籼米粉的吃法,籼米粉的吃法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米粉的吃法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍籼米粉的吃法的解答，让我们一起看看吧。用籼米做发糕的方法？籼米粉能做什么好吃的？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米粉的吃法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍籼米粉的吃法的解答，让我们一起看看吧。

1. 用籼米做发糕的方法？
2. 籼米粉能做什么好吃的？
3. 20 籼米粉能做什么点心(加做法)？
4. 籼米粑做法？
5. 籼米粉用冷水和面能吃吗？

用籼米做发糕的方法？

家乡的发糕一直是最爱，到了异乡没有的吃，网上买了半成品的米粉自己制作非常方便！自己做的也比外面买的放心，喜欢的朋友也可以自己试试看哦。

食材

主料

籼米粉

305g

辅料

绵白糖

50g

籼米粉能做什么好吃的？

籼米能做很多好吃的，一、能粑粑，首先‘用水和籼米粉一起搅拌放点发发`孝粉，再放半小时，发面成蜂离状，然后做好粑粑上锅蒸，蒸十五钟即可，软松可口，很好吃，也可以做湖糊，也可以做米粉各达，都好吃还有一种就是做‘毛香粑粑，总之籼米粉能做好多吃的

可以用来做烫面包子、发面包子、发糕以及用来做糯米糕等等。籼米粉，主要是由籼米磨制而成的一种粉，粘度上是比糯米略低一些的。在用籼米粉制作包子的时候，因为籼米粉的特性也能在一定程度上让制作出来的包子更加松软一些。

20 籼米粉能做什么点心(加做法)？

可以制作伦教糕。；伦教糕是岭南典型的地方糕点，始创于广东顺德伦教镇而得名。虽然传统工艺作法不难，但要掌握米浆的发酵时间，若发酵过久，便会出现酸味，甚至带些苦味。；食材：；方法步骤：；水160g-200g(每种粘米粉吸水程度都不一样还有南北方客气湿度因数），糖55g（不喜糖可以略减），酵母粉3克，温水1大匙(调酵母用的），粘米粉100g；先用160g左右水用来融化糖后，将水与粘米粉一起搅拌均匀，小火（注意：是最小火）煮约3分钟，煮时需不断搅拌。再转最小火继续煮2分钟，离火后再搅拌3分钟。煮好后像杏仁糊般呈流动状，（看浆的状态决定加水多少）而不是膏状的浓糊。；米浆用滤网过滤后加入一汤匙温水调匀的酵母水，搅拌均匀。盖上保鲜膜，发酵至满布气泡。天气冷约5-6小时，天气热约在1-2小时之间(主要看气泡的密集程度而定，越密集越好)。；倒入抺油的容器，或铺好烘焙纸的小竹蒸笼，再放入大蒸笼中，中火水开后开始蒸大约约15-20分钟。；出锅切记一定要放凉之后才能切，完成。

籼米粑做法？

粉里面放少许生粉,少许盐(以粉的多少而定)搅拌均匀,放入刚烧开的水,用筷子搅拌,待稍凉用手搅拌均匀 2 萝卜切成丝 3 新鲜肉肥瘦各一半,腊肉也是,全部切成丁 4 切丁 5 先把肥肉放锅里爆油,萝卜虾米炒一锅,腊肉和新鲜肉各30%,放锅里炒熟。

6 大蒜不要放锅里炒,全部炒熟了,到一半进去拌一下，要不然叶子会黄，炒熟，酱干，香菇笋，新鲜肉放70%，腊肉70%，包好蒸熟。

1、将粘米粉做成无颗粒的面糊，室温条件下发酵9小时左右，表面会有大量的气泡产生；

2、铸铁平底锅一只，合适平底锅尺寸的锅盖一个，可放入平底锅中的金属小盅一个；

3、一片沾水用的厨房纸，一片厨房纸滴少量油用来擦拭锅底，防粘；

4、电炉炉温3-4之间，待蛋挞模中的水沸腾，将面糊搅拌后，舀一勺面糊，在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊，最好中间有链接；

5、在锅内无面糊处，倒少量清水瞬间制造蒸汽，然后盖盖，用湿毛巾封住盖与平底锅之间的缝隙，以防止蒸汽跑出；

籼米粉用冷水和面能吃吗？

籼米粉用冷水和面可以吃呀。

用冷水和的籼米粉面团可能没有用热水或温水和的面团那么有韧性和弹性，但也可以制作成一些食品，比如可以将其简单地烙成饼，或者做成一些造型简单的糕点等。只是口感和质地可能会与其他方式和的面有所不同。

到此，以上就是小编对于籼米粉的吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于籼米粉的吃法的5点解答对大家有用。