本文作者:交换机

籼米与蜂蜜,蜂蜜 大米

交换机 06-01 40
籼米与蜂蜜,蜂蜜 大米摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于籼米与蜂蜜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍籼米与蜂蜜的解答,让我们一起看看吧。如何制作香蕉糕?破壁机做米皮?白醋是什么粮食酿...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于籼米蜂蜜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍籼米与蜂蜜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何制作香蕉糕?
  2. 破壁机做米皮?
  3. 白醋是什么粮食酿造的?

如何制作香蕉糕?

如何制作香蕉糕?下面介绍下香蕉糕的详细做法


两种材料教你做出软糯弹牙的香蕉糕,外酥里软香味四溢

籼米与蜂蜜,蜂蜜 大米
(图片来源网络,侵删)

香蕉糕

材料:香蕉 糯米粉

1.香蕉去皮分成两份,一份捣成泥加入糯米揉成面团,另一半切成细细的小段

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2.将面团分成大小均匀的小剂子,将小剂子擀平放入2段香蕉包起来

3.油锅烧至8成热,将香蕉糕下入锅中,炸至微黄捞出控油即可


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籼米与蜂蜜,蜂蜜 大米
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香蕉糕蓬松暄软,软糯香甜,色泽金黄,老少皆宜,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,特别是小孩子都很喜欢吃,香蕉糕每个人的做法都不一样,主要配方比例要掌握好,可以根据自己的喜好来做。

香蕉大家都不陌生,也是我们生活中经常吃的水果,相信很多人都喜欢吃,软糯香甜,营养丰富,香蕉也是我最喜欢吃的水果之一,用香蕉做成香蕉糕,金黄蓬松,香软好吃,老少皆宜,做法也是很简单,我也经常会自己在家做,孩子很都很喜欢吃,下面就来分享一下香蕉糕的做法。

1、准备食材:香蕉三根、糯米粉300克、粘米粉100克、油20克、白糖180克、水200克

2、香蕉去皮切成小段,放进料理机中,加入白糖、水,搅拌均匀,搅拌成糊状,倒出来,把粘米粉、糯米粉过筛,加入到香蕉糊里面。

3、再加入油,搅拌均匀,搅拌成没有面粉,模具里刷上一层油,把面糊倒进模具中,整理平整,蒸锅里加入水,水开放进去蒸,蒸二十五分钟左右


蛋糕的种类有很多,有奶油制作的蛋糕有果仁制作的蛋糕。还有一种是由水果制作的蛋糕,其中水果类型的蛋糕有一种叫做香蕉蛋糕的味道很是不错。

  这香蕉蛋糕并不是大家想的那种把切好的香蕉段加入蛋糕当中,而是把香蕉粉碎之后和面搅拌在一起制作出的蛋糕。这样制作蛋糕就有很浓的香蕉味儿,而且在蛋糕当中加入葡萄干等味道会更好。下面我就教大家用香蕉和葡萄干制作一份香蕉蛋糕,做法简单只要家里有烤箱的朋友都可以轻松做出来。 准备主料  香蕉两个、底筋面粉100克、鸡蛋一个

准备辅料  葡萄干适量玉米油40克、牛奶30克、白糖40克、泡打粉5克 制作方法  先把香蕉剥皮,去皮之后的香蕉放在一个盆里面,然后用擀面杖之类的东西把香蕉碾碎。之后把鸡蛋打碎也加入盆里面,加入准备好的白糖、泡打粉。

  然后把牛奶加入用筷子搅拌一下,加入适量的玉米油。没有玉米油的加入别的油也可以只是口感会差一些。把底筋面粉一起放入盆里面之后用筷子搅拌一下直到搅拌均匀,如果发现缺水的话就多放入一些牛奶,千万不要放水代替否则蛋糕做出来没有奶香味道。把葡萄干洗干净之后也撒进去,这时候就可以用手揉面团了。我们多揉一会这样面团比较劲道,揉好之后盖上盖子静止一会儿醒发一下。等过了十分钟之后就醒发的差不多了。

  这时候我们准备模具,这个模具随便准备一些就可以。除了圆型的也可以准备一些方形的,只要是能进入烤箱的就行。之后用食用油刷在模具里面防止蛋糕粘住,把醒发好的面团放上去压一下。有芝麻的话在上面撒上一些芝麻这样更好吃,然后放入烤箱准备加热

  把烤箱的温度调到170度,开火加热。我们等待20分钟后拿出蛋糕在上面刷一层油然后重新放上去,继续加热15分钟。这样蛋糕就烤好了。这香蕉蛋糕颜色微黄,味道香甜。融合了香蕉的香味儿和葡萄干的甜味,如果早晨做上一份搭配牛奶一起吃那真是又美味又营养呀。

  香蕉蛋糕添加的果仁其实还有很多种,大家自己做的时候可以发货创意。我只是把制作香蕉蛋糕的基本方法教给大家,在里面添加腰果之类的也是很好吃的哦。

以上就是我的回答,如果您有什么不懂得欢迎留言提问,我看到后会第一时间为您解答。

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如何制作香蕉糕?

