粳米怎么吃好,粳米怎么吃好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米怎么吃好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粳米怎么吃好的解答，让我们一起看看吧。粳米可以煮米饭吗？受潮的大米怎么用？粳米可...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米怎么吃好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粳米怎么吃好的解答，让我们一起看看吧。

1. 粳米可以煮米饭吗？
2. 受潮的大米怎么用？

粳米可以煮米饭吗？

粳米当然可以煮米饭。不仅粳米可以煮米饭，灿米，糯米也可以煮米饭。一般煮米饭，都是用的粳米，灿米。

糯米可以熬粥，包粽子。其实糯米也可以煮米饭的，只是有的人不爱吃。

电影里糯米还可以打僵尸[捂脸]。

粳米分为早粳米，晚粳米。正常情况下我们都是吃的粳米，早粳米口感要好一点。东北的稻谷生长周期要比南方长一个月左右，所以一般市场上会选择东北大米。南方的大米由于水质较好，味道清甜，也很受市场欢迎。我家的小米也可以做米饭🍚🤣

受潮的大米怎么用？

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最简单的方法就是保存的时候，注意保存的地方要干燥，另外大米要密封放置。

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用沙布袋子包住适量的花椒放入大米中间，这样就会防止大米受潮而且不会生虫，但是这样做的话熬粥的时候会有异味，煮饭的时候在饭里放几段葱段或者大蒜就会解决这个困扰了。

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家里有缸或者干桶的话，回家把大米倒在桶里，过一段时间，就用碗翻两下，如果没有，首先选择干燥阴凉的地方存放，大米周围最好不要经常用湿拖把拖，如果多的话，在地上铺一个袋子，大米的袋子就行，然后最底下一包皮面朝下，上面的就随便了，稍微注意一点点就没事了

做发糕啊，先把大米洗好，用纯净水泡好，没过大米，然后放进冰箱，东北人民忽略。第二天用搅拌机打成米浆，加入苏打粉少许，白糖少许，高筋面粉看个人口感加入，上锅蒸。然后美美的发糕。也可以用大枣水泡。

受潮的大米包括其他食物，看受潮厉害轻重如何，如果稍微有点，用鼻闻闻，没有发霉刺鼻的气味，那就可以拿来做食用。首先把大米用清水洗两次后，做闷饭吃。也可以把它加工成面粉，把吃过面条的汤调和面粉发酵，待发酵成后，往里加上小苏打醒几分钟后，上锅蒸成发糕挺好吃的。如果怀疑受潮的大米食用后不安全，那就别吃了，可以喂给家中养的鸡、猪、羊动物算了，总比丢掉可惜的强多。

1、将太阳放到太阳底下暴晒

选择一个太阳很好的天气，注意，一定要选择太阳晒得脸疼的时候，将受潮的大米薄薄的一层放在太阳底下暴晒。可以在大米下面铺一层报纸，这样做有益卫生和健康。受潮情况比较轻的话晒一天就行，比较严重的要多晒几天。

2、在受潮的大米中加入一些碱

碱有很好的吸附能力，可以有效的吸走霉菌毒素，因此如果比较轻微的大米受潮发霉的情况，可以试试在大米中放入一些碱，然后将大米放在一个比较干燥的环境中。等一段时间以后再去拿大米的时候会发现情况得到好转。

3、反复多次清洗受潮的大米

有的人认为只要将受潮的大米轻轻洗一下就好，因为只要一会儿米下锅煮沸以后，其中的一些细菌自然就没有了。但是有实验证明，沸水并不能破坏霉菌毒素。但是如果在清洗的时候反复多次的进行彻底清洗，就有可能解决这个问题。

4、煮饭的时候***用高压锅

高压锅所产生的温度是平时沸水的很多倍，***用高压的形式可以破坏坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，以免它们对身体造成十分严重的影响。但是在使用高压锅煮饭之前还是要将受潮的大米反复搓洗等。

当然，这些方法都只是针对于受潮发霉情况比较轻的。如果是已经严重发霉的大米，最好的建议还是丢掉，不管数量的多少。

到此，以上就是小编对于粳米怎么吃好的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米怎么吃好的2点解答对大家有用。