为例，我知道的各种粑粑：糍粑，二块粑，黄粑，花粑，糍粑锅巴，烧锅粑，油炸的大米粑等等。无论你走在贵州的哪里，总能遇到各种各样的粑粑，它的味道保证让你一辈子难忘。

粑粑的做法多种多样，在贵州的各个地方都有不同的做法，不同的吃法，但都有一个特点：那就是非常的好吃。贵州的少数民族地区较多，热情的少数民族人民十分的好客，欢迎大家到我的家乡贵州来做客，贵州欢迎八方宾客的到来，来品尝不一样的粑粑，体验不一样的民风民俗。

贵州可以种稻花香2号水稻吗？

能，稻花香大米贵州能种植稻花香大米 二等品 一季稻 籼米 日均照12小时左右，富含，锰、铜、锌等水稻所需的微量元素。800亩梯田种植面积 发货 贵州省遵义市桐梓县丝苗米 二等品 一季稻 籼米 3.50 元/斤 贵州都匀市 小布依生态农业专业合作社 五常稻花香二号大米，自家种植，产地发货，品质保证批发零售

像蛆一样的米是什么米？

像蛆一样的米是印度米

大米分为籼米、粳米及糯米三个品种。我们中国一般北方城市都是吃粳米，在长江以北的地域，像四川一带，到贵州广东这些地方，一般种植籼米。而印度的这种长大米也属于籼米。籼米分为长粒米和中粒米，我们国家都是中粒米，印度则是长粒米。

印度的这种长大米，出口的最低标准都必须长度达到6.6毫米，煮熟的长大米饭粒要有超过1厘米的长度。

贵州的糍粑是怎么做的？

在贵州少数民族地区过重阳节的时候都会吃糍粑，糍粑是用糯米为主食制成的，香糯可口，是一道非常不错的小吃。

食材

主料糯米2斤左右

米半斤左右

方法/步骤

将准备的半斤米用粉碎机粉碎成细米面备用。

将黄豆洗干净后，炒熟，冷却后用粉碎机粉碎成细粉，装好。

将糯米用温水淘洗干净，用漏水的蒸饭器装好，蒸饭器底部要用干净的帕子垫好，糯米的表面也要用干净的帕子包好，达到保温作用。最好是第一天晚上淘洗好米，用帕子包好放置一晚上。一般放置7-10个小时就好了。

观察糯米是否干燥，基本干燥就好了，将发好的糯米蒸熟，注意是直接蒸，不经过煮的。

待糯米蒸熟后，将糯米饭放入一个干净结实的口袋里，用干净的粗大的棍子打，这就是常说的打糍粑。一直将糯米饭打到看不出是一粒一粒的为止，过程时间有点长，具体时间的长短取决于打的力度和米饭的多少。

到此，以上就是小编对于贵州籼米的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州籼米的5点解答对大家有用。