糯米粉能做啥,糯米粉能做啥好吃的
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉能做啥的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糯米粉能做啥的解答，让我们一起看看吧。发酵好的糯米粉能做什么？蒸好的糯米粉可以做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉能做啥的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糯米粉能做啥的解答，让我们一起看看吧。
发酵好的糯米粉能做什么？
发酵好了的糯米粉可以做泡粑，可以做灰水粑，可以做猪儿粑，可以做鸭儿粑，还可以做糯米糍。
把发酵好了的糯米粉放进蒸笼，下面垫上鸭儿粑叶子或者黄粑叶子或者寮叶，大火蒸20分钟，出笼后就是灰水粑。
把发酵好的糯米粉用密密的棉布过滤，晒干后的糯米粉可以做小汤圆！煮进酒米酿，好吃的不的了！
糯米粉一般都是把它用温水进行发酵，就是我们首先准备好接待我们米粉，然后把它泡在一个盆子里面，大概需要发酵两个小时的时间，然后这个是我们在里面放了一些发酵粉，等它发酵好之后，我们就可以在里面放了一些粘米，然后直接做一些发糕。或者和鸡蛋混和在一起，做成蛋糕。
蒸好的糯米粉可以做什么？
蒸好的糯米粉可以做驴打滚！首先把把糯米粉蒸七八分钟凉一下，擀成薄饼再铺一层豆沙馅然后卷成长条，再给它切成约两公分长的段备用。
把黄豆粉放锅里慢火炒出香味放到盘子里凉了，把卷好的糯米段放到凉好的黄豆粉里滚一下粘满黄豆粉就做好了！
糯米粉能做什么糕点？
椰蓉糯米球
做法：
1、红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙.炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅。
2、糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成圆球。
糯米牛奶可以做什么？
蔓越莓奶香糯米糕，一道非常软糯酸甜的点心，奶香味足，糯唧唧的酸酸甜甜的还不粘牙，出锅连吃三块才过瘾。糯米糕里加了蔓越莓和牛奶，这样吃起来口感要比传统做法更好一点。糯米糕做法也非常简单，比馒头、蛋糕和面包简单多了，只要搅一搅拌一拌蒸一蒸即可出锅，晚上蒸一锅，三天早餐不用愁。
做法：
1、首先将糯米粉、牛奶、玉米粉、植物油、细砂糖混合搅拌，搅至顺滑。
2、然后糊状物大火蒸上二十分钟。
3、蒸好后放凉二十分钟左右。
4、之后将芒果肉切小粒包。
5、随后打湿手，把糯米糕分成小剂子，用手掌压扁。
糯米牛奶糕
食材：糯米粉 155克 、 白糖 15克 、 玉米淀粉 20克 、 牛奶 190克 、 玉米油 40克 、 抹茶粉 3克 、 豆沙馅 适量
1、155克的糯米粉、20克的玉米淀粉、15克的白糖以及190克的牛奶倒入大碗中，混合搅拌均匀。
2、再倒入40克的玉米油，再次搅拌至无干粉颗粒的状态。
3、盖上保鲜膜，用牙签扎若干个小孔。
用料：糯米250g，牛奶 200ml，白糖 30g
做法：
1、糯米放入大碗里，加入多的清水净泡3小时，沥干水分后加入200克鲜奶，30克白糖。
牛奶糯米糕
【食材】糯米粉180g、淀粉35g、牛奶250ml、红枣适量、葡萄干适量
做法步骤：
1，糯米粉、淀粉倒进碗里，加入牛奶搅拌均匀，静止5分钟。
2，红枣提前泡发好，去核切碎备用。
糯米粉可以做什么好吃的食物？
桔红糕:该制品是传统的冬季时令产品，其特点：颗粒均匀，甜软柔糯。原料配方：炒糯米粉45千克绵白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克红曲米粉适量制作方法：
1.炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水后的糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100目以上筛子。
2.炒糯米粉团调制：先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌，使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀。开水应一次加入，如在炒糯米粉面团形成后，再添加开水就会影响制品质量。根据粉质的含水量和气温调节加水量。
3.成型、切块：将炒糯米粉面团放在案板上，为防止散热影响制品质量和成型，要***取保温措施趁热成型。先分块擀成厚1厘米左右的面片，切成1厘米左右宽的细条，搓成圆柱形，再切成1厘米长的颗粒块状、拌上绵白糖，冷却即成。
4.包装：冷却后装盒或收入糕箱内。质量标准：形态：大小均匀、整齐。色泽：浅红色。组织：细腻，绵软，柔韧，无杂质。口味：口感细润，甜味纯正，带有玫瑰花和桔子香味，无异味。
到此，以上就是小编对于糯米粉能做啥的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米粉能做啥的5点解答对大家有用。
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