蜜汁桂花糯米藕-蜜汁桂花糯米藕怎么做

摘要： 本文目录一览：1、桂花糯米藕的做法步骤是什么?2、蜜汁莲藕的家常做法...

本文目录一览：

• 1、桂花糯米藕的做法步骤是什么?
• 2、蜜汁莲藕的家常做法
• 3、糯米藕怎么做有红又烂
• 4、桂花蜜汁藕的正宗做法窍门

桂花糯米藕的做法步骤是什么?

糯米洗干净，用冷水浸泡4个小时。莲藕洗干净去皮。从莲藕的一头，切下2厘米左右。将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插，直至灌满。将切下来的藕原封接合，用牙签固定。糯米藕放入压力锅。放入红枣。

桂花糯米藕。做法如下：准备材料：莲藕2只、糯米1碗、蜂蜜5克、桂花3克、红糖2勺、红枣适量。糯米提前浸泡24小时。莲藕清洗干净。在头部切下一小段儿，将内部冲洗干净。

桂花糯米藕这样做：糯米洗净浸泡。藕洗净削皮，切掉一端的一小段备用。糯米塞入藕的孔洞中，不用压紧，因为煮的时候糯米会膨胀，大概塞到五分之四藕。

主料：莲藕一节，糯米1／3杯。配料：白糖大量，糖桂花酱。制法：1．糯米用水浸泡1小时。2．藕的顶部切断，将糯米小心装入藕孔，直至8分满；并把藕顶盖上，用牙签固定。

做法：将藕洗净，切去藕节一端，将糯米用清水洗净浸泡两小时左右，捞起晾干。藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子头顺孔向内戳，使糯米填满藕孔。

蜜汁莲藕的家常做法

做蜜汁藕一定要煮到位。第一步：先把糯米用温水浸泡半个小时以上，沥干水份。第二步：藕一定要买那种很粗很大的藕，并且节不要去掉，清选干净，去皮。

其实解决的方法很简单，秘诀一：用手抓住藕垂直往桌上来回捣，这样底部的小孔就会被捣烂的藕泥堵住，糯米也就不会漏出来了。

糯米 300克（按每根80～100g计量）红枣 10颗 桂花 5克 白糖 400克 冰糖 100g 红糖 50克 蜜汁糯米藕的做法 将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。

糯米藕怎么做有红又烂

1、藕去皮，洗净沥干，将藕节一端切下；糯米洗净，用水浸泡约4小时泡透。在糯米中加入白糖拌匀，逐一灌入藕孔中；将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，以防漏米。

2、准备好材料。（牙签提前用开水烫过）糯米浸泡1小时左右。将泡好的糯米沥干水分后，加入白糖，搅拌均匀。莲藕去皮清洗干净后，在藕的另一头斜着切一刀，切下来的藕节部分不要扔掉，等下做盖子用。

3、想要糯米藕做出来软烂一定要选择秋冬季节的老藕，这样做出来的糯米藕口感才会更加的软烂。

4、主要材料：莲藕500克，檽米500克。调味品：白糖20克，纯蜂蜜10克。

5、至于冰片糖，这个可以换成各种糖，家里有冰糖，白糖都可以的。蜜汁糯米藕的做法：将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。将洗净的藕刮去外皮。

6、糯米先浸泡一小时。藕去皮，把头小的那一边切下五厘米左右，洗净后灌入糯米，边灌米边用筷子戳。用牙签把切下部分固定好，锅里加水，没过藕。加入红糖、红枣、冰糖。洒点干桂花。

桂花蜜汁藕的正宗做法窍门

1、其实解决的方法很简单，秘诀一：用手抓住藕垂直往桌上来回捣，这样底部的小孔就会被捣烂的藕泥堵住，糯米也就不会漏出来了。

2、做糯米藕最关键的两点：一是要把米粒尽量塞得紧实些，这样藕片切制出来孔眼里的糯米才显得饱满。二是用牙签固定的时候要牢固，使盖子充分固定在藕身上，要不然烹煮的过程中会迅速分开或脱落，里面的糯米就会溢出来了。

3、步骤买回来的藕用清水先浸泡15分钟再冲洗干净，浸泡的目的是让藕里的淤泥彻底瓦解出来。步骤糯米洗干净泡在清水里。步骤洗干净的藕刮掉外皮，藕的一端5寸左右用刀切开。