籼米的做法大全集-籼米做饭

摘要： 本文目录一览：1、籼米饭的做法大全,籼米饭怎么做好吃2、籼米有什么特点?...

本文目录一览：

• 1、籼米饭的做法大全,籼米饭怎么做好吃
• 2、籼米有什么特点?
• 3、籼米煮粥的有哪几种做法
• 4、籼米煮粥喝补中益气又养胃
• 5、香脆籼米饼的做法步骤图,香脆籼米饼怎么做好吃
• 6、籼米怎么做粥好吃

籼米饭的做法大全,籼米饭怎么做好吃

1、寿司帘上捕上紫菜 摊上饭 放上鸡蛋条、豆芽、和虾仁 再把它包起来 这是包好了的饭团，把它切开来就可以吃了。

2、加入米饭炒匀，倒入一半浇头，继续炒匀，将饭的2/3 分装盛入小碗后，将余下的浇头和虾仁、青豆、葱末5 克倒入锅内，同锅中余饭一同炒匀，盛放在碗内盖面即成。

3、可在淘干净的籼米中加一些 食盐和小勺花生油拌匀，然后加水煮.这样做出的籼米饭，软糯，喷香，有 光泽.煮法跟煮一般米饭方法差不多。你可以在加热前往加了水的籼米加点豆类，或者煮熟之后加点叉烧粒之类拌匀了吃。

籼米有什么特点?

1、晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大。

2、其中，早籼米有着宽厚短小的外形，颜色呈粉白色，具有腹白大、粉质多和质地脆弱易碎这三个特点，而晚籼米则有着扁平细长的外形，颜色呈半透明状，具有腹白较小，硬质粒多和油性较大这三个特点。

3、早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。

4、粳米的特点是粒形较圆短，长宽比值较小，一般为2左右，米粒较厚，透明度较低，横断面呈圆形。粳米的煮熟时间较长，口感较硬，适合煮饭或寿司。 总的来说，籼米和粳米各有其独特的特点和用途，可以根据个人口味和需求进行选择。

5、籼米的特点：籼米是用籼型非糯性稻谷加工成的一种大米，它的米粒细长，或者为长椭圆形，长度多在零点七厘米左右，在蒸煮以后，出饭率特别高，但是粘性比较小。另外籼米的质地比较脆，在加工生产时特别容易出现破碎的情况。

籼米煮粥的有哪几种做法

1、籼米可以煮粥。使用灿米煮粥时，将灿米清洗干净，放入锅中，添加适量清水煮粥即可。灿米可以单独煮粥，也可以搭配里脊肉、虾仁、干贝、南瓜、红枣、黑米、燕麦米、鸡胸脯肉等食材一起煮粥，口味会更加丰富。

2、煮粥所需的原料：籼米50克，大白萝卜1个。制法：将萝卜煮熟，绞汁去渣，用萝卜汁加水煮粥。功效：宜为常食肥甘厚味、消化能力又较弱者食用，肥胖者尤可常食。

3、具体制作方法是：米洗净浸泡20分钟。青虾洗净，去虾线，去虾壳，放盐、胡椒粉、油、腌制。洗净米，放入锅中，加入适量的清水。按煮粥键。粥煮好之后，放入腌制好虾、生姜丝加入。

籼米煮粥喝补中益气又养胃

有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。宜忌籼米不宜与马肉、蜂蜜同食。 性味：大米性平，味甘；①《纲目》：甘，温，无毒。②《随息居饮食谱》：甘，平。

锅中加入约1500毫升冷水，把籼米放入，先用旺火烧沸；放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝，然后改用小火熬煮；粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻，即可盛起食用。

红枣提早用清水泡洗一下。砂锅加适量清水。将泡洗好的红枣下锅。大火煮至红枣出味。再将籼米洗净下锅。先大火煮开，再转小火煮透。如有溢锅，开盖搅拌一下。煮至籼米稠香。

且亚洲地区普遍偏向于饮食以米饭为主，因此如果结合其他优质蛋白质摄入方式，就可以充分补充身体所需的蛋白质。维生素：米中含有大量的B族维生素，如硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸和维生素B6等。

中医认为粳米味甘，性平，可补中益气，健脾和胃，除烦渴止泻。粳米最合适煮稀饭，粘而不腻且爽口，可促进血液循环预防高血压；对胃病、便秘、痔疮有一定疗效。

香脆籼米饼的做法步骤图,香脆籼米饼怎么做好吃

1、将籼米兑水加工成粉末，呈黏稠状，放盐。平底锅中倒油，舀一勺入锅小火慢煎成形，在饼的边缘扫一圈油。翻面，两面成型后即可。

2、做法一：食材：大米250g（以硬质为佳）、砂糖45g、酵母1小匙、苏打粉1/2小匙、烫水55g、清水适量 步骤：大米淘净，硬质的米要用水泡2小时以上，软质米可以泡1小时或者干脆不泡。控干，磨成非常细致的米粉。

3、第五步10分钟左右以后打开瓶盖，顺着锅沿淋入适量植物油，盖上盖再烙3分钟，3分钟左右以后打开瓶盖取出晾凉就可以吃了。底端焦香酥脆，上边软糯又拉丝，可以说是别有情趣一般口味，好吃极了。

籼米怎么做粥好吃

原料：籼米150克、排骨300克、姜1块、八角1个、葱末1勺、油条1根、清水适量、盐适量。排骨斩小块，加入姜，八角、清水，大火煮开。撇清浮沫，转文火煮15分钟，捞出八角。

籼米咸粥的做法步骤5水开倒入籼米，搅动，防止沾底。籼米咸粥的做法步骤6开锅后转小火，煮15分钟左右，至籼米裂开。籼米咸粥的做法步骤7依次放入虾仁、、胡萝卜、芹菜。再煮3分钟，放盐搅拌均匀出锅。

籼米可以煮粥。使用灿米煮粥时，将灿米清洗干净，放入锅中，添加适量清水煮粥即可。灿米可以单独煮粥，也可以搭配里脊肉、虾仁、干贝、南瓜、红枣、黑米、燕麦米、鸡胸脯肉等食材一起煮粥，口味会更加丰富。