本文作者:交换机

糙米咋吃,糙米咋吃好吃

交换机 05-30 59
糙米咋吃,糙米咋吃好吃摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糙米咋吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糙米咋吃的解答,让我们一起看看吧。糙米每天吃多少?糙米怎么吃?做糙米饭少淘洗别浸泡宜...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于糙米咋吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糙米咋吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 糙米每天吃多少?
  2. 糙米怎么吃?做糙米饭少淘洗别浸泡宜用高压锅?
  3. 糙米怎么吃最好?

糙米每天吃多少

早餐

四十分钟左右主料:糯米250克

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(图片来源网络,侵删)

辅料:鸡蛋1个, 胡萝卜80克 ,头菜40克 ,香菇5朵 ,腊肠1/2条, 腊肉100克, 葱2棵 ,油适量 ,盐3克

做法

1.糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟

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(图片来源网络,侵删)

糙米一天建议最多吃200-300克。

糙米饭中的膳食纤维虽然能促进肠道蠕动,但是膳食纤维是较难被胃肠道消化吸收的,若是一天吃太多糙米反而会加重胃肠道负担,故每天吃200-300g糙米饭就好

糙米是五谷杂粮的一种,不仅含有碳水化合物蛋白质维生素矿物质、和大量必须氨基酸,还含有丰富的膳食纤维,吃等量糙米饭和白米饭,糙米饭有更明显的饱腹感,膳食纤维能促进肠道有益菌群增殖,加速胃肠道蠕动,膳食纤维还能与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,糙米是减肥期间的良好选择

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(图片来源网络,侵删)

糙米怎么吃?做糙米饭少淘洗浸泡宜用高压锅

随着人们健康意识的提升,越来越多的人认识到糙米的营养价值远比精米要高。

然而,吃糙米并不是简单的想吃就吃,要想充分吸收糙米中所富含的营养价值,还是有很多讲究的。

首先,需要注意的是蒸煮时间,粗糙的糙米需要经过较长的蒸煮时间,或用高压锅进行蒸煮,以免影响口感或对消化道造成不良***乃至损伤。

其次,避免过度淘洗。

许多家庭主妇为了使蒸煮出来的糙米饭松软,在制作糙米饭的过程中,往往都需要先将糙米浸泡8小时左右,有的家庭甚至会将糙米浸泡12个小时,在这样漫长的浸泡过程中,糙米本身所富含的维生素及矿物质就会有一大部分溶解在浸泡的米汤之中,加上有的家庭由于了解糙米的制作工艺,知道糙米没有经过深度加工,因此在淘洗时非常细致、用力,这样也会导致营养成分大部分流失。

糙米怎么吃最好?

这样吃最好:

1.将糙米倒入水中以后,轻轻揉搓米粒,将表面的粗糠搓洗掉,把洗好的糙米放到清水中浸泡2-4小时,或者更长时间也可以,糙米经过浸泡后,这样做出的糙米饭,也能做得很可口,绵软好吃,这是做糙米饭的小技巧。

2.泡好的糙米和泡米水一起放到电饭煲中,米水的比例为1:2.5或1:3都可,根据个人口味调整。

1、准备优质糙米,要选择自然糙米,使用化学农药少的,浸泡在水中一星期之后可以出芽的是真正糙米。

2、在凉水中浸泡8小时左右。

3、使用压力锅,糙米和水1/1,用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5~2倍。

4、前15分钟用小火,中间25分钟用中火,后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅,小火15分钟后,再向锅内洒一些冷水,再盖上锅盖,5秒大火。

熄火,该状态保持10分钟后,就做成了糙米饭。

到此,以上就是小编对于糙米咋吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于糙米咋吃的3点解答对大家有用。

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