粳米肉圆,粳米肉丸子

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米肉圆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粳米肉圆的解答，让我们一起看看吧。用肉丸做大米丸的做法？肉丸子裹大米上笼蒸怎样做？莲...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粳米肉圆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粳米肉圆的解答，让我们一起看看吧。

1. 用肉丸做大米丸的做法？
2. 肉丸子裹大米上笼蒸怎样做？
3. 莲藕肉大米丸子家常做法？
4. 大米裹肉圆的做法？

用肉丸做大米丸的做法？

白米肉丸子是相当好吃的美食，也可以配着菜吃。下面就介绍白米肉丸子的做法。

工具/原料

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白米 (1碗)

羊肉 (1碗)

孜然粉 3--5g

盐 1小勺

生鸡蛋 1个

方法/步骤

1/5分步阅读

主料：米饭300克、胡萝卜100克、猪肉100克、 辅料：植物油、盐、淀粉、味极鲜、十三香、姜、鸡蛋

步骤2

把胡萝卜洗净去皮，剁成胡萝卜末、姜切末

步骤3

猪肉剁成肉泥，加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟

肉丸子裹大米上笼蒸怎样做？

1、准备所需食材，大米要用水提前浸泡1小时。

2、胡萝卜、洋葱、大蒜切成末。

3、玉米淀粉里加适量清水，沉淀后留下一层清水，其余的倒掉。

4、猪肉剁碎后加入沉淀的淀粉水搅拌上劲。

5、肉馅里加入胡萝卜、洋葱、大蒜末，加入少许盐、2勺芝麻油搅拌均匀。

6、洗净双手，取适量肉馅团成丸子形状。

7、泡好的大米沥干水分，把团好的肉丸子均匀的包裹上大米粒。

8、冷水上锅，中小火蒸半个小时左右即可出锅。

莲藕肉大米丸子家常做法？

糯米提前泡3小时以上

　　步骤 2

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　　准备肉馅，葱末，姜末，适量，（配料量的多少大家可以随意，喜欢肉多的可以多放，喜欢肉少的可以少放，其他同理）。

　　步骤 3

将猪肉剁成肉泥。

将葱切细，剁入肉里。

收到碗里，倒上味极鲜，攥匀。

将藕去皮，先切片，再切丝，然后剁细。

将藕末收到碗里，放盐，五香粉，打入鸡蛋，调和均匀。

放面粉，顺时针搅匀。

锅中倒入多点油，烧开。

在左手掌中抹点水，右手用小勺挖一点馅料放入掌中心团圆，下锅。

1、把肉剁成肉泥加入葱花.姜.花生油.胡椒粉.味极鲜酱油.顺时针搅拌.

2、把藕切片在切丝在切丁，在整体剁碎一点.

3、肉丸我是用勺子舀的，放糯米里边转一圈用手攥攥，米粘的还结实些.

4、放蒸笼里，最好底下放点菜叶或荷叶，我做的时候家里没有这些我就什么都没放

5、丸子做好放锅里蒸大约四十分钟

大米裹肉圆的做法？

1、糯米提前泡发2小时左右，沥水，放入盆里，备用

2、肉馅中加入剁碎的葱姜末，之后加入料酒，生抽，白糖，盐调味

3、加入切细的胡萝卜丁和豆渣，搅拌均匀

4、敲入一个鸡蛋，顺着一个方向用力的搅拌至上劲

5、手上戴着一次性手套，捏一起一小份肉泥，搓圆

到此，以上就是小编对于粳米肉圆的问题就介绍到这了，希望介绍关于粳米肉圆的4点解答对大家有用。