本文作者:交换机

糯米的图片,糯米的图片大全大图

交换机 06-12 42
糯米的图片,糯米的图片大全大图摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米的图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糯米的图片的解答,让我们一起看看吧。你看到的比较有感觉的美食图片或者视频有哪些?怎...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于糯米的图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糯米的图片的解答,让我们一起看看吧。

  1. 你看到的比较有感觉的美食图片或者视频有哪些?
  2. 怎么才能做出好喝的米酒,做几次都失败了,都长毛了?

你看到的比较有感觉的美食图片或者***有哪些?

谢邀

可能时间不够用有关,不好意思,很少看,只是喜欢看些专业书,不过喜欢欣赏自己的作品,常常面对自己的菜品时心情超好。一般情况下,菜品是一天12种不同的孕产妇美食,孕妇产妇各6餐就可以美美 地准备下周的菜谱了。

糯米的图片,糯米的图片大全大图
(图片来源网络,侵删)

有感觉的没事图片,真的是超级多,这些图片是精心挑选的,看完真的是感受到了胃在造反,世界美食千千万,吃货的梦想就是吃遍全世界!

炸鸡类

这个真的是,让人把持不住,口水直流...

糯米的图片,糯米的图片大全大图
(图片来源网络,侵删)

K.O.

你说,

厨男美食说:有感觉的美食比较多,如:拔丝香蕉、拔丝土豆、拔丝苹果、红烧鲫鱼、口味猪脚

糯米的图片,糯米的图片大全大图
(图片来源网络,侵删)

我们在生活中,对于一道美食来说,第一眼就是看相,如果这道美食有看相了,才会想着去吃,看相放在第一位。其次就是味道,如果味道和看相都有了,那么这道美食可肯定会得到大众得认可。

我最喜欢的集体拔丝香蕉,应该很多朋友都吃过,吃起来的时候可以拉丝。放在水里侵泡一下,在入口的话,吃起来酸酸甜甜的,味道超级好。

口味猪脚:



这个也很不错,在制作的过程中需要糖色,这样颜色才能上上去,那种比较漂亮并且味道不到错的口味猪脚,我还是在饭店见过的比较多,因为饭店的美味大部分都是秘制的。

红烧鲫鱼:

道菜是很传统的一道菜了,从古至今一直有,并且得到了大部分人的认可,是一道口味菜,非常下饭。

手撕鸭:

红烧甲鱼:

以上是我特别喜欢吃的菜,如果你还有更好的菜,欢迎留言评论。

怎么才能做出好喝的米酒,做几次都失败了,都长毛了?

谢邀!

我来告诉您原因,出现这样的问题是由于酒曲没有充分、正常发酵引起的。

制作的详细步骤我在这里就不再赘述了,我相信你做酒之前应该是认真咨询过身边的人或者查找过相关资料的,所以我认为你的步骤应该是没问题的。

那么要怎样才能避免题主出现的问题呢?以下几点要特别特别注意

米一般选用糯米,要用水充分浸泡,直至用两个手指头能捏成粉末,这个方法比告诉你米要浸泡多久多久好使吧。

这样做的好处是你在蒸米的时候很容易煮透不会有夹生的情况出现,否则如果有夹生的米粒,那么做成的米酒就不会充分发酵,影响口感,甚至变坏,就您说的长毛变酸。

洗米蒸米的容器一定要用开水烫洗干净,充分消毒杀菌,不能沾任何油腥,这一步很重要,否则在后期也会出现长霉变酸的可能。

你在加入酒曲粉的时候,要把蒸好的米饭散开,充分降温到30度左右,以手触不烫手为宜,这是最重要的,如果米饭的温度太高,你撒进去酒曲,菌直接就会被杀死,菌杀死以后米饭就只剩米饭了,米饭过一两个晚上不馊不长霉才怪呢。

在给米饭降温的同时,要准备1到2碗的凉白开,注意一定要是凉白开,切记不要用生水!用生水会携带细菌,也会直接影响到米酒的发酵。浇凉白开的作用一是让米饭降温并拆分成一粒粒的米饭以便充分发酵,二是会影响到后续酒水量的多少

以上措施都确认完成后,最后装米饭发酵的容器(就是酒坛子)也一定要高温消毒,不能有任何油腥,否则也会影响发酵,导致长霉,变酸的情况出现。

你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!


目前这个温度还是很适合做米酒的,题主说做了几次都长毛了,我想可能是在制作过程中工具上有生水或者油导致的,我在家做的米酒出酒后就一直放冰箱,已经快一个月了也没有长毛和发酸。做米酒没有诀窍,我觉得比做馒头包子还简单,只要把所有用到的锅具和器皿全部洗净晾干,糯米泡好蒸熟在加入适量的酒曲抓拌均匀密封起来即可。这么说应该太过简单了,下面还是把具体的制作过程分享一下吧!

食材:糯米、酒曲、凉白开

步骤一:提前一晚上把糯米洗净加入适量的清水浸泡起来,放入冰箱冷藏。或者早上泡糯米晚上做。这个季节还是放冰箱冷藏以免变质

步骤二:泡好的糯米应该是用手碾一下就会碎掉的,这时将洗净的蒸锅中加入适量的清水。蒸屉上铺好洗净的蒸布,然后将糯米倒在蒸布上铺平,用干净的手指或者筷子在糯米上戳几个洞。这一步是使蒸汽上来,表层的米就不会夹生了。

步骤三:蒸三十至四十克分钟左右关火,将糯米饭盛入一个干净无生水无油的盆中,用干净的筷子扒开米饭使米饭快速降温。

步骤四:等米饭不烫手,温度约为三十五左右时,把甜酒曲按照推荐的标准倒入碗中,加入适量的凉开水化开再倒入米饭中,用干净的手翻拌均匀,使米饭不粘粘在一起。

步骤五:把盆中的米饭铺平,在米饭中间用手指戳一洞,这样方便后期观察是否出酒。然后盖上盖子再用保鲜膜密封起来放背光的地方。放置三十六小时或四十八小时左右即可。

我用的酒曲都是在超市购买的一块钱一包的安琪甜酒曲,一斤糯米建议用量在两克至三克左右。凉白开的用量没有特别要求,喜欢吃酒的可以多放一些,但是也不能太多哦!已经出酒变甜的米酒要放入冰箱中冷藏,不然在这个季节如果继续发酵下去米酒也会发酸。

我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!

最传统的米酒做法整理(建议收藏)

米酒,也叫酒酿,或者醪糟,北方人江米甜酒,因北方人把糯米叫做江米。以前都是用米酒机做的,自从机子坏了就没有再做,后来豆亲草儿告诉我:米酒是可以在低温下发酵的,只要不超过30度就好。果然很成功,酒出得多,而且特别的甜。不过图片拍得没有米酒的质感,从早晨折腾到下午,总是找不到解决的方案。

方法/步骤

1/7 分步阅读

将糯米用清水泡6-12小时,直到手指轻轻地就能碾碎。

2/7

蒸米饭,取一大锅,锅中倒入适量的水,将米倒在蒸笼布上,用手指戳些洞洞眼,这样好蒸透。上气后,大约蒸30分钟就熟透了。

3/7

关火,待到温温的时候,将米饭倒到蒸锅里,撒上些安琪甜酒曲。

4/7

到此,以上就是小编对于糯米的图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米的图片的2点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.jinzhu56.com/post/8058.html发布于 06-12

阅读
分享