籼米怎么做的软糯好吃呢-籼米如何吃

摘要： 本文目录一览：1、糯米饭怎么做糯米饭怎么做1、步骤：用户需要准备材料，糯米洗净用电饭锅按照煲饭的水量提前煮熟待用。胡萝卜切粒、麦豆洗净。煮水，倒少许油，将麦豆、胡萝卜煮八分...

本文目录一览：

• 1、糯米饭怎么做

糯米饭怎么做

1、步骤：用户需要准备材料，糯米洗净用电饭锅按照煲饭的水量提前煮熟待用。胡萝卜切粒、麦豆洗净。煮水，倒少许油，将麦豆、胡萝卜煮八分熟备用。捞起备用。用户需要热油锅，把配菜全部倒入锅内翻炒，放盐、黑胡椒粉继续翻炒至香味溢出，倒入煮好的糯米饭，继续翻炒。

2、糯米饭想蒸的又松又软的话，就需要选择新鲜的糯米，浸泡一夜（浸泡时间是做好糯米饭好吃与否的关键），看看糯米还有浸透与否，可以捏一颗米粒，如果很容易捏碎，说明浸泡时间差不多了。然后拿些食用油，边撒到米上边搅拌均匀。然后拿个蒸笼，放上蒸布，摊上糯米，就可以蒸了。

3、将糯米放入电饭煲里，加入适量水，按照煮米饭一样煮熟。值得注意的是：水要比正常做饭时少放一点点，至于米和水的精确比例叶子没有测试，就和平常煮饭差不多，但米饭不要煮太软，叶子就因为第一次煮软了没有第二次煮得硬的做得成功。如果掌握不好比例也可以用蒸的方式。