晚籼米米糕,晚籼米多少钱一斤

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晚籼米米糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍晚籼米米糕的解答，让我们一起看看吧。特种稻米，您可听说过吗？花生米粉糕做法？特种稻...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晚籼米米糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍晚籼米米糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 特种稻米，您可听说过吗？
2. 花生米粉糕做法？

特种稻米，您可听说过吗？

特种稻米是确实存在的，它不是特指单个的品种。相对于普通稻米来说，特种稻米是特殊气候、特殊土壤和特殊灌溉出来的改良稻米。

我们有了杂交水稻，为什么还要特种稻米呢？只能说这是科技进步的产物，并且特种稻米的特定营养成分要比普通稻米要更高。就比如特种大米里边水溶性蛋白质的含量比普通稻米要低，人吃了之后所转化的葡萄糖也就更少，释放出来的热量也就更小。在营养结构方面，特种稻米比普通稻米更有绝对的优势。

最早接触特种稻米是在2014年的时候，广西贵港一位朋友回乡创业，他搞的是“瑶乡黑米”种植。后续陆续电话联系中他说效益还不错，现在已经扩产到300亩了。我们也经常谈及黑米的施肥和病虫害问题，几番千里迢迢寄了一些新米过来，除了色泽独特，口感也很香浓，从此我对“特种种植”也有了一个全新的理解。

特种稻米的品种有很多，除了说到的瑶乡黑米，还有黑优粘、龙睛系列、合爱黑糯以及矮秆鸭血糯等，从单亩产量方面是不占优势的，但是市场价格有绝对优势。正是由于它们的色泽、口感有独特之处，在营养结构方面对降低“三高”、糖尿病和肥胖等有较好的调节功效，特种稻米也因此市场前景较好。

我国地域辽阔，地形气候等生态环境以及特种稻米品种都有一定的差异性，整体来说不同品种的特种稻米其需肥、适应性、抗逆性和千粒重都是不同的。在特种稻米的种植技术方面也是参差不齐，农民朋友们还是要结合实地情况和市场趋势而定，切勿跟风盲目种植。

特种稻米，您可听说过吗？

谢谢邀请！

特种稻米，听说过。所谓特种稻，是指具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷，主要有三类：即色稻谷、香稻米、和专用稻，其品种数量仅占水稻的10%左右。

一、特种稻米的特点

特种稻米相对与普通稻米来说，营养更丰富。其蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素、维生素以及膳食纤维、不饱和脂肪酸、类黄酮等生理活性物质含量更高。

二、特种稻米的类型

1、色稻米：色稻米是指糙米，带有色泽的稻米。由于花青素在果皮和种皮内的积累，使糙米出现不同的颜色，如绿色、褐色、***、红色、紫红色、乌黑色等颜色。色米可以直接熬粥、制糕、做饼、酿酒等方法食用，也可用于提取自然色素。如黑米和紫米是一种特殊稻种，米质多为糯米类型，营养价值极高，还具有药用价值。如红米作为特用商品米有较大的价值，可作酿酒、红色素和香型饮料的原料等。如绿米及黄米，产量很少。

2、香稻米：香稻米含有独特的香味，米饭清香可口，使人吃着舒服。甚至不少香稻的植株也会散发香气。若在普通大米中加入少量香米，同样具有清香味以及滋补和药用功效。

3、专用米：专用稻米是指专门用于食品工业所用的稻米，如酒米、软米、蒸谷米、糕点米、罐头米、巨胚米、饲料米等。

总之，特种稻米，早已听说过，并食用过部分特种稻米，如：超市里的黑米，香米等。以上介绍如有不妥，敬请指正为谢！

什么是特种稻米，你听说过吗？请一个孤陋寡闻的老农说一句：真的不懂，也真的不知道像百度上说的能有两万多种大米！

大米作为人类生存的目前还没发现能有可替代的主要粮食作物，在专家们潜心的研发中达到了高产，增值但我不敢说是质优的品种来！在老百姓的认知中不外乎有白米，黑米，糯米，这三大类别！如果让百姓强行认来分辩什么是特种米，那也能说还有一种叫香米。

