糯米全鸡做法-糯米全鸡的做法

摘要： 本文目录一览：1、江米鸡特色做法江米鸡特色做法延边江米鸡还有一种做法，也是饭店的做法：把收拾好的鸡放在锅中煮熟，把煮熟的鸡捞出，把淘好的江米放入煮鸡汤中，再加入栗子.大枣....

本文目录一览：

• 1、江米鸡特色做法

江米鸡特色做法

延边江米鸡还有一种做法，也是饭店的做法：把收拾好的鸡放在锅中煮熟，把煮熟的鸡捞出，把淘好的江米放入煮鸡汤中，再加入栗子.大枣.松子仁.枸杞和适量 调料煮熟，煮好的鸡沾调制好料吃，味道鲜美，可口宜人。

放上江米，浇上鸡汤；1 加入精盐、料酒、葱段、姜片、大料上锅蒸透；1 将蒸透的江米鸡滗出原汤，扣在大盘内；1 坐勺上火，放入鸡汤烧开；1 将配料放入撇去浮沫，调入味精，淋入鸡油，浇在鸡上即成。

做法 编辑 番茄切去1/3的盖，用勺子淘空成一个盅；掏出的番茄肉也不要浪费，切成小丁备用。番茄盅填入一些米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然，如果你用纯大米饭也可以。油烧热，蒜泥、姜末爆香。

米肠：经传统手工制作的朝鲜族特色米肠，不添加任何添加剂。以海兰江畔盛产的糯米和猪血加入葱、蒜等调料灌肠，微火煮熟并切片，米肠切面结实，色泽红润，猪血与糯米奇妙的交汇融合，产生了独特的香味，越嚼越香，回味无穷。