糯米紫薯饼,糯米紫薯饼怎么做好吃又简单

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米紫薯饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米紫薯饼的解答，让我们一起看看吧。糯米紫薯饼做法不放酵母可以吗？紫薯饼的做法糯米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米紫薯饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米紫薯饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米紫薯饼做法不放酵母可以吗？
2. 紫薯饼的做法糯米粉与面粉的比例？
3. 山药紫薯饼用面粉还是糯米粉？
4. 黄磊紫薯饼的做法？

糯米紫薯饼做法不放酵母可以吗？

糯米紫薯饼不用发酵母，不用发酵，更好吃 ，首先把紫薯洗净，削皮，再切成薄片，放入蒸锅，开锅后15分钟，用筷子轻轻插透，关火，趁热用铲子或压泥器，压成泥，再加入白糖，拌匀，糖量跟据个人口味加入，放置一边晾晾，取一盆加入适量糯米粉，用热水适量，盆中的糯米粉一半用筷子搅拌匀，剩余一半用冷水和，两块面团再合一起揉匀，放入紫薯馅料包成包子，压扁成饼庄 ，放入电饼铛或平底锅中，烙成两面金黄，出锅装盘及成，美味又简单的紫薯糯米饼就做好了

肯定不可以的，因为糯米和紫薯都是没有产生酵母菌的物质的东西的，可是你可以放甜酒酿，我小时候拿甜酒酿跟面粉一起发酵，然后做成大包子，发的挺好看的，吃着也很好吃，所以大家要是家里没有酵母有甜酒酿的话可以做做看，真的很好吃哎。

可以的。

1、新鲜的紫薯用清水洗净之后备用，挑选紫薯不要挑选圆滚滚的，像我这样椭圆形的也不怎么好，最好是挑瘦一点，长条形状的。

2、紫薯蒸熟后去皮，然后用筷子压成泥，越细腻越好，判断紫薯熟没熟透可以用筷子试一下，如果可以轻松穿透就是熟了。

‘可以的，不级酵母可以打鸡蛋在里面起到酥酥的脆脆的作用糯米粉加上等萝蒸熟后压成泥加鸡蛋加糖，加少量的盐，加甜度适中的白糖，加适量鸡蛋和成软硬适中的糯米紫薯面团，，醒发一个小时后，搓条，切成大小适中们剂子，压成饼，在电饼铛中烤熟即可

不可以，不放酵母会发硬，不好吃，老人和小孩都吃了都会引起不消化，放了酵母的糯米紫薯饼，松软， 有嚼劲，好吃，不管是谁吃了都容易消化，所以呢，糯米紫薯饼不能不放酵母，一定不能少了这些，这样我们吃起来就会非常的好吃，所以大家都非常喜欢吃。

紫薯饼的做法糯米粉与面粉的比例？

紫薯面粉50克、糯米粉100克、大黄米面50克、糖5克。

1、糯米、大黄米做这类饼的时候，可以用开水烫面，这样更糯。

2、醒面使面更松弛，然后口感会更糯、更软、更好吃。

3、烙饼的时候，需要中小火烙饼，鼓起来就可以出锅。

2:1。

紫薯饼的做法:1.紫薯提前蒸熟，捣成泥。

2.加入纯牛奶。

3.打入一个鸡蛋。

4.放入两勺白砂糖

5.倒入200克糯米粉，100克面粉搅拌成絮状。

6.揉成面团，醒5分钟。

7.电饼铛预热，刷油。

8.取一块面团，搓成饼状。

9.依次按压成饼状放在电饼铛上，煎至两边微黄即可。

山药紫薯饼用面粉还是糯米粉？

糯米, 但是还是需要适当的加一些面粉

1

做紫薯饼用糯米， 但是还是需要适当的加一些面粉.糯米和面粉以一定的比例混合， 然后加入适当的配料就可以做出美味可口的紫薯饼了。

2

用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥， 加入糯米粉， 面粉揉成面团。

3

把和好的紫薯面团分成小剂子， 红豆沙馅搓成球备用， 再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。

4

圆饼滚上白芝麻。

黄磊紫薯饼的做法？

用料：紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。

做法

a)紫薯去皮，切小块。装入微波炉专用碗，加少量清水，包上保鲜膜，微波加热至熟。

b)将熟软紫薯的用汤匙背碾成紫薯泥。

c)趁热倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用汤匙拌匀，用手和成光滑的面团。

到此，以上就是小编对于糯米紫薯饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米紫薯饼的4点解答对大家有用。