晚稻米籼米,晚籼稻谷

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晚稻米籼米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍晚稻米籼米的解答，让我们一起看看吧。请问籼米是不是晚稻米？粳米与籼米谁更好？粳米与...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晚稻米籼米的问题，于是小编就整理了4个相关介绍晚稻米籼米的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问籼米是不是晚稻米？
2. 粳米与籼米谁更好？
3. 粳米与籼米谁更好？
4. 粳米与熟米的区别？

请问籼米是不是晚稻米？

不是

籼米，又称长米、仙米，是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类，米细长形，米色较白，透明度比其他种类差一些。煮食籼米时，因为它吸水性强，膨胀程度较大，所以出饭率相对较高，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。籼米长者长度在7毫米以上，黏性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，但也有半透明和不透明的。

粳米与籼米谁更好？

粳米和籼米都是大米,种类不同而已,理论上粳米与籼米都好，但粳米与籼米还是有区别的。

1.南方人习惯吃籼米,北方人偏爱粳米。

2.籼米常见的有泰国香米、中国香米等。谷粒上看,粒形细长而稍扁平；粳米常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等,其谷粒短而阔,呈椭圆形或卵圆形。

3.两种大米均有早晚稻之分,且品质与口感都是晚稻优于早稻。两种大米,粳米适合煮粥,有补脾、和胃、滋养的功效,适合病后肠胃弱者；籼米则适合蒸饭,出饭率高。

粳米与籼米谁更好？

粳米和籼米都是大米,种类不同而已,理论上粳米与籼米都好，但粳米与籼米还是有区别的。

1.南方人习惯吃籼米,北方人偏爱粳米。

2.籼米常见的有泰国香米、中国香米等。谷粒上看,粒形细长而稍扁平；粳米常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等,其谷粒短而阔,呈椭圆形或卵圆形。

3.两种大米均有早晚稻之分,且品质与口感都是晚稻优于早稻。两种大米,粳米适合煮粥,有补脾、和胃、滋养的功效,适合病后肠胃弱者；籼米则适合蒸饭,出饭率高。

粳米与熟米的区别？

粳米是没有经过过多的碾磨去掉麸皮的工艺所保留下来的米，跟大米最大的区别就是含有的膳食纤维的量是不同的，粳米因为没有经过精细的加工而保留麸皮成分，麸皮里面含有的膳食纤维量就会比较丰富。

粳米没有经过像大米一样的精细的加工，矿物质含量的丰富程度比大米会更多，所以摄入粳米的时候有时感觉比吃大米更有劲，就是矿物质对机体的调节作用可能更强。

粳米跟大米比，它的升糖能力会更低些，不容易引起短时间之内血糖的过高的波动。所以在吃大米和粳米选择的时候，应该尽量的选择膳食纤维、矿物质含量比较高的粳米，对身体的保健作用会更强些。

粳米米粒较短，多种植在东北地区，往往一年一熟，市场价格相对略高！

籼米米粒较长，多种植在南方地区，可以达到了一年两熟甚至一年三熟，市场价格相对略低！

粳米——中国东北地区的特产！

粳米是大米的一种，在我国的种植历史悠久，据历史考证，种植历史应该有6000多年，至今仍是我国东北地区所种植的粮食作物之一

关于粳米，这么说吧，中国绝大多数的粳米都是东北所产，而东北地区所有的大米都是粳米！吉林省是我国优质粳稻种植基地，产出的吉林大米就是粳米，长春市有中国粳稻贡米之乡的称号。

籼米——南方地区的主粮！

籼米，又称长米、仙米，也是大米的一种，主要分布在我国的南方地区！籼稻的整体产量要高于粳稻，因为在我国的南方地区，籼稻由于其独特的生长特性，可以达到一年两熟，海南地区甚至可以达到一年三熟。闻名世界的泰国香米也是籼米的一个代表种类。

粳米体型是短短圆圆的，粘性比较强，膨胀性小，煮的粥比较软绵。

熟米是五华特产之一。其他客家人聚居的地方也有一定的人制作吃用。常用来煲粥、“炒米橙”（客家人的传统爆米花）。盛产于广东省五华县。

到此，以上就是小编对于晚稻米籼米的问题就介绍到这了，希望介绍关于晚稻米籼米的4点解答对大家有用。