籼米做粽子,籼米包粽子

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米做粽子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍籼米做粽子的解答，让我们一起看看吧。红枣葡萄干粽子的做法，红枣葡萄干粽子怎么做？包...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米做粽子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍籼米做粽子的解答，让我们一起看看吧。

1. 红枣葡萄干粽子的做法，红枣葡萄干粽子怎么做？
2. 包粽子是全用糯米还是要加普通大米一起？
3. 170g粽子有多大？

红枣葡萄干粽子的做法，红枣葡萄干粽子怎么做？

配料比例:江米(糯米或籼米)0·5千克,小枣250克,苇叶60～80皮。 加工方法:先把江米淘洗2—3遍,用水泡3小时,捞出控去水分;接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长,苇叶越清香),再放入凉水中浸泡;然后将3—4张苇叶错开包卷成三角形,在向其中装入约30克糯米后放入3粒小枣,再用约30克湿江米将枣盖上,最后用苇叶裹严,并用线绳捆好,如此将全部江米包完为止;最后将粽坯放入锅中,用石板压实,加入清水煮上2个小时,然后再添上水,上中火再焖1个小时,粽子即可熟透,将粽子投入凉开水中拔凉,即可食用。 操作要点:加清水煮时以淹没粽子为度。吃时煎断包棕的草或线绳,撕掉苇叶,取出粽馅,沾糖食之,风味独特。

包粽子是全用糯米还是要加普通大米一起？

全糯米。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

包粽子一般都会选用糯米。

因为它的粘稠性很好。年糕也是选用的糯米糯米多要泡很久，我通常会从晚上泡到隔天早上在使用，因为泡久后煮的好的粽子很晶莹剔透。口感也会很好！

7:3比较合适。

很多人包粽子都习惯用全糯米，这是比较常见的，但也会加入一些豆类进去。但是用全糯米的话，会很粘，吃起来很容易腻，如果加点大米吃起来就比那么腻，也容易消化一些。一般建议糯米和大米的比例为7:3比较合适，既能够保持糯米的粘糯口感，也不会导致粽子太过松散。

包粽子的米饭部分一般使用糯米为主，有些地方也会搭配一部分普通大米。糯米给粽子带来了独特的黏性和口感，而普通大米可以增加粽子的口感层次和松软度。

糯米与普通大米的比例可以根据个人口味和地方习俗来决定。一般而言，常用的比例是糯米与普通大米的比例约为2:1或3:1。您可以根据自己的喜好来调整米饭的比例，尝试不同的搭配，找到最适合自己口味的粽子风味。

此外，不同地区和传统风味也会对米饭的搭配有所差异。例如，南方地区的粽子多使用糯米为主，而北方地区的粽子可能会搭配一些普通大米或其他杂粮，以满足当地人的口味偏好。

总的来说，包粽子的米饭部分可以根据个人口味和地方传统来搭配糯米和普通大米，以达到理想的口感和风味。

加普通大米一起比较好

因为包粽子全糯米的话，会很粘很容易腻的，加点普通大米相对比较好，因为全糯米也很难消化的。做好糯米与大米的比例是7：3。

　　2、粽子的做法：

　　用料：粽叶片、糯米克、枣、豆沙。

　　（1）糯米提前一夜泡好，包的小粽子只用一个粽叶，包大的用两叶子。

　　（2）放入馅料后，注意包的手法。

170g粽子有多大？

一个170g的粽子差不多像橙子一样大。如果是煮熟的粽子170克，就是3两多。一般的粽子都是150克到200克之间。，具体是看粽叶的大小来包的。粽子是在端午节的时候纪念屈原而制作的，而端午节是中国比较源远流长的一个传统节日，时至今日，端午节还是会包粽子来吃。

到此，以上就是小编对于籼米做粽子的问题就介绍到这了，希望介绍关于籼米做粽子的3点解答对大家有用。