本文作者:交换机

糯米粘豆包的做法***,糯米粘豆包的做法***教程

交换机 06-22 26
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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于糯米豆包做法***的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糯米粘豆包的做法***的解答,让我们一起看看吧。

  1. 糯米粉粘豆包的做法,糯米粉粘豆包怎么做好吃?
  2. 糯米粘豆包怎么和面?
  3. 糯米粉粘豆包家常做法?

糯米粉粘豆包的做法,糯米粉粘豆包怎么好吃

步骤

1.玉米面和糯米粉称量好。

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(图片来源网络,侵删)

2.温水把酵母融化。

3.用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时

4.发好后,简单在盆里直接揉几下,取一块面团,做成碗状。

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(图片来源网络,侵删)

5.包入豆沙馅。

6.收口,团好。

7.直接放入蒸锅,全部做好。开锅后蒸20分钟即可

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糯米粘豆包怎么和面

红豆200g,糙米50g,黑米50g,绿豆50g,薏米50g,花生50g,葡萄干50g,红枣100g,檽米粉300g,甜叶菊50g

做法:除红枣,葡萄干外,所有的材料放入盆中清水浸泡24小时。

砂锅洗干净放入泡好材料,小火熬制30分钟,关火,不要煮太烂。捞出备用

碗放入红枣,葡萄干,用温水加入盐1勺浸泡45分钟,捞出沥干水分,用厨房纸擦干,放到破壁机中打碎

煮好的豆子盆中放入打碎红枣,葡萄干,檽米粉甜叶菊粉(用破壁打成粉),加入清水10ml。揉成面团,切成相等重量剂子,搓成圆形,放到蒸锅蒸(水开计时)25分钟,焖3分钟

第1步,我们先把准备好的江米面,干面粉,酵母,白糖。全都放进一个小盆中,先搅拌均匀,然后在少量多次的加入温水,先搅拌成絮状。然后下手揉搓。一开始很难形成面团,所以我们要不停地揉搓,适量的加入一些食用油,会很容易形成面团。

第2步,等揉搓成面团了之后,我们放在一旁盖上保鲜膜,进行发酵,大约发酵至两倍大。

第3步,面团发酵好了之后放在案板

主料:玉米面100g、糯米粉100g、辅料酵母2g、温水150g、豆沙馅适量。

步骤糯米粉粘豆包的做法步骤:

1、玉米面和糯米粉称量好。

2、温水把酵母融化。

3、用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时。

4、发好后,简单在盆里直接揉几下,取一块面团,做成碗状。

5、包入豆沙馅。

6、收口,团好。

7、直接放入蒸锅,开锅后蒸20分钟即可。

糯米粉粘豆包家常做法?

提前一夜将所有豆类清洗干净,泡发。

2、第二天一早继续将豆子淘洗干净,控干水分之后按照平时蒸米饭的方式添水,直至蒸熟,全程大概需要30分钟的时间

3、豆子蒸熟之后里面添加白糖、红枣碎,然后继续少量多次地添加糯米粉。

糯米粉粘豆包的做法材料水300克,汤圆粉400克,豆沙馅做法1.按照4:3的比例用温水和面,我用的400克汤圆粉,大概300克水,活匀即可。2.将面团分成等量的大小,用一个按扁一个,小心不要将面团按散噢,它没有什么筋力,容易散。3.将团好的豆沙馅包入面皮里。4.都包好以后,蒸锅放水,铺屉布,紧挨着码放在屉布上。5.上气后蒸15分钟就可以了。6.豆沙馅很甜,就不用再沾糖了。

将糯米粉用七八十度的水和成稍硬点的面团,饧一会,然后掐成小剂子,用手掌按扁,把豆沙放到剂子中间,用虎口慢慢收口,直到把豆沙全部包起来,再上锅蒸制就可以了,时间按豆包大小定大的就多蒸一会儿,小点的少蒸一会儿即可。

材料准备:花芸豆黄米粉、糯米粉、温水、豆沙馅

制作步骤:

第一步:

将花芸豆洗净后,把它放入高压锅中,加水煮开。如果条件允许的话,提前在水中浸泡一夜,会煮得更好。

第二步:豆子煮熟后,留少许水,用勺子捣成泥,加少许糖(最好不要加多,以免发胖),然后将它们制成小球。 一般很多人都是第二天做的,所以把准备好的馅料放在冰箱冷冻

到此,以上就是小编对于糯米粘豆包的做法***的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米粘豆包的做法***的3点解答对大家有用。

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