粳米有哪些,粳米有哪些品种

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粳米有哪些的解答，让我们一起看看吧。粳米和梗米的区别？旱稻有哪些品种？粳米和梗米的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粳米有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 粳米和梗米的区别？
2. 旱稻有哪些品种？

粳米和梗米的区别？

粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。

粳米（jing mi)是对的，它是糯米（也称江米），煮出来的饭粘粘的特别香甜好吃，如果爱吃甜的，放一些糖进去味道就更佳了。

如果我们从 「米质的特性」来作为分类的标准，我们常吃的米大概可分为 3 种，一种是梗米，一种是秈米，另外一种是糯米(粳米)...

梗米也有人称作「蓬莱米」， 它的样子是圆圆短短的， 吃起来的口感软硬适中，所以我们一般吃饭的米大多是属於这种梗米..

粳米，即人所常食米，为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁，一般呈椭圆形颗粒状，较圆胖，半透明，表面光亮，腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培，种

植历史已有6900多年。粳米传统上在北方生产和消耗，南方以籼米为主。

大米分为籼米、粳米和糯米三类。

1、“梗米”是错误的写法，应写作“粳米 jīng mǐ”，因此没有区别。我们一般吃饭的米大多是属于这种粳米。

2、粳米，是粳稻的种仁，又称大米。也有人称作“蓬莱米”，样子圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，其味甘淡，其性平和。一般梗米最常被用来做米饭、寿司等饭食。粳米米粒一般呈椭圆形。粘性大，胀性小，出饭率低，蒸出的米饭较粘稠。按其粒质和粳稻收获季节分为以下两种早粳米腹白较大，硬质颗粒较少；晚粳米腹白较小，硬质颗粒较多。

3、粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。

4、粳米有早、中、晚之分，北粳凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。

旱稻有哪些品种？

一般旱稻品种有；“旱优3015”、“沪优549”、“旱两优8200”和“沪旱19”等优质品种，是经过国家认的超级稻品种。

旱稻是一种集水稻优质高产特性与旱稻节水抗旱特性的水稻新类型，既可像水稻一样在水田种植（可节水50%以上），又可像小麦一样在旱地栽培。

1、旱稻2***

属粳形常规旱稻品种，生育期136d左右。该品种丰产性好，米质优良，抗稻瘟病，抗旱性较强。适宜在辽宁省中南部、河北省中北部、北京、天津市一季稻区旱作种植。

2、旱稻906

属籼型常规旱稻品种，全生育期121.6天。株型较紧凑，亩有效穗20.6万穗抗纹枯病、中抗黑条矮缩病。平均亩产627.7kg，较对照丰两优号增产3.9％。

3、绿旱1号

属籼型常规旱稻，熟期适中，产量较高，中感稻瘟病，抗旱性较弱。适宜在浙江、江苏、湖北、安徽、江西、福建的部分稻瘟病轻、旱情轻的丘陵地区作一季旱稻种植。

4、郑旱9号

属粳型常规早稻，产量高，抗旱性强，中抗稻瘟病，米质一般。适宜在河南省、江苏省、安徽省、山东省的黄淮流域稻区作夏播早稻种植。

5、临旱1号

属粳型常规旱稻。该品种丰产性、稳产性好，抗倒能力强，抗旱能力中等，中感稻瘟病，米质较优。适宜在河南省、江苏省、安徽省、山东省的黄淮流域作夏播旱稻种植。

到此，以上就是小编对于粳米有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米有哪些的2点解答对大家有用。