血糯米孕妇可以吃吗,紫米和血糯米的区别

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于血糯米孕妇可以吃吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍血糯米孕妇可以吃吗的解答，让我们一起看看吧。血糯米是什么？血糯米吃了有什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于血糯米孕妇可以吃吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍血糯米孕妇可以吃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 血糯米是什么？
2. 血糯米吃了有什么好处？
3. 血糯米的做法？
4. 血糯米可以天天吃吗？
5. 血糯米的功效与作用有哪些？

血糯米是什么？

血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。因为外表的颜色而得此名，它属于稻米中的名贵品种，在很多地区也被人们称为“补血米”或者“长寿米”。

血糯米吃了有什么好处？

润肠通便、滋血益气、强健骨骼

血糯米，是黑米中的一个重要种类，因为米质有糯性，所以称为血糯。它自古就是常熟盛产的红色名贵水稻品种。由于血糯米营养丰富，含有丰富的维生素E、蛋白质和铁元素以及红色素，而且具有很好的滋补作用，有润肠通便、滋血益气、强健骨骼的功效。

血糯米的做法？

关于这个问题，血糯米是一种传统的中华美食，其做法如下：

材料：

1.糯米

2.红曲米

3.水

步骤：

1.将糯米和红曲米混合在一起，清洗干净后浸泡2-3小时。

2.将浸泡好的米放入蒸锅中，加水蒸熟。

3.取出蒸好的米，用勺子将其搅打均匀，使红曲米的颜色均匀地渗透到糯米中。

4.将搅拌好的米团放入模具中，压实。

糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克血糯米饭团的做法：

1、糯米和血糯米分别洗净，浸泡一晚2、芝麻平锅小火炒香，直至在锅中跳跃，关火继续小炒一刻3、蒸笼铺纱布，倒入糯米，蒸15分钟4、准备一块湿的纱布，舀一勺蒸熟的糯米饭，用勺背湿水摊开，放上肉松，卷起，两头包入，旋紧5、裹上一层熟芝麻即可  

原料：血糯米 (250 克)，蜜枣 1个，松仁 30，豆沙30g，葡萄干20g，桂圆肉20g，糖渍金桔20g。

方法/步骤：

1.血糯米先浸泡上一晚上，上蒸锅中火蒸15分钟，准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。

2.模具内抹黄油待用，抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。

3.小心的铺上一层血糯米，当心别把铺面的料给挤了，用勺背稍按压后，铺上一层豆沙，再用勺背压结实了，上蒸锅，水开后转中火蒸20分钟。

将血糯米淘洗干净，用冷水浸四五小时。放入锅中隔水蒸煮一小时。蒸煮好的血糯米饭拌入白砂糖和花生油。

准备一个碗，铺上保鲜膜，摆上各种坚果、果脯和红绿丝。

铺上一层血糯米饭，用勺子压平；再在碗周围铺上红绿丝、瓜子仁和葡萄干。

然后沿着碗周围一圈铺上一层血糯米饭。

当中加入红芸豆沙馅料，再盖上一层血糯米饭。并且用刮刀压实抹平，待凉后放入冰箱保存即可。

血糯米可以天天吃吗？

可以

血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯米，血糯米经过温水浸泡后，种皮的红色素会被水溶解，出现紫红色水溶液，时间延长，红色越浓。在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。血糯米的营养价值比较丰富，含有大量的蛋白质、多种维生素，而且矿物质含量也比较丰富，每天适量的吃一些血糯米可以补充身体所需的营养。

血糯米的功效与作用有哪些？

血糯米的功效与作用是什么

清代著名医学家汪昂所著的《本草备要》云，稻米中的糯米，味甘性温，具有补温脾肺的功效。具体说，就是能补脾、肺虚寒，坚大便（使大便实），缩小便，收自汗（不自主出汗），发痘疮(解毒化脓)。

作为糯米品种之一的血糯米，除了具有糯米的功效之外，还有其自身的作用。中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。

另外，血糯米还具有养肝、养颜、泽肤等功效；适用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。在严寒且干燥的冬天，可以适当使用血糯米，有助于提高机体抵抗力，提高精气神。

血糯米中含有碳水化合物，可以为大脑提供能力，用于缓解脑力疲劳、提高反应能力。

要注意，血糯米黏性强，易生痰，所以消化功能差、发热、咳黄痰的患者不要多吃。

本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核

点这里，查看医生回答详情

到此，以上就是小编对于血糯米孕妇可以吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于血糯米孕妇可以吃吗的5点解答对大家有用。