糯米珍珠丸子怎么做,糯米珍珠丸子怎么做好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米珍珠丸子怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米珍珠丸子怎么做的解答，让我们一起看看吧。珍珠丸子怎么做不会散，糯米要泡...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米珍珠丸子怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糯米珍珠丸子怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 珍珠丸子怎么做不会散，糯米要泡多久？
2. 珍珠糯米丸的做法？
3. 糯米珍珠丸子该怎么做？
4. 糯米珍珠丸子的做法？

珍珠丸子怎么做不会散，糯米要泡多久？

材料：糯米一碗，瘦肉半斤

配料：鸡蛋、香葱、生姜、芝麻油、生抽、白胡椒粉、食盐、鸡精。

做法：

1、将糯米用水泡两个小时，目的是为了让糯米充分的吸水。

2、将瘦肉剁成肉馅，将生姜和香葱洗净、切成末，备用。将剁好的肉馅、姜末、葱末放入一只大碗中，并将鸡蛋嗑入碗中，加入少许芝麻油、生抽、少许白胡椒粉、鸡精和食盐。

珍珠糯米丸的做法？

材料：糯米一碗，瘦肉半斤

配料：鸡蛋、香葱、生姜、芝麻油、生抽、白胡椒粉、食盐、鸡精。

做法：

1、将糯米用水泡两个小时，目的是为了让糯米充分的吸水。

2、将瘦肉剁成肉馅，将生姜和香葱洗净、切成末，备用。将剁好的肉馅、姜末、葱末放入一只大碗中，并将鸡蛋嗑入碗中，加入少许芝麻油、生抽、少许白胡椒粉、鸡精和食盐。

食材清单

糯米 适量 、 猪肉 750克 、 鸡蛋 1个 、 姜 适量 、 生粉 适量 、 盐 适量 、 蚝油 适量

烹饪步骤

步骤1/13

准备食材

步骤2/13

猪肉洗净，切大块。

步骤3/13

食材

肉糜200克、土豆一个、糯米两小把、咸蛋黄5个、香葱四根、姜一小块、盐一茶匙、白糖半茶匙、蒸鱼豉油一汤匙、料酒半汤匙、黑胡椒一茶匙、鸡精三分之一茶匙、食用油一汤匙。

做法

1、糯米提前浸泡至少三小时。

2、土豆切丁，碎一点。香葱切末，姜磨泥，和肉糜混合。

3、糯米沥干水，猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲。静置一会再次搅拌上劲。

4、取一团肉糜，包上半个蛋黄用手来回摔圆。

5、滚上糯米，沾均匀即可。

6、做好的珍珠丸子码放在笼里，蛋黄丁装饰，中火蒸25—30分钟即可。

糯米珍珠丸子该怎么做？

食材清单

猪肉馅 300克 、 小葱碎 适量 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 香油 1勺 、 食用盐 适量 、 胡萝卜(切片和切丁) 半根 、 糯米(需要提前浸泡一下) 适量

烹饪步骤

步骤1/7

首先将所需材料提前准备好：糯米需要提前浸泡一下，胡萝卜分别切成片(数量根据后面做的丸子个数决定）和小丁(装饰点缀用，不必太多），前腿肉提前搅成肉馅备用！

步骤2/7

在肉馅分别加入 一勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、和适量的食用盐，搅拌均匀。放入香葱碎，适当搅拌一下。（生抽不可以多加，避免影响后面成品的色泽！）

步骤3/7

1、糯米洗过后泡1小时。



2、肉 买瘦肉多点的带点肥肉，直接绞成肉。

3、荸荠直接买削好皮的，洗干净备用（放荸荠在里面吃起来脆脆的很爽口不会腻）



4、葱切葱花。

5、、香菇 荸荠 切碎，和肉一起搅拌



6、搅拌好的肉馅用刀反复剁，用刀面翻面再反复剁，重复…

7、剁成肉糜

糯米珍珠丸子的做法？

准备食材：猪肉馅300g、糯米200g、胡萝卜20g、藕40g

步骤：

1.糯米洗干净泡水四小时，沥干水分备用

2.肉馅里加鸡蛋1个、盐2g、生抽4g、十三香1g、料酒2g、鸡精2g、葱姜水搅拌均匀，最后加上10g淀粉！

3.加入胡萝卜末和藕末搅拌好，团成小丸子，再裹上糯米，上锅蒸半小时就可以起锅啦！（蒸的时间可适当长一点）起锅撒上几颗小葱花和胡萝卜粒即可！

1、糯米洗过后泡1小时。

2、肉 买瘦肉多点的带点肥肉，直接绞成肉泥

3、荸荠直接买削好皮的，洗干净备用（放荸荠在里面吃起来脆脆的很爽口不会腻）

4、葱切葱花

5、香菇 荸荠 切碎，和肉一起搅拌

到此，以上就是小编对于糯米珍珠丸子怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米珍珠丸子怎么做的4点解答对大家有用。