籼米粉的制作方法-籼米粉怎么吃?

摘要： 本文目录一览：1、粘米粉是什么米做的粉2、粘米粉是大米做的吗?...

本文目录一览：

• 1、粘米粉是什么米做的粉
• 2、粘米粉是大米做的吗?
• 3、怎么自己做粘米粉

粘米粉是什么米做的粉

粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。

粘米粉就是用大米磨成的一种白色米粉，在一些地方又被称作大米粉、籼米粉等，它是各类大米中糯性最低的，有糯米粉不可代替的作用。

粘米粉是大米做，具体做法如下：准备食材／工具：大米400g、料理机。步骤：大米清洗干净并晾干。倒入料理机。先用低档搅打，并用搅拌棒往下按边缘的大米。

粘米粉是大米做的吗?

是的，粘米粉是用禾本科植物稻的***（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。含丰富淀粉、易吸收利用，为人体补充能量。

粘米粉就是用大米磨成的一种白色米粉，在一些地方又被称作大米粉、籼米粉等，它是各类大米中糯性最低的，有糯米粉不可代替的作用。

粘米粉是由禾本科植物稻的***（大米）磨成的粉。粘米粉，也被称为大米粉或籼米粉，它是多种食品的原料。这种米粉具有粘性，适合制作各种粘性食品，如粽子、汤圆等。

粘米粉是大米做，具体做法如下：准备材料 大米：500克、水：100克。大米洗净，放纯净水没过大米即可，浸泡2小时。沥干水分，略微阴干。或者用厨房纸巾吸干水分。料理机打粉。

粘米粉是大米磨成的粉，基本就是淀粉，虽然叫粘米粉，但是基本没有粘性，不能用糯米粉、面粉替代。可以用糕粉，也就是把糯米粉蒸熟，炒干后替代。

粘米粉是用大米磨成的粉，又被称为大米粉或鲜米粉，它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用，粘米粉是一种性质平和的食品，原材料一般用来制作萝卜糕等食品。

怎么自己做粘米粉

第一步：用量杯取110克大米备用。第二步：将称取好的大米放进破壁机中。第三步：盖上破壁机的盖子，点击按下坚果健启动开始打粘米粉。第四步：将大米经过破壁机全部打碎后即变为钻米粉。至此，钻米粉就完成了。

步骤：先把材料都准备好。取60克粘米粉。用70克的水把米粉调成可以流动的糊状。磕入一个鸡蛋，放入盐。搅拌均匀。葱叶切碎。放入粉糊中拌匀。用任何锅具都可以，放1汤匙色拉油。

制作步骤：把三种粉倒在大盆子里。加入水，搅拌均匀。找个大锅子，放上蒸架。水不要超过蒸架。大火煮开水。找一个平盘，瓷的，不锈钢的，都可以。直径在30cm左右。

取个大一点的盆子，放入粘米粉、中筋面粉、白糖、发酵粉，先将温牛奶倒入盆中，搅拌均匀。再倒入温水，将米粉搅拌成没有颗粒、细腻的稠米糊。盖上保鲜膜，放到温暖处发酵。

大米 自制粘米粉的做法步骤 将适量的大米用水浸泡半小时（大米最好少弄点） 将浸泡好的大米沥干水份，放到锅里小火炒微微发黄 炒到这个样子即可，晾凉。一定要晾凉 凉透之后放到多可比干磨桶进行磨粉。

自己在家制作粘米粉的步骤如下：先将大米清洗三次，然后浸泡30分钟左右。大米浸泡完毕后滤掉水分并晾干，或者可用烤箱、烘干机进行烘干。干燥好的大米放入料理机或破壁机。用料理机打碎，然后过筛。