绿豆糯米饭,绿豆糯米饭的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿豆糯米饭的问题,于是小编就整理了3个相关介绍绿豆糯米饭的解答,让我们一起看看吧。
南宁绿豆糯米饭怎么做?
南宁绿豆糯米饭怎么做?
南宁的绿豆糯米饭闻起来很香,吃着也好吃。它的做法其实很简单。但是一定要加上腊肠,腊肠里面的油渗透在糯米饭里面非常香。
原料:糯米,脱壳绿豆,腊肠
制作方法:把材料洗净,然后把糯米放在蒸桶蒸,上面再放上腊肠;脱壳绿豆泡2个小时,加盐拌匀上锅蒸。
1.把绿豆跟糯米提前泡好。
2.糯米跟绿豆上锅蒸,蒸锅要垫上纱布先放糯米,然后把绿豆放在糯米上铺平,就可以开火蒸啦,应该蒸十五分钟就可以了吧,有香味出来,拿点绿豆可以用手碾碎就可以了。
4.把五花肉煸炒出油,然后放绿豆放葱花炒香。
5.葱花绿豆炒香后关火,然后放糯米跟绿豆翻炒均匀,再放适量的盐就可以了。
可以选择加五花肉也可以选择加其他食材,也可以不放,根据个人喜好来。个人觉得加了五花肉会更香。
如何蒸绿豆沙糯米饭?
要制作美味的绿豆沙糯米饭,您可以参考以下步骤:
所需材料:
- 绿豆 100 克
- 糯米 100 克
- 白糖 适量
- 水 适量
步骤:
1. 首先,将绿豆和糯米分别浸泡在水中,泡发2-3个小时,使其变软。
2. 将泡发好的绿豆和糯米放入蒸锅中,加入适量的水。水的量不需要太多,因为绿豆和糯米已经泡过水,不需要加太多水。
南宁糯米绿豆饭团做法?
用料:糯米,盐,开边绿豆,香油,花生油
南宁绿豆糯米饭的做法步骤
步骤 1
先把买好的糯米和开边绿豆浸泡一个晚上,最好泡八个小时以上。
步骤 2
泡完第二天早上,把开边绿豆的皮去掉只要用手使劲搓就行去掉之后,再把绿豆放在锅里蒸特别注意绿豆里面不要放水。千万不能放水,放水了之后绿豆会很黏,做不出绿豆泥的效果
步骤 3
蒸锅水烧开[糯米里也要放盐和油和香油]将糯米放到蒸锅里,糯米也无需放水。煮至二十分钟左右即可看个人爱好,有些人爱吃黏一点的就煮久一点,爱吃干的就一下
步骤 4
煮好的绿豆用东西把它压碎。压碎之后在绿豆里放点盐,就OK了
步骤
1.把糯米用水洗几次,把它洗干净,用水泡着
2/5
把绿豆提前洗干净,用水泡两个小时
3/5
在锅里放水,等水开了之后,把白糖放进去
4/5
白糖溶了之后,再把糯米 和绿豆放进去,用锅铲搅拌均匀
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把锅盖盖 上 煮,等绿豆煮得爆开时,那就证明已经熟了
南宁糯米绿豆饭团,首先把糯米用水泡软,然后放锅里蒸熟,或者直接用电饭锅煮熟,蒸或者煮的糯米要适当加点盐,这样蒸好的糯米有点咸,口感好。
绿豆去买开好边的,然后放水里泡软,蒸好后可以搞成粉状,然后蒸熟,糯米也蒸熟就可以了,然后一份糯米团,一份绿豆,揉成团,有些会加一些榨好的东西,就是糯米绿豆饭团了
1、准备用料。糯米一杯、干香菇10克、腊肠一根、红萝卜两小根、雪花猪肉200克、盐适量、酱油适量、花生油适量。
2、把糯米中的杂质挑出来丢掉,清洗干净,放入电饭锅中,用温水把腊肠洗干净切成小块,也放入电饭锅中,接上电源,按“煮饭”键,等30分钟即可。
3、把红萝卜放在水龙头下洗干净表面泥巴,用削皮器把皮去掉,再次清洗干净后切成萝卜粒。
4、用温水把香菇浸泡3个小时左右,浸泡好后用筷子搅拌2分钟,使藏在菇伞下的沙子自动流出,再切成香菇粒。
5、雪花猪肉洗干净后,放在冰箱冷冰室30分钟,拿出来切成猪肉粒,这时的猪肉不会太硬也不会太软,非常好切。
6、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入猪粒翻炒5分钟,炒出香味和多余的肥油后,加入适量盐和酱油炒均匀,关火出锅。
7、锅内的底油不要倒掉,继续热锅,倒入红萝卜粒翻炒2分钟,洒入少许温水翻炒3分钟,加入适量盐和酱油炒均匀,关火出锅。
8、把锅头洗干净,重新起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入香菇粒翻炒10分钟,因为香菇吸收了大量的水分,必须要炒干炒透彻,香味才会出来,加入适量盐和酱油炒均匀。
9、把煮好的糯米饭、炒好的猪肉和红萝卜粒一起倒入锅中,用锅铲翻拌均匀,手上戴一次性手套,拿适量混合好的米饭搓成饭团圆子,一款好吃的糯米饭团就做好了。
到此,以上就是小编对于绿豆糯米饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿豆糯米饭的3点解答对大家有用。
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