糯米养胃吗,糯米养胃吗胃不好能吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米养胃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米养胃吗的解答，让我们一起看看吧。黄酒究竟是养胃还是伤胃？糯米粥和小米粥哪个更养...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米养胃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米养胃吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄酒究竟是养胃还是伤胃？
2. 糯米粥和小米粥哪个更养胃？
3. 冬天糯米熬粥放一会太清了咋办？

黄酒究竟是养胃还是伤胃？

我经常喝黄酒，但是什么酒都是伤胃的，没有养胃之说，中医认为酒性即湿又热，湿热是会碍胃的，而且黄酒是糯米酿造，温热性更大。西医研究表明酒精主要就是在胃与十二指肠吸收，这个过程会破坏胃粘膜，酒精浓度及饮酒量越大，对胃粘膜的损伤越大，严重的导致急性糜烂出血性胃炎。

我很喜欢黄酒，对于一个老酒友来说，低度酒更利于健康，但是当我知道现在很多黄酒也或多或少的勾兑酒精后我就比较少喝了，有人可能会批驳我说原酿酒里不也含酒精吗？是！没错！但是原酿酒与勾兑酒喝起来真的不一样！勾兑酒对人体伤害更大，这是我的亲身体会。

黄酒本身是不养胃的，这个是可以确定的，富含酒精类的产品，都养不了胃，因为人体的胃虽然是消化器官，但是它有两种物质是吸收的，一种是水，另外一种是酒，人体的胃之所以没有被胃酸消化，是因为有一层胃黏膜屏障，而酒精会破坏胃黏膜屏障，引发胃壁的损伤，所以，才会有人喝酒喝到胃溃疡，甚至胃穿孔。

但是很多人在喝黄酒的时候，会把酒热热以后再喝，尤其是南方喝黄酒喜欢用姜丝煮一下黄酒再喝，这样可以帮助暖胃，暖身。这种方法可以减轻对胃的伤害，但是绝对不是养胃。所以在一些食物与某个器官对应的时候，应该辩证地来看，不应该只看字面的意思。而喝黄酒的时候，也不建议空腹喝，尽量还是吃一些食物，然后再喝，这样可以减少酒精与胃壁的接触，以免伤胃。

不论是黄酒还是红酒，即便是很多宣传说是有养生的作用，但是也有一个前提，就是少量，这两种酒的健康饮酒量，建议每天都不超过2两。而对于本身就有疾病的人，建议最好不要喝了，不管这种酒具备多少养生的作用，都建议最好不喝，以免对病情造成影响。

酒精对于胃部是由明确损伤作用的，这主要体现在两方面：

一方面是酒精具有直接的细胞毒性，会损伤其接触的细胞。

另一方面是酒精会大大促进胃酸的分泌，这也是开胃酒的来源，而对于胃病患者，大量的胃酸显然是不利的。

所以对于胃不好的人来说，戒酒是第一步。

而黄酒不管其原料和工艺如何，都是含有酒精的。哪怕里面含有一定的有效成分，但是也抵不过酒精的危害，况且黄酒也是以粮食为主要原料酿成的，并没有任何有效成分存在。

如果非要说酒喝下去可以暖胃，那可以试试吃一粒辣椒素胶囊，看看胃部暖不暖呢？这种所谓的暖只是一种***的反应，和其生热或者其他作用都无关。

所以黄酒一定是伤胃的，没有养胃的作用。

现在黄酒尽量少喝，它的工艺完全与过去作坊式生产有本质不同。首先天然水源众所共知这里不展开，全以矿化水作为保证。通过基酒勾兑而上流水线。往往形成各种批次黄酒口感会产生不同味觉，甚至会引起头痛，证明含有食用洒精。其次生产中用大量塑料产品包装，而无形中产生塑化剂，同样白酒也是如此生产？

为了身体健康，少喝、不喝黄酒。它已失去往日风范！

一、黄酒怎么喝才养胃

黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，***用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒营养价值很高，食疗和药用价值也很高。下面，凌耶我就来告诉头条友们黄酒怎么喝才养胃？

养胃的喝法需要把黄酒煮沸的，这不就和糖水没多少区别了。任何酒精饮料，少饮无害，多饮必有害，包括黄酒！

二、黄酒什么时候喝好

人在中午时候，身体内各个脏器的功能最为旺盛，这时候喝黄酒不仅能充分的吸收黄酒中的各种营养成分，还能促进黄酒中酒精的散发，这时候喝最好。

三、怎么喝黄酒才能达到养生的功效

黄酒属于低度酒精饮料，相比于白酒，更低的酒精度适合众多的人群饮用。黄酒的酒精度一般都控制在15度以内，无论是老年人还是青少年都可以适量的饮用。黄酒一般可分为黄酒原液和带糟黄酒，我们平时饮用的大多是黄酒的原液，因为饮用方便所以深受消费者的喜好，同时黄酒的功效也被众多人所认同。黄酒适合在各个季节饮用，尤其是冬季和夏季，冬季饮用一杯温黄酒不仅可以驱寒保暖同时还可以抵御风寒的侵袭，夏季饮用黄酒更是可以生津止渴。对于黄酒种类的不同以及各个年龄段的差异其喝法也有着很大的差别，黄酒要想喝着达到养生的功效就要坚持适量、科学的饮用方针。

