杂优米是籼米好不好-杂优米是杂交米吗
摘要:
本文目录一览:1、什么叫做粳米?什么叫做粳米?品种不同 粳米是大米的一种,用来煮粥可以滋养身体,是常见的主食,糯米则是糯稻脱壳的米,是一种黏性比较强的大米,属于黏米范围,糯...
本文目录一览:
- 1、什么叫做粳米?
什么叫做粳米?
品种不同 粳米是大米的一种,用来煮粥可以滋养身体,是常见的主食,糯米则是糯稻脱壳的米,是一种黏性比较强的大米,属于黏米范围,糯米的柔软度和粘性很好,所以叫做糯米。
粘米、籼米、粳米区别为:来源不同、形态不同、产地不同。来源不同 粘米:粘米是美香粘、银粘等经品种审定的系列食用米类。籼米:籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米。粳米:粳米是粳稻的种仁。形态不同 粘米:粘米米粒细长,晶莹洁白。
同样是米都有什么区别? 粳米 也叫“蓬莱米”,它外观短粗,呈椭圆状粳米煮后黏性、油性较大,口感软糯。它的出饭率较低,煮粥用它最合适。注:出饭率是指大米做成米饭的比率。常见粳米:东北大米、珍珠米、稻香米。煮饭、煮粥、做寿司。 籼米 又叫长米,呈细长状。它黏性较小口感偏硬。
(图片来源网络,侵删)
品种不同:粳米是大米的一种,用来煮粥可以滋养身体,是常见的主食;糯米则是糯稻脱壳的米,是一种黏性比较强的大米,属于黏米范围,糯米的柔软度和粘性很好,所以叫做糯米。
(图片来源网络,侵删)
文章版权及转载声明
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.jinzhu56.com/post/8924.html发布于 06-29