粳米有湿气吗-粳米会加重湿热吗

摘要： 本文目录一览：1、冬天吃五谷杂粮的好处有哪些?2、寒性食物有哪些?...

本文目录一览：

• 1、冬天吃五谷杂粮的好处有哪些?
• 2、寒性食物有哪些?

冬天吃五谷杂粮的好处有哪些?

功效5：五谷杂粮粥平稳血糖。五谷杂粮粥有助于帮助人们控制血糖，冬季血糖水平较高，而杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用。因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质，有助控制血糖。此外，吃杂粮豆类需要咀嚼，消化速度慢，餐后血糖就比较低。功效6：五谷杂粮粥预防饭后困倦。

荞麦 冬天吃荞麦面，可有效预防心脑血管疾病。荞麦性凉味甘，能健胃、消积、止汗。现代研究表明，荞麦对心脑血管有保护作用。荞麦中含有丰富的维生素P，也叫柠檬素，此种物质可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性，故具有保护血管的作用。

紫米补气血 紫米为糯米的一种，别称补血米和长寿米，因其高营养价值而备受推崇。据《本草纲目》记载，紫米能滋阴补肾、健脾胃、养肝活血。紫米中微量元素丰富，铁含量是一般大米的两到三倍，钙、锌、硒等微量元素也比普通大米高。紫米属碱性食物，有助于调节体内酸碱平衡，增强免疫力。

适合冬天吃的五谷杂粮1 冬天吃什么杂粮？小米 冬季养生食用小米好处多，小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦，尤其补脾胃。李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。

大米：又名粳米，味甘、性平，有补中益气、健脾胃、消烦渴之功效。冬天室内暖气热，空气干燥。早晚喝米粥可以远离口干的烦恼。尤其需要提醒糖尿病患者的是，米饭不同的烹饪方式对血糖的影响是不同的。（2）高粱：高粱味甘，性温，能健脾胃。

寒性食物有哪些?

寒性食物：小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。凉性食物：小米、小麦、薏苡仁、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、梨等等。

第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，且富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分和营养。第二类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。

美容食物的性味、功能：（1）寒凉性食物：一般具有清热泻火解毒作用，适宜于体质偏热、面红目赤生疮者用。它包括黄瓜、雪梨、绿豆、豆腐、***、苦瓜、丝瓜、茄子、菱角、冬瓜、冬笋、莲藕、香蕉、橙、鸭肉、猪肉、田鸡等。

紫菜等；从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大***、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

凉性（寒性）食物 小米 味道甘甜，性凉。小米可以祛除脾胃虚热，健脾除湿，能够有效促进脾胃的消化、吸收功能，提升水谷精微的运化作用，从而增强脏腑组织的濡养功能和体内的物质代谢功能，对改善由于脾胃阴虚引起的虚胖具有很好的功效。

温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。