糯米甜酒鸡汤-糯米甜酒炖鸡的做法

摘要： 本文目录一览：1、黑糯米酒炖鸡汤怎么做黑糯米酒炖鸡汤怎么做黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤1准备食材：走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头。黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤2处理食材：走地鸡洗净、去...

本文目录一览：

• 1、黑糯米酒炖鸡汤怎么做

黑糯米酒炖鸡汤怎么做

黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤1准备食材：走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头。黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤2处理食材：走地鸡洗净、去掉残留在鸡皮上的细毛，斩成块。干葱头去皮洗净、拍扁。生姜去皮洗净，切片。黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤3热锅、倒少许食用油，加入鸡肉大火翻炒片刻。

米酒炖鸡的做法，准备材料：鸡半只、黑糯米酒300克、水150克、冰糖50克、姜20片。鸡肉洗净切块，然后放到容器里加盐拌匀，腌制1小时以上。起锅倒油烧热，然后放姜片爆香，再放腌制好的鸡肉翻炒均匀。鸡肉翻炒均匀后，倒入适量的米酒。

黑糯米用清水洗净备用。鸡肉去皮、切块、洗净后，过水备用。煮滚适量清水，放人所有材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮3小时即可食用。功效 此汤的好处是行气活血，虚不受补体质也合用，特别是畏冷的人。