籼米粉做什,籼米粉做什么好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米粉做什的问题，于是小编就整理了3个相关介绍籼米粉做什的解答，让我们一起看看吧。米豆腐粉做法和配方？籼米粉怎么做？粉蒸萝卜丝怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米粉做什的问题，于是小编就整理了3个相关介绍籼米粉做什的解答，让我们一起看看吧。

1. 米豆腐粉做法和配方？
2. 籼米粉怎么做？
3. 粉蒸萝卜丝怎么做？

米豆腐粉做法和配方？

原料：大米500克，食用碱6克，清水1千克。

　　准备：大米用清水浸泡一晚上的时间，如果能用清甜的山泉来浸泡就更好了，没有山泉水也可以改用纯净水或深井水，这样做出的米豆腐才足够好吃。

　　做法步骤：

　　1、泡好的大米连同浸泡大米的水，一起用石磨磨成细腻的米浆，没有石磨的朋友可以榨汁机打成米浆。

　　2、磨好的米浆倒入合适的容器里，加入食用碱搅拌均匀待用。

籼米粉怎么做？

材料：籼米粉250公克、叉烧肉100公克、虾仁150公克、青椒50公克、洋葱50公克、韭黄150公克、鸡蛋1颗、高汤150㏄、白芝麻少许等。

做法：1、把材料准备好，肉片能先前腌点麻油，煮前洒上粟粉，备用。鸡蛋打散，加点酱清，热锅，少许油，把蛋煎成八分熟，捞出切丝备用。 2、锅中热油，爆香蒜茸，倒入香菇片，萝卜丝，包菜和少许豆芽稍炒片?刻，把材料推去旁边，放入肉片和虾仁，兜匀。 3、加入浸软的米粉，大火快炒，太干能加适量水，倒入剩下的豆芽，加?入调味料，快速拌匀。鸡蛋倒入，炒匀上桌。 4、洒上青葱粒与红辣椒作装饰。

粉蒸萝卜丝怎么做？

食材用料

胡萝卜适量，面粉适量

做法步骤：

1，把胡萝卜切成丝，用面粉抓匀，面粉没有特别的要求，用大米粉、棒子面、饺子粉等等都可以，做出来的口感会略有不同，但是没关系

2，面粉的用量也没有特别要求，看个人的喜好了。抓匀后上锅蒸，大概蒸七八分钟后就好了

食材

胡萝卜（1根）

澄粉（适量）

盐（适量）

味精（适量）

醋（适量）

香油（适量）

步骤1: 胡萝卜洗净擦丝，抓一把澄粉拌匀。静置片刻，让面被吸收一下。等待的时候把盐、味精等调味汁材料调在一起，根据自己的喜好调好口味。

步骤2: 再抓些澄粉拌第二遍，让每根胡萝卜丝都被包裹住。拌好后，均匀撒些盐，再抓匀。

步骤3: 锅里烧开水，蒸笼里铺上油纸，如没有笼布也行，把拌好的菜平铺再蒸笼里。

食材清单

面粉 100克 、 胡萝卜 200克 、 盐 3克

烹饪步骤

1

步骤1

胡萝卜洗干净，用擦丝刀擦成胡萝卜丝。如果没有，用刀切成丝状。

2

步骤2

撒少许盐腌制20分钟

食材用料

萝卜1个半，盐5克，甜面酱1勺，五香粉2克，辣椒粉10克，花椒粉5克，香菜5克，米面100克

做法步骤：

1，萝卜一个半，清洗干净

2，擦丝，放盐腌5分钟

3，5分钟后挤干水分

4，放甜面酱，不要太多，主要调色用

5，放入五香粉，花椒粉，辣椒粉，植物油，揉匀，然后放入米粉拌匀

6，上锅蒸90分钟，出锅，撒上香菜即可

用料主料：胡萝卜1根、玉米面1大勺配料：盐、味精、大葱、蒜瓣、香菜、干辣椒做法：

1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。

2、将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡罗丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中（包括没有完全粘上的干粉）。

3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅中火蒸10分钟取出。

4、大葱、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。 小贴士1、玉米面不是玉米淀粉，是玉米粒磨成的粉，俗称“棒子面”，一定不能混用。

2、胡萝卜不要蒸的时间过长，否则失去脆脆的口感。

到此，以上就是小编对于籼米粉做什的问题就介绍到这了，希望介绍关于籼米粉做什的3点解答对大家有用。