糙米炒焦-糙米炒焦煮粥

摘要： 本文目录一览：1、大米炒成焦什么时间喝比较好?2、玄米茶是怎样制作的?...

本文目录一览：

• 1、大米炒成焦什么时间喝比较好?
• 2、玄米茶是怎样制作的?

大米炒成焦什么时间喝比较好?

大米性甘味平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效。如果把大米炒成焦***，米里所含的淀粉也就被破坏了，分解变成了活性碳了。大家都知道活性碳可以吸潮气，吸异味，吸污垢，将大米炒焦，用开水冲泡给宝宝喝，被炒焦的部分能健脾祛湿，吸附肠粘膜上的有害物质，使之排出体外。

可以，平时多喝点这种炒米水有利于保健脾胃。我们都很清楚活性炭对于吸附杂质潮气都是有不错的作用，而且大米经过炒制之后就会转变为活性炭的，能够将脾胃上面的食物垃圾带走，排出体外，从而起到保护脾胃的功效。

当然，大米的营养价值也非常高，大米含有蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，对人体是非常有利的，而且大米中的氨基酸比例也高于小麦等作物，说它是最好的主食，一点儿也不为过。在日常生活中，不少人喜欢将大米炒焦，然后用这种炒焦的大米泡水喝。

玄米茶是怎样制作的?

玄米茶的制作特色在于其核心工序——炒小麦。小麦必须经过恰到好处的炒制，火候适中，既不能炒得香味不足，也不能过老以至于产生焦气。炒制前，需要将小麦洗净沥干，然后在锅中炒至棕褐色，散发出浓郁的足火香，此时再出锅，稍作摊凉后密封保存，防止受潮。

上次去日本，喝了不少玄米茶，挺喜欢的，看下配料也很简单，决定自己在家做一点。玄米就是糙米，它是稻谷的糠壳内层和米的胚芽碾制而成，它占米的重量约为6%-8%，其营养成分占米的60%左右，有很高的营养价值，这个在超市就能买到。

上面介绍的玄米茶制作方法，不太容易掌握，不过市场上有很多成品的玄米茶，直接买来冲泡就可以啦。下面就给大家说说如何冲泡玄米茶。方法直接冲泡玄米茶，用沸腾的水或者冷开水盖盖子泡15分钟，随时饮用。一天保持最少8杯，可反复冲泡。2-3周后效果即现。

cartelo/pr_dri/pr_dri_tea，玄米茶的茶叶也是用绿茶来制作的 玄米茶以大米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与绿茶拼配而成的添香保健茶。外观匀整，黄绿相间，汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，兼具茶叶的保健功能与大米的营养价值。

这两款茶的区别在原料、制作工艺、口感和功效上。玄米茶是以糙米为原料，经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成，再与日式煎茶拼配而成，具有炒米的芳香和茶叶的自然香气，口感适口，营养价值高。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，具有浓浓的麦香，口感微苦，有助于消温解毒、清热健脾。