香蕉糕是以潮州粉、食用香蕉油为主要原料,以白砂糖粉、熟猪油等为辅料做成的一道美味甜品。口味软滑,味道清甜,被很多人所喜欢。现在很多香蕉糕为了增加香蕉的香气,会添加一些香精来提味,而自己在家做就能保证食材,做最原汁原味的味道。因为喜欢更清淡些的味道,所以用玉米油来替代猪油,味道会更清香一些,在这里把方法分享给大家。

【食材】

香蕉 300g

糯米粉 185g

粘米粉 70g

糯米手粉 适量

白砂糖 80g

玉米油 12g

清水 125g

夏季到来,介绍一个简单的香蕉吃法。香蕉2~3根,酸牛奶160g,山楂糕25g。香蕉去皮,切成2厘米厚的片,山楂糕切成粒状。香蕉放入盘中,将酸奶均匀的挤在上边,撒上山楂糕粒。放入冰箱冷冻室,两小时后取出,即可食用。

破壁机做米皮?

1.选米:拣去大米中所含有的杂质。

2.浸泡:选好的大米要经过浸泡,使大米发胀,浸泡时间因季节的不同而不同,一般夏天4~5个小时,春天泡7个小时,秋天泡10个小时,冬天泡16个小时。

3.磨浆:泡好的大米要磨制成米浆。【破壁机制作】   

4.点浆:米浆要用开水点制,有利于米皮的制作。

5.制皮:点好的米浆放在蒸笼蒸制成皮。

白醋是什么粮食酿造的?

目前,市场上有两类白醋类产品。一种人工合成白醋也称醋精,它是用冰醋酸稀释而成。其酸味大,但无香味。这种醋中不含食醋中的各种营养成分,因此不易[_a***_],只可起到单一的调味作用。注意:有些小店或农贸市场销售用工业冰醋酸兑制的白醋,绝对不能食用。因为工业冰醋酸中含有大量对人体有害的游离矿酸和重金属等物质,长期食用会严重危害食用者的健康。 另一种是以粮食酿造的食醋。以优质大米为主要原料,***用目前国际上比较先进的液态深层发酵工艺精酿而成的白醋,填补了国内没有高酸度纯粮发酵白醋的空白。专家建议:如今人们更喜欢天然食品,因此还是用以粮食酿造的食醋为好。 酿制白醋的主要原料很简单:大麦、水。也有的掺一点小麦和玉米。   首先把大麦淘洗干净,然后用井水浸泡一个晚上,第二天就把浸泡过的大麦连水一起放入锅内,用大火煮。煮到一定程度,就要翻腾一次并换水。把大麦捞起来沥水,锅内重新换上干净的水,水量比第一次少。把沥过水的大麦又放入锅内煮,刚才在上层的倒入锅底,锅底的放在上层。这样可以防止大麦生熟程度不一,保证一锅麦都煮透。这一道工序中掌握火候很重要。待锅里的水干得差不多,就要把明火撤去,只留一点炭火。等大麦水气也干得差不多,锅底的大麦微微闷黄,散发出一阵炒麦的香味的时候,就该熄火了。大麦一筲箕一筲箕倒入簸箕内,一间屋子都变得朦朦胧胧的。麦子在簸箕里晾到还有一点温的时候,就可以拌酒曲了。酒曲拌匀后,把大麦装入一个大竹箩内发酵。大竹箩周围要用一些麻布、棉布等捂严实。大麦在竹箩内发酵两天后,再放入土缸内慢慢发酵。发酵时间依季节的不同而不同。温暖的春夏季一般需要半个月,寒冷的秋冬季需要一个月。在发酵期间,还要每天翻动一次,从一个缸倒腾到另一个缸,发得快的和发得慢的相掺合。这期间,要观察大麦发酵是否正常,发酵正常的大麦手感凉凉的,如果发热,就说明这缸大麦已经坏了,不能再用。还有一个观察方法是闻,正常发酵的大麦有一股淡而清香的酸味,发坏了的大麦则是酸臭的。大麦从煮到发酵的过程,都不能沾油和盐,否则就会酸坏了。大麦发酵好后,就可以往缸内加水了,再把水滤出来,就是白醋了。白醋的颜色看上去有点淡淡的***,也许是因为与其它酸醋相比颜色较淡,所以叫白醋吧。通常一缸麦可以加两道水,第一道水滤出的是头道醋,酸味比较浓,第二道滤出的较淡,食用时可以依据各人的口味选择

到此,以上就是小编对于籼米与蜂蜜的问题就介绍到这了,希望介绍关于籼米与蜂蜜的3点解答对大家有用。

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