蒸糙米饭能放多久啊-蒸糙米饭能放多久啊窍门

摘要： 本文目录一览：1、糙米用高压锅煮吗糙米用高压锅煮吗注意：煮之前最好不要浸泡，这样才可以保证营养成分尽可能不丢失。 更需要注意的是在蒸煮时间上，过于粗糙的糙米需要经过较长的蒸...

本文目录一览：

• 1、糙米用高压锅煮吗

糙米用高压锅煮吗

注意：煮之前最好不要浸泡，这样才可以保证营养成分尽可能不丢失。 更需要注意的是在蒸煮时间上，过于粗糙的糙米需要经过较长的蒸煮时间，或用高压锅进行蒸煮，以免影响口感或对消化道造成不良***乃至损伤。糙米（Oryza sativa，spp.），是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。

楼主选择糙米肯定是看中它的营养价值，现在都流行吃绿色食品，糙米是未经过精加工的产品，对人体肯定是有好处的，为了更好地吸收这些营养，个人建议用普通的锅子，慢火细熬。

然而，吃糙米并不是简单的想吃就吃，要想充分吸收糙米中所富含的营养价值，还是有很多讲究的。首先，需要注意的是蒸煮时间，粗糙的糙米需要经过较长的蒸煮时间，或用高压锅进行蒸煮，以免影响口感或对消化道造成不良***乃至损伤。其次，避免过度淘洗。

煮饭吃 糙米质地比较硬，它可以煮饭吃，也可以蒸饭吃，但都需要长时间高温蒸煮，它最简单的吃法就是和适量大米搭配在一起，用清水淘洗干净以后放到电饭煲中蒸成米饭以后再吃。也可以和大米搭配在一起煮粥喝，但煮的时候最好用高压锅，不然糙米很难煮烂。