糯米团子怎么做,糯米团子怎么做简单又好吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米团子怎么做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍糯米团子怎么做的解答,让我们一起看看吧。
糯米团子怎么做才不会散,还求各种做法?
1。糯米要提前用水泡上,一般泡一至二个小时左右,倒干水后备用,
3。准备一个稍微大一点的碗,把肉馅倒进去,倒上一点色拉油,打入一个鸡蛋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、葱末、姜末等,充分搅拌均匀,
4。
5。蒸45分钟左右即可。
除了以上介绍的方法,还可以蒸糯米糕吃,就像蒸米饭,然后蘸白糖,喜欢水果的朋友还可以加上几滴果汁浓缩汁,比如苹果汁、草莓汁等(各大超市均有销售)
营养介绍:
糯米团子的意思?
本来意思是指一种甜食小吃,在网络用语中,糯米团子的意思是很可爱的孩子,源出电视剧三生三世十里桃花中的角色白浅和夜华的儿子的昵称,其因为长得白胖可爱叫团子。糯米团子也是情侣的意思,寓意情侣之间团团圆圆、甜甜蜜蜜、缠缠绵绵绵。
糯米团子需要蒸多久才能蒸熟?
1、如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右。
2、如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右。
3、如果好像酒店那样的牛肉丸,蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了,蒸老了口感就不好了。
判断熟的标准也很简单,将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可。.
四川糯米团子的做法?
四川糯米团子的做法有很多种,下面为您介绍一种较为简单的做法:
所需材料:
1. 糯米:适量
3. 盐:适量
4. 葱花:适量
5. 花椒粉:适量
6. 生抽:适量
7. 料酒:适量
湖南岳阳糯米团子怎么做?
2、猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。
3、蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布上,并用筷子扎几个孔,大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次水。
4、糯米蒸好的,倒入盆里,稍凉,放入肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,鸡精,姜末拌匀后尝好咸淡……
5、再把糯米团成一个个团子……
6、团好后再一个个放入蒸锅,大火再蒸二十分钟……
7、大功告成,糯米团子做好了。
无论哪里糯米团子都是先打浆,打浆时如果想要团子硬点就多放粘米,想柔软点就多放糯米,正常糯米与粘米比例为6:4。打好浆让浆软硬合适备用。
再一个主要任务就是做馅,馅要荤素搭配,根据自己的喜爱做好备用。
准备好后,再就是用配好的浆揉揉做成一个窝窝,将馅放入窝窝并包好,将包好的团子放入蒸笼烧火蒸熟即可。
1、把糯米和粘米以1:1的比例用水浸泡一夜。笫二天将糯米和粘米磨或粉,沥干水分柔成光滑的面团备用。
3、腊肉淖水去掉多余盐分,胡萝卜切丁,辣椒切碎,大蒜,葱,姜切未。
4,锅中放油,将辣椒,大蒜,葱,姜放入锅中炒香,放入腊肉扁炒变色,放入胡萝卜丁,翻炒均匀。
5、取一团面面团柔圆压扁,放入腊肉和胡萝卜丁,包或一个包子形状,压扁。
6、蒸笼上垫一层纱布,将做好的团孑放蒸笼上放凉就可以了。
到此,以上就是小编对于糯米团子怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米团子怎么做的5点解答对大家有用。
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