紫薯糯米丸子的做法,紫薯糯米丸子的做法窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫薯糯米丸子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍紫薯糯米丸子的做法的解答，让我们一起看看吧。紫薯糯米丸子要煮多久？紫芋糯米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫薯糯米丸子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍紫薯糯米丸子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫薯糯米丸子要煮多久？
2. 紫芋糯米圆子的做法？
3. 炸紫薯丸子用面粉还是糯米粉？

紫薯糯米丸子要煮多久？

紫薯糯米丸子煮多久差不多煮个十几20分钟就可以了，直属需要先上锅蒸熟，蒸熟完之后把它压成泥，然后在直属里面加入糯米粉，还有白砂糖，趁热搅拌均匀，搅拌完了以后，再把它搓成小个的丸子，放在蒸屉上面，再上锅蒸个十几分钟就可以了。

紫芋糯米圆子的做法？

最简单的紫薯糯米丸子做法：主料：需要准备一个紫薯，200克糯米；辅料：辅料选择少量白糖。步骤：

1、将紫薯洗干净之后去皮切成小块，上锅蒸熟，蒸熟后的紫薯趁热加上白糖；

2、随后把紫薯用勺子碾压至糊状，放入容器中晾凉；

3、紫米需要提前浸泡4个小时左右；

4、将念成团的紫薯滚成一个个小丸子，丸子上裹上紫米，上锅蒸熟即可。

炸紫薯丸子用面粉还是糯米粉？

炸紫薯丸子应该使用糯米粉。
因为糯米粉的粘性比面粉要强，能够与紫薯糊成一体且口感更加Q弹。
而使用面粉炸制则比较容易散开或者油炸不熟，影响食用口感。
另外，糯米粉还有一种天然的甜味，更能突出紫薯的特色，让丸子的口感更为绵软，是炸制紫薯丸子的常用材料之一。

糯米粉

主料:紫薯200克;辅料:糯米粉100克,油适量,小苏打少量,水少量;配方:紫薯捣烂,加上糯米粉,糖,小苏打,揉成面团。分割面团,大概10克左右,小点好炸

到此，以上就是小编对于紫薯糯米丸子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫薯糯米丸子的做法的3点解答对大家有用。