熟糯米粉,熟糯米粉怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熟糯米粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍熟糯米粉的解答，让我们一起看看吧。怎么样算炒熟了糯米粉？熟糯米粉可以用什么代替？熟糯...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熟糯米粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍熟糯米粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么样算炒熟了糯米粉？
2. 熟糯米粉可以用什么代替？
3. 熟糯米粉怎么做呢？
4. 熟糯米粉可以做什么点心熟糯米粉怎么做？

怎么样算炒熟了糯米粉？

平时有用熟糯米粉做糕点的朋友，会觉得很顺利，这是因为糯米粉已经炒熟了。在糯米粉没炒熟之前，那个纠结，蒸腾半天还是没揉成面团，这还是因为没炒熟的糯米粉粘性十分低，当然不做成熟糯米粉就没招了吗?那也不是，只要在和面的时候加点温开水就能提高其粘性，效果不错。但如果要炒糯米粉，应该怎么炒呢?将糯米粉放在锅中开火，慢火炒至微黄即可。如果想做成糯米油茶糊，可以这样做：首先，锅中放入香葱蒜末，在放入盐和油，倒入糯米粉，慢火炒至微黄。其实糯米粉还有蒸熟，方法如下。原料：糯米粉做法：

1、将糯米粉放入碗中，铺平。

2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞。

3、封上保鲜膜后，放入锅中，隔水大火蒸20-30分钟。

4、出锅后晾凉用筷子把粉弄散。

熟糯米粉可以用什么代替？

糕粉（即熟糯米粉），是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后，磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。

熟糕粉可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、红薯粉等淀粉类来代替，都具有不错的黏性，可以增加更好的口感。糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而着称。可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全国。

糕粉就是熟的糯米粉，也就是将生的糯米粉烘干炒熟后的糯米粉，称为糕粉。这种粉比较接近粘米粉。在做萝卜糕的时候就可以考虑用糕粉代替。如果是做冰皮没有粘米粉，可以选择直接用冰皮粉制作。粘米粉有很多作用，一般都是用来制作萝卜糕等美食

熟糯米粉怎么做呢？

原料：板油、熟糯米粉、白糖、酒。

做法：

1、准备一块板油，留下脂肪切粒，猪油粒焯水，捞起。

2、猪油粒加入糖和酒腌制。（20天左右）

3、炒糯米粉，将糯米粉炒至颜色稍微发黄即可。

熟糯米粉可以做什么点心熟糯米粉怎么做？

一、糯米点心

材料：糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，炼乳

做法：

1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。

2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。

到此，以上就是小编对于熟糯米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于熟糯米粉的4点解答对大家有用。