目前在百姓餐桌上出现的大部分都是极普通的白米，为啥说它普通，是因为所有的都知道，现在做出来的大米饭怎么也没有从前的好吃了！为什么呢？这就要问那些所谓的哪有事儿哪到的专家了！

黑米和糯米只能当做是一种奢侈品，只有在特殊的日子里或者是特殊的环境和要求下，偶尔才能做的食物或食品！并不外大众消耗的主行列之中！

香米是***垂卿而又望而生畏的高档商品，我都不敢说它是普通的粮食，由于它的特殊身份导致的高价，只能让一些人当做礼物馈赠给上层人物享用！端上百姓餐桌上的所谓香米基本上都是用香精调制出来的***香米！我们仍然在乐此不疲的吃的津津有味！有谁能为我们的食品安全着想？有谁能为我们的人身安全买单？嗨——！我只能长长叹口气，农民自己种地粮食为什么吃着吃着就变味儿了！？

谢邀，下面说说我所了解的特种稻米：

1、特种稻米的类型：有黑米、红米、香米，其中黑米和红米都有糯、黏、粳米之分；香米更是包含黑香糯、红香糯、紫香糯、黑香粳、红香粳、紫香粳、黑香黏、红香黏、紫香黏。总之我国特种稻米品种极多，类型齐全，已经入了国家***库的黑米品种就有四五百种之多，更不用说五花八门的香米了。

2、特种稻米的功效：《本草纲目》中说黑糯米具有“补中益气，发痘疮，止虚寒，暖脾胃，治消渴”的功效；清代曹庭栋在《[_a***_]随笔》说“用香稻叶片和香米来煮粥最是清香醉人，问到就能让人口吃生津；而紫米根据《旧厅志》中记载更是用其拌中草药治疗跌打刀伤，因而得接骨糯的美称。

3、其他功效（我觉得还有待证明，不排除夸大嫌疑）：黑米可以治疗缺铁性贫血，用黑米酿制的黑米酒可以补气、暖胃、补肾、治疗神经衰弱、慢性胃病；黑米紫米等特种米还具有一定的延缓衰老，提高人体免疫力等多种生理功能。另外广西壮族自治区，当地群众常把当地出产的东兰墨米当作病人、妇女的滋补食品哦。

特种水稻这个名词，说实话，我也只是听说过，也没有见过这个特种水稻，也没种植过这种水稻，甚至也没有吃过特种水稻。相信大多数老百姓也跟我一样。

据我查资料了解，目前稻共有27540种，其他特种稻共有150多种。

具有特定遗传性状和特殊用途的稻谷。一般包括色稻谷、香稻米、和专用稻米三类。特种稻米与普通稻米相比，含有更丰富的蛋白质、氨基酸、植物脂肪、矿物质元素和维生素等营养成分，此外，还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸、黄铜等生理活性物质，并具有一定的生理调节功能。

花生米粉糕做法？

糯米粉350克,籼米粉（排米粉）50克,糙米30克

调料：浓缩橘汁100克,白砂糖200克,葱油300克,花生酱50克,八宝菜1克

做法:

1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。

2.手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料（花生酱、白砂糖10克），搓成圆球，放入已涂油的碟内，隔水蒸3分钟，取出，沾上椰蓉即成。

　　1.米饭加入白糖。

　　2.糯米饭里加入少许白糖，将饭用勺子压碎，压碎的糯米很有弹性。

　　3.烤熟花生去掉外衣。

　　4.取一部分装在保鲜袋里压碎。

　　5.另外一半用料理机打成花生粉，我打的太过了，都出油了。应该比这个再打轻些。

　　6.方形容器里，刷入食用油。

　　7.压碎的糯米铺在盒子里。

　　8.将糯米慢慢在盒子底部铺平。

　　9.倒入适量多彩蜜豆。

　　10.将蜜豆均匀铺在糯米上，然后再铺上一层糯米。

到此，以上就是小编对于晚籼米米糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于晚籼米米糕的2点解答对大家有用。