荞麦和糙米,荞麦和糙米可以一起吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荞麦和糙米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍荞麦和糙米的解答，让我们一起看看吧。50克糙米饭等于多少荞麦面？10种杂粮米饭配方...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荞麦和糙米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍荞麦和糙米的解答，让我们一起看看吧。

1. 50克糙米饭等于多少荞麦面？
2. 10种杂粮米饭配方？
3. 糙米饭和荞麦面哪个好？

50克糙米饭等于多少荞麦面？

50克糙米饭蒸出来有150克，等于100克荞麦面。糙米饭是用糙米与大米相配作成的饭，可干可稀，比例个人掌握，一般大米多于糙米。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。

与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。

10种杂粮米饭配方？

今天就为大家分享10款杂粮饭，搭配全面，营养健康，同时简单又很容易坚持。内容较多，大家可以收藏起来慢慢做。

01.黑米杂粮饭

食材：黑米 、小米 、糙米、白米、水、芝麻；

做法：

黑米，糙米洗净后需提前浸泡一夜，然后将所有的米一起放入电饭锅中，加入平时煮饭的水，压下电饭煲开关，煮好后在饭上撒点芝麻即可。

02.燕麦米杂粮饭

食材：燕麦米、玉米渣 、糙米、 黑米、薏仁

做法：

糙米饭和荞麦面哪个好？

糙米饭和荞麦面对比荞麦面好。从口感来说荞麦面口感较滑嫩，糙米饭比较粗硬。营养上荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。

荞麦面含有脂肪2%－3%，其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。

到此，以上就是小编对于荞麦和糙米的问题就介绍到这了，希望介绍关于荞麦和糙米的3点解答对大家有用。