糯米糍怎么做,糯米糍怎么做简单又好吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米糍怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糯米糍怎么做的解答,让我们一起看看吧。
糯米糍怎么做?
1、用料:糯米粉400g、玉米淀粉100g、蓝莓酱适量、黑白芝麻适量、白沙塘适量、色拉油少量、开水适量。
3、将白糖用开水化开,再倒进米粉里。和到硬软适中。
4、拿个盘里面刷些油,蒸时防粘。和好的粉团分成大小适中的小剂子。用手将剂捏成碗状,盛入蓝莓酱,收口。
5、将做好的米糍下锅大火蒸20分钟。6、将蒸好的糯米糍趁热粘上芝麻即可。
主料:水磨糯米粉100克,玉米淀粉20克,脱脂牛奶145克,手粉(熟糯米粉)少许,椰蓉少许
调料:细砂糖10克
制作方法:
1. 面皮材料准备好:水磨糯米粉、牛奶、玉米淀粉、细砂糖、黄油,椰蓉。
3. 蒙保鲜膜,入蒸锅,大火上汽后蒸10分钟;时间可根据材料用量及容器的深浅来调整。
4. 蒸糯米粉时来处理一下手粉:适量糯米粉用小火炒熟,晾凉备用。
5. 包馅的水果准备好,不限这些食材:草莓、砂糖橘、小番茄、芒果;水果尽量选择甜度高的。
6. 糯米粉蒸熟后成糯米膏,将黄油放入糯米膏中,趁热用小勺混拌融化,待手能接受的温度时,戴上一次性手套揉成团。
糯米糍的做法?
所需食材:240克糯米粉,55克玉米淀粉,55克白糖,480毫升纯牛奶 {糯米滋详细做法步骤} 步骤一:首先大碗中倒入200克的糯米粉,再倒入30克的玉米淀粉,20克的白糖,240毫升...
1.准备糯米粉250g,白糖50g,水200ml,椰浆200ml,椰丝20g,熟粘面粉70g,熟花生100g。
2.把白糖,椰浆和水加入糯米粉中搅拌均匀,后放入碗中备用。
3.锅中水烧开放入糯米糊蒸25分钟。
4.放入碗中冷却。
5.将熟花生切碎放入碗中加入白芝麻和白糖搅拌均匀即可。
步骤1
面皮材料准备好:水磨糯米粉、牛奶、玉米淀粉、细砂糖、黄油,椰蓉
步骤2
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶同入深盘中,搅拌均匀
步骤3
蒙保鲜膜,入蒸锅,大火上汽后蒸10分钟;时间可根据材料用量及容器的深浅来调整
步骤4
蒸糯米粉时来处理一下手粉:适量糯米粉用小火炒熟,晾凉备用
步骤5
包馅的水果准备好,不限这些食材:草莓、砂糖橘、小番茄、芒果;水果尽量选择甜度高的
1、原料:糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉。
3、糯米粉、淀粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。
4、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,放入芒果块,像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆,裹上椰蓉即可。
1.糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶搅拌均匀,放入锅中蒸10-15分钟左右,用筷子戳中间,没有水状,就是熟透了
2.熟透后拿出来,盖上保鲜膜(或者用保鲜袋套着)晾凉,大概晾15分钟左右。
3.晾凉后,开始揉成团,一个个分成小团,准备板栗或者奶油包馅。
4,最后裹上椰蓉和饼干碎
到此,以上就是小编对于糯米糍怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米糍怎么做的2点解答对大家有用。
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