辣椒配长粒米饭好吃吗图片-米和辣椒混合叫什么名字

摘要： 本文目录一览：1、如何做好吃正宗的的手抓饭?如何做好吃正宗的的手抓饭?1、手抓饭的做法图解3胡萝卜去皮、切丁。手抓饭的做法图解4洋葱洗净、切粒。手抓饭的做法图解5姜切片，八...

本文目录一览：

• 1、如何做好吃正宗的的手抓饭?

如何做好吃正宗的的手抓饭?

1、手抓饭的做法图解3胡萝卜去皮、切丁。手抓饭的做法图解4洋葱洗净、切粒。手抓饭的做法图解5姜切片，八角及香叶放入茶包袋。手抓饭的做法图解6锅烧热，放少许油，放入洋葱粒，小火煸炒几下。手抓饭的做法图解7放入排骨，翻炒均匀。手抓饭的做法图解8加入足量清水。

2、继续用小火焖至米快完全熟时，用铲子把米翻一次使其成熟均匀，也可用器皿把米饭中间扒开几个洞便于出气和预防糊锅（也叫出气孔）。大约四十分钟即可出锅装碗。

3、大米用水浸泡3小时。胡萝卜切块、洋葱切丝、葡萄干洗净备用。锅中加入水放入羊排煮沸去血沫。羊排盛出，羊汤留下备用。锅中倒入油下入一半洋葱炒香。下入羊排炒至表面金黄。加入羊汤和调味料一起煮。加入山楂一起煮。盖上锅盖小火慢炖30分钟。

4、新疆抓饭步骤1 大米是预先泡过的 步骤2 用锅加入清油，要是你能吃得惯羊油味的话可以加入羊油，正宗的***尔族人做用的就是羊油。放入羊肉炒香炒透。炒到中间的时候加点盐让羊肉有底味。 这是刚炒的时候。

5、羊肉抓饭的正宗做法如下：主料：大米2碗、羊腿一只、黄萝卜2根、 红萝卜1根、洋葱1个。辅料：油2勺、盐适量 、孜然粉适量、花椒、孜然粉和干山楂包分别一个。大米洗净、用清水浸泡30分钟，胡萝卜去皮切成1厘米左右的小丁，洋葱也切成同样大小的丁，花椒、孜然粉和干山楂包入调料包。