粳米粉油炸糍粑图片-怎样用粳米粉做米糕

摘要： 本文目录一览：1、如何做出好吃的糯米糍?2、重阳节的美食有哪些...

本文目录一览：

• 1、如何做出好吃的糯米糍?
• 2、重阳节的美食有哪些
• 3、粳米粉可以做什么点心
• 4、清明节吃的艾草青团、艾糍粑怎么做最好吃?

如何做出好吃的糯米糍?

制法主要是将糯米粉、砂糖混合制成粉团（有时会加入椰浆），然后蒸熟，等不烫手之后，再选择是否包入馅料，最后可以选择沾上椰丝或熟糯米粉或者芝麻即可制成。

做好的糯米糍如图，35g一个（不加馅），以上料做了14个，大家可以参考下。一部分放入冰箱冷藏一下即可得美美的糯米糍。另：你也可以放入烤箱150度烤了下10分钟左右表面上了金***味道也不错。

糯米粉的做法许多，在其中糯米糍是家人最爱吃的特色美食之一，今日小玲就分享一款卡仕达糯米糍追简单的做法，口味软糯香甜，吃上一口就停不下来，好吃的不要不要的，看一下我是怎么做的吧，详尽步骤交给你。

重阳节的美食有哪些

1、重阳节必吃十种美食分别是菊花酒、重阳糕、螃蟹、羊肉面、栗子糕、糍耙、柿子、菊花糕、长寿面、牛肉汤。菊花酒 由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”。在重阳节这天，许多家庭都会备菊花酒。

2、重阳糕：重阳糕是重阳节最具代表性的食品，一般用糯米粉、豆沙、红枣等原料制作，有步步高升的寓意。 菊花酒：重阳节正值菊花盛开之时，菊花酒是一种以菊花为主要原料的酒，具有清热、明目、解毒等功效。

3、栗子糕 很多老北京人过重阳节，栗子糕可以说是必不可少的美食。就是把板栗蒸熟，碾碎成泥，随后再按照传统的做法把它制作成栗子糕，做出来的糕点不但好看，还非常好吃，男女老少都喜欢吃，别有一番滋味在心头。

4、在江苏，有重阳节食用九品羹的习俗，九品羹中的“九”意为九九还阳之意，是代表重阳节的传统食物。九品羹是用九种果品，分别梨、荸荠、菱角、芋头、龙眼、枣、莲子、鸡头米、玉米，烹制而成的美食。

5、重阳糕 花糕是重阳节必吃的美食之一，一般也叫做重阳糕。因为“糕”与“高”同音，又有“步步高升”“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”是敬老节赠送长辈最佳礼物，也是重阳节比较受大家欢迎的美食。

6、重阳节的美食有重阳糕、螃蟹、菊花酒、羊肉面（长寿面）、糍粑等。重阳糕 重阳节吃重阳糕的起因源于重阳登高习俗，它又称花糕，是用糯米粉和粳米粉制作而成的一种美食，也是赠送长辈最佳礼物。

粳米粉可以做什么点心

如果再放点糖挂花即成桂花赤豆糕。也可做成绿豆糕、枣泥糕等，这是适合夏季食用的 美味 点心。

一：白雪蒸糕 光听名字就有食欲了，白雪蒸糕，和冬天的白雪一样洁白无瑕。准备材料：主料粳米粉2杯 辅料白糖40g 坚果适量 红枣适量 清水2勺 制作过程：往粳米粉中加入2勺清水。

想要把松糕做得松软又好吃，可以参考以下的做法：食材：（制50块）粗糯米粉5公斤、粗粳米粉1公斤、红砂糖750克、豆油10克。将粗糯米粉、粗粳米粉一起放入桶内，拌匀后中间扒窝，加入红砂糖，舀入清水125克。

先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，备用。

桂花糕 原料： 糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糯250克，植物油、糖桂花各适量。 制法： 先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。 将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。

辅料：豇豆 100g、白糖 50g 制作过程：豇豆蒸熟制成泥，加糯米粉、粳米粉、糖一起拌匀，放人托盘中， 上笼蒸 20 分钟，冷却后改刀切成菱形块，装盘即成。

清明节吃的艾草青团、艾糍粑怎么做最好吃?

准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎。艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁。

新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起。切成小段，加入适量的水料理机打成糊。准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中。加入艾草糊和适量的白糖水（白糖加水煮溶后待凉）。搓成光滑面团。搓成长条。

接下来做青团皮，把糯米粉和粘米粉，绵白糖，猪油，艾泥放入盆内。艾草汁用小奶锅加热至边缘冒白泡即可。把煮好的艾汁倒入面粉中搅拌均匀。用手把面团揉匀。

艾糍粑的做法：原料：艾草、糯米粉、面粉、白糖、花生。步骤：摘出艾草嫩芽和叶子备用。水烧开放入洗净的艾草煮2分钟。捞出来的艾草放入冷水中。艾草沥干加少许水放料理机打成细腻的汁。

先将艾叶洗干净。将艾叶放锅里加水煮熟，再将煮熟的艾叶用清水洗两遍。抓干水后剁碎，要剁到烂烂的。将白糖放锅里加水煮成糖浆，1斤糯米粉配200克白砂糖，再将剁碎的艾放进去一起煮下。