粳米糍粑,粳米糍粑怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米糍粑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米糍粑的解答，让我们一起看看吧。糙米糍粑的做法和配方？江西米粑做法？江西纯大米糍粑...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米糍粑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粳米糍粑的解答，让我们一起看看吧。

1. 糙米糍粑的做法和配方？
2. 江西米粑做法？
3. 江西纯大米糍粑做法？

糙米糍粑的做法和配方？

步骤 1

糙米：大米：糯米=1：1：2 根据你所需要的量添加，放入电饭煲中，因为糙米会比较吸水，可以适当比做米饭多加一点水。

步骤 2

蒸好的糍粑饭趁热加入你需要的调料。趁热，趁热，趁热。重要的事情说三遍，为了使调料和饭更好的混合。喜欢咸口的放：黑椒酱，盐，鸡精or浓汤宝。喜欢甜口的：蜂蜜，肉桂粉。

步骤 3

加好调料的糍粑放入表面涂油的保鲜盒里铺平，压实。一定要压实，无明显颗粒状。放入冰箱冻一个晚上。

步骤 4

食材清单

糙米 4勺 、 大枣 6个 、 山药 一根 、 糍粑 1份

烹饪步骤

1食材准备好

2山药刮皮洗净，大枣和糙米也洗干净

3山药切碎，大枣去核糙米洗净放进豆浆机，添上适量的水，选米糊功能，好了可以去准备别的了。

4糍粑放在保鲜盒里，保鲜盒可以先刷上油，然后放冰箱冷藏，完全变硬了就扣出来，切成条状，装保鲜袋里冷冻保存。

5是冷冻后的，想吃时拿出来直接炸或煎就行了。

6电饼铛刷点油，糍粑放的时候不要挨在一起，拉开距离，不然容易粘一起。

最后一步

江西米粑做法？

第1步

大米用清水淘洗三遍，水浸泡四至五天左右，每天换次水

第2步.浸泡的米清洗后用料理机加上一碗水磨成米浆

第3步.磨好的米浆沉淀五个个小时后，慢慢倒去表面的清水，把面粉放米浆里搅拌均匀，静置十八小时以上，

第4步.电饼铛预热，少许油，用勺子舀一勺米江放入锅里，弄成想要的形状，依次放好，象煎饼一样两面煎

第5步.煎好出锅，亮晶晶筋道的很

乐米放在蒸锅里面蒸熟，蒸熟以后用那个。呃，专门打那个糍粑的那个机，机器拿用那个锤子去锤，然后锤着黏黏的，然后就拿出来搞搞成模型，再放到那个蒸锅里面再蒸一下，就可以直接吃了。

原 料

糯米500克、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克。

1、糯米用清水淘洗干净，拣出谷壳杂质，用末过糯米的冷水浸泡10小时。

2、将浸泡好的糯米捞出沥干，放入铺好屉布的笼屉中，大火加热蒸锅中的水，大火蒸40分钟，期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水，防止糯米变干。

3、趁热将蒸好的糯米倒入盆中，用饭勺翻拌碾压，直至米团变得非常粘，并且完全没有米粒，制成糯米糍粑米团。用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好，防止降温变干。

江西纯大米糍粑做法？

原 料

糯米500克、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克。

1、糯米用清水淘洗干净，拣出谷壳杂质，用末过糯米的冷水浸泡10小时。

2、将浸泡好的糯米捞出沥干，放入铺好屉布的笼屉中，大火加热蒸锅中的水，大火蒸40分钟，期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水，防止糯米变干。

3、趁热将蒸好的糯米倒入盆中，用饭勺翻拌碾压，直至米团变得非常粘，并且完全没有米粒，制成糯米糍粑米团。用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好，防止降温变干。

1准备好大米。

2.大米淘洗干净,用水浸泡。

3.泡透的大米用料理机打磨成浆。

4.在米浆中加入面粉,搅拌均匀成糊状。加入酵母，搅拌均匀成糊状。加入白糖，搅拌均匀成糊状。盖上保鲜膜发酵。20分钟发酵好了。不粘锅倒入油。油热，用勺取出糊米浆，倒在平底锅里，使之成圆形，煎。煎至上面松软，下皮金黄，即可出锅。通常是两块合在一起。

到此，以上就是小编对于粳米糍粑的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米糍粑的3点解答对大家有用。