糯米排骨怎么做,糯米排骨怎么做好吃又简单

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米排骨怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糯米排骨怎么做的解答，让我们一起看看吧。糯米排骨做法？糯米排骨的家常做法？糯米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米排骨怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糯米排骨怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米排骨做法？
2. 糯米排骨的家常做法？

糯米排骨做法？

主料：排骨500g

辅料：糯米200g

调料：葱姜蒜适量、生抽10g、耗油5g、老抽5g、白糖3g、料酒少许

糯米排骨的做法步骤

1.糯米提前一个晚上洗净后浸泡一个晚上（夏天放冰箱），早上起来沥干水分放入少许生抽和老抽加1克盐，我还放了一点点的椰油提香，没有可以不放。

2.然后拌匀放一边腌制2小时。

3.排骨洗净，泡出血水后沥干水。

用料：排骨；糯米；甜酒酿；生姜；盐；生抽；老抽；胡椒粉

糯米蒸排骨的做法 

1、糯米洗净浸泡20分钟

2、用之前沥水

3、排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间注意翻面一到两次

1.准备好所需材料：糯米米、排骨、料酒、葱姜蒜、盐、胡椒粉、香油等。

2.把排骨用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。

3.把糯米米洗净，放入滚水中煮熟，盛出沥干备用。

4.锅中放入油，把葱姜蒜炒香，再把腌制好的排骨放入，煸炒出香味。

5.把熟的糯米米放入，倒入适量的清水，大火烧开，改小火慢炖，炖至汤汁收干，加入适量的香油搅拌均匀即可。

糯米排骨的家常做法？

材料：排骨（584克）、糯米（200克）、生菜（1棵）、葱（1根）、姜（3片）

腌料：盐（1/3汤匙）、料酒（1汤匙）、酱油（3汤匙）、白糖（1/3汤匙）、白胡椒粉（1/6汤匙）、生粉（2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、南乳（2汤匙）

调料：油（1汤匙）、盐（1汤匙）

制作

1．糯米先用清水浸泡一晚，捞起沥干水后，洒入1汤匙盐拌匀；葱切成葱花，姜切成末。

1、食材：糯米600克、排骨500克、荷叶3张、生抽适量、糖少许、老抽适量、料酒少许、盐适量、白胡椒粉少许、蒜粉适量、香油少许、蚝油适量、香菇少许、玉米少、胡萝卜少许、豌豆少许。

2、先将圆糯米洗净浸泡40分钟，将荷叶洗净完全浸泡在水里。蘑菇，胡萝卜，玉米，豌豆洗净切丁备用。肋排剁两厘米左右，洗净稍微浸泡后用开水汆烫一下捞出沥干，放入少许料酒生抽糖白胡椒粉搅拌均匀。

3、将切好的胡萝卜丁，蘑菇，还有玉米，豌豆，板栗丁倒入，戴上手套倒入盐，耗油，麻油，老抽，味精或是鸡精，还可以加点干贝提鲜。将浸泡好的糯米一并倒入，用手上下搅拌均匀。放入冰箱冷藏三个小时。将浸泡了近四个小时的荷叶洗净，放入电饭煲的蒸层上。

4、将浸泡后的糯米排骨搅拌下，倒入荷叶中，浸泡水均匀淋在上面。

5、将荷叶收紧包好，这我这是量多米遮不上，所以上面在上面再盖上一层荷叶，让香味更入味，米饭很香些。

材料

　　猪肋排500克、 糯米200克左右、干荷叶1张、葱1段（切丝）、抽2大匙、葱2段、姜片3片、豆豉香辣酱1大匙、糖1匙、料酒1大匙、鸡精少量、淀粉2匙、盐少量。

　　 做法

　　1、糯米提前浸泡8小时以上，沥干待用，干荷叶提前用水泡软待用；

　　2、肋排宰成4厘米左右长的'段，用沸水稍煮，洗去血沫，用调料抓匀，用保鲜膜盖好入冰箱腌制2小时以上；

1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；

2、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；

3、取***叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；

4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；

5、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。

到此，以上就是小编对于糯米排骨怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米排骨怎么做的2点解答对大家有用。