烤糯米-烤糯米南瓜的做法大全
摘要:
本文目录一览:1、烤糯米饭团怎么做好吃烤糯米饭团怎么做好吃1、将糯米淘洗干净后泡在清水中,约2小时左右休息片刻,以确保糯米变软。倒出多余的水分后用擀面杖轻敲打糯米,使其成为...
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烤糯米饭团怎么做好吃
1、将糯米淘洗干净后泡在清水中,约2小时左右休息片刻,以确保糯米变软。倒出多余的水分后用擀面杖轻敲打糯米,使其成为小颗粒状态,不含形状。将烤锅加热,烤至底部微黄。将擀平的糯米放在烤锅中,慢慢搅拌,水早已换掉,可以感受到锅底的热度和糯米的黏滑感。
2、桌上铺一干净的潮湿布,然后在布上铺上保鲜膜,将糯米饭均匀的铺在保鲜膜上,厚约半厘米,然后,在糯米饭上均匀的撒一层猪肉松(或牛肉松,或其他爱吃的肉松),然后在上面放半跟油条(因为饭团不需要太长,大小凭自己喜好),然后用手在布下左右对卷,使糯米饭包住油条,形成桶状。然后打开保鲜膜就吃吧。
3、日式的烤饭团食材 要想制作日式的烤饭团,我们需要准备一些食材,米饭是肯定需要的,最好是今天刚刚蒸好的米饭,再准备一些鱼仔,油,酱油和糖。
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4、糯米淘冼干净,放进电太锅里煮熟,冷却后,加入老抽,调味鲜拌匀待用。再准备馅料(通常有内夹油条、火腿肠、梅干菜、雪菜等咸口或者白糖、梅子、豆沙、芝麻之类),把拌好的饭团搓成圆再压扁,包进馅,再拧成圆即成。
5、取一张新鲜的保鲜膜,将混合好的米饭放在上面,用长条包装,技能1:饭团中的大米与大米和糯米一起蒸发。纯糯米太窄,味道不好。纯大米的粘度不足以承受。糯米与大米的比例为1:3或1:4。将长糯米洗净,在水中浸泡两小时,将大蒜和炒面切成四段备用。
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