糯米粥和小米粥哪个更养胃？

答:小米粥更养胃。

     糯米粘性比较好，并且不容易消化，吃多了容易引起消化不良，小米粥可以起到养胃的效果，小米是一种天然食材，而且营养丰富，里面还有大量的矿物质和维生素B，维生素B可以修护胃黏膜，而且又容易消化，可以起到养胃的效果。

冬天糯米熬粥放一会太清了咋办？

大冬天的 要是可以喝上一碗热腾腾的粥，真是再美好不过的了。

今天给大家推荐我自己常做的几款粥

菠菜粥：这款特别适合老人小孩和身体不适的人吃呢~当然身体健康的人也可以吃哈，

做放配料的粥，都会回锅一次，这样做出来的粥特别的糯，有的饭店粥是加淀粉调的浓度。

食材：菠菜 牛肉/腊肠 虾仁 香菇 姜 白胡椒粉适量

步骤：大米加一把糯米洗净，放水里浸泡1小时；砂锅加水煮开后下米、姜（水和米的比例约为6:1）。如果用的是牛肉 需要稍微腌制一下，放盐、生抽、一点油、湿淀粉抓匀；要是腊肠直接切丁即可。菠菜洗净切碎，香菇切片，虾仁改小刀。等粥煮至[_a***_]时，加入适量食用油，搅拌均匀后放入腌好的牛肉丁（或腊肠）和香菇片煮3分钟左右。菠菜1/3用破壁机打成汁，和菠菜碎、虾仁一起加入粥里，滚后就可以关火了，关火后放盐、白胡椒粉搅拌均匀即可。

大虾粥：可作为宝宝的辅食（不要放白胡椒粉）

食材：基围虾8只 杏鲍菇1根 姜、香菜、白胡椒粉适量

步骤：大米加一把糯米洗净，放水里浸泡1小时。虾挑虾线后切去虾头（虾头留着备用），宝宝吃就剥出虾仁，自己吃就去虾线即可，虾仁加半勺盐和一勺料酒，拌匀后放在一边腌制；杏鲍菇切片备用

锅里放油，倒入虾头翻炒，炒出虾油（油变得红红的）就可以啦，把虾头挑出

多数地区都有喝粥的习惯，它不但易于消化，还能调理脾胃更能为人体补充丰富的营养，但是不同食材制成的粥，功效也各不相同。

比如:红枣糯米粥就是很多人的最爱， 红枣糯米粥的功效与作用:

1、促进血液循环

红枣糯米粥的主要食材是红枣和糯米，在制作时还会加入适量的桂圆，而红枣和桂圆中又都含有丰富的果糖和多种氨基酸与维生素，它们一起被人体吸收能养血活血，也能促进血液循环，对维持人体血管健康有很大的好处。

2、健脾养胃

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

红枣糯米粥制作步骤

1、准备5颗红枣洗干净备用

2、200克糯米洗干净

3、锅里倒入适量水放入红枣，倒入洗好的糯米，大火煮开。

那就继续熬了。。证明粥没熬透。

很有可能你是用电饭煲熬的粥，那可以倒出来，换其他锅里再熬。下一次，米跟水的比例自己在调整一下。也可以选择放点红豆或红枣，比较这两种食材会吸收一定的水分。

如果真的想喝有灵魂的粥，建议用砂锅，慢慢熬。晚上米放砂锅泡好，第二天熬一下，也很快到。最好熬出一点点焦香，在配上油条榨菜。。

小时候都是陶罐熬粥的，陶罐装上米跟水，用当晚土灶烧完的炭火，加一点点柴沫，把陶罐埋起来。第二天就一家人的粥就熬好了。流传了多少年的方法，现在失传了。

糯米伤胃，个人建议跟白米搭配一下。

糯米粥是以糯米为主要食材制成的一道美食。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

因为淀粉过度糊化了，所以放一会就化水了，可以在糯米中混合适量面粉来增加黏性，其次煮粥前用油将米搅拌一下，另外煮粥时不可频繁搅拌，以免糯米过度糊化，即可避免粥化水的现象产生。

浸泡+捣碎+食用碱+砂锅煮出潮汕粥似有似无、粘稠顺滑的关键：

1.水过米，冷藏浸泡过夜

重点：先把米洗净打湿，放在冰箱冷冻层（平时冻肉的那层）冻一夜，再拿出来熬粥，十几分钟后就很稠了，这是熬粥既快又稠的好办法。

到此，以上就是小编对于糯米养胃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米养胃吗的3点解答对大家有用。