长粒米怎么煮好吃又简单-长粒米怎么煮好吃又简单***

摘要： 本文目录一览：1、花生米怎么煮好吃又入味2、煮北大荒长粒香米饭怎么加水?...

本文目录一览：

• 1、花生米怎么煮好吃又入味
• 2、煮北大荒长粒香米饭怎么加水?
• 3、长粒香米的最佳食用方法是什么?

花生米怎么煮好吃又入味

1、【一】：花生米挑选干净，挑出霉烂变色和干瘪不饱满的颗粒。 【二】：把花生米用清水冲洗干净。 【三】：锅中加入清水，等到锅中水沸腾，下入花生米。 【四】：接着下入煮花生的辅料：食盐5克、生抽酱油10克，老抽酱油5克，八角2个、桂皮10克，香叶5克，花椒5克，干红辣椒10克，小茴香10克。盖上锅盖中火慢煮半个小时。

2、花生米加水泡上2个小时，更容易入味儿，吃起来还会有脆脆的口感； 煮熟后的花生特别容易消化易吸收，秋季养生可以多吃一些哦！可以促进人体的生长发育，促进细胞发育，提高智力 。

3、煮花生米好吃入味的方法是需要经过浸泡，花生才能够泡入味，具体做法如下：用料：花生米300克（随意）、香叶两片、八角一个、盐适量。

4、花生米用清水浸泡2小时以上，沥掉水备用 请点击输入图片描述 锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好，放入锅中与花生米同煮。

5、将放好所有食材的煮锅，置于火上，大火将其煮开之后，即可盖上锅盖，转至小火继续炖煮30分钟，这个口感是比较软的，喜欢带点脆感的可以少煮一会；第五步，花生煮好之后，就可以关火了，不要急着取出，将花生继续浸泡在原汤汁中，大概三四个小时，会更加的入味，接着就可以捞出来，开始享用了。

6、第一步：取适量的花生米用清水清洗好了之后放入到小盆当中，再加入适量的清水，让清水完全没过花生米。将花生米放到清水当中浸泡2个小时以上，让花生米泡的大一些之后捞出来沥干水分。提示：做五香花生米一定要先将花生米浸泡，这样花生米吸饱水分之后就容易入味了。

煮北大荒长粒香米饭怎么加水?

1、一般米和水的比例为：1：1．5。通常都是看用了几碗米，然后倒相同杯数的水下去后，再加半杯。例如：3碗的放3杯半、4碗的放4杯半。这样煮出来的米才会软硬适中。但一杯的米则不能放一杯半的水，应该要放一又1/4杯的水，这样饭粒才不会显得太黏。

2、一般水高出米2~4厘米比较合适，也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出5厘米-2厘米左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。

3、在蒸米饭的前期，要让米粒的含水量高达30%，所以要充分的浸泡生米。02 加水量要合适，通常是先放米下锅再倒水，让水位在米面之上。可以用干净的手来测量水位，高过米面一个指节就行。03 米粒吸饱水分之后，用大火让米汤快速的沸腾起来，才能使水分完全的渗入米粒。

4、米和水的比例不要低于1：9，也不要高于1：15。水太少容易煮成米粒完整的稀饭，水太多则会水米分离且米汤稀薄。软——充分泡米 如果你是用生米煮粥，一定要事先浸泡。 用常温清水浸泡白米10分钟，期间轻轻搅动几次，让脏污泡出来，再倒掉污水。

5、材料 大米150g，色拉油5，6滴 做法将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水（水量跟米差不多1：1），浸泡半个小时。 煮之前滴入5—6滴色拉油，盖上盖子，按下煮饭键开始煮饭，直至米饭煮熟至保温状。热气腾腾、松软晶莹，又粒粒分明的米饭就做好啦。

6、好吃的煮米饭方法 大米和水的比例为1：1-1：5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1：5。具体看具体情况，比如这次是1：2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。

长粒香米的最佳食用方法是什么?

1、稀饭。长粒香米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，还有很大的米香味，适合煮稀饭。长粒香米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒型的香米。

2、制作泰式炒饭：长粒香米也是制作泰式炒饭的理想选择。在炒饭中加入泰国罗望子汁、鱼露、新鲜香草和辣椒，可以使炒饭的味道更加鲜明和多层次。制作甜点：长粒香米也可以用来制作甜点，如泰式糯米布丁（Khao Niew Mamuang）或泰式椰奶糯米饭（Mango Sticky Rice）。

3、东北长粒香米最适于煮粥，使粥拥有特别的滋味。煮东北米时，应该取适量米，再加入2~4倍水。如果用电饭煲做饭，则水面应超出米面2厘米。通电前浸泡10~20分钟，米饭焖好，加热键跳闸后再焖5~10分钟。

4、加入适量的清水，水的比例为1：2左右。按下电饭煲的煮饭键，等待煮熟即可。长粒香米的食用方法 长粒香米可以作为主食搭配各种菜肴食用，也可以制作成各种美食，如寿司、糯米饭、粽子等。此外，长粒香米还可以加入各种调料和配料，制作成各种口味的米饭，如海鲜炒饭、鸡肉炒饭等，非常美味。