糙米副作用,糙米副作用与禁忌
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米副作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糙米副作用的解答，让我们一起看看吧。吃糙米有什么好处和坏处？一岁宝宝能吃糙米饭吗？... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糙米副作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糙米副作用的解答，让我们一起看看吧。
吃糙米有什么好处和坏处？
好处：
更多的营养成分：糙米是未经加工的稻谷，保留了稻谷最外层的糠层，其中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质等营养成分，比白米更加营养丰富。
更低的升糖指数：糙米中的膳食纤维含量丰富，可以减缓淀粉的消化和吸收，从而使糖分缓慢地释放到血液中，有助于控制血糖水平。
有助于减肥：糙米中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重和减肥。
坏处：
口感较硬：相比白米，糙米口感较硬，需要较长时间的煮熟，有些人可能不太喜欢其口感。
含有抗营养因子：糙米中含有一些抗营养因子，如植酸、草酸等，会与某些矿物质结合，影响其吸收利用，但这种影响可以通过适当的加工（如浸泡、发酵）来降低。
糙米更为营养丰富，有以下好处：
更高的营养素：糙米相比白米更富含维生素B1、维生素B2、维生素E和纤维素等营养物质。
增加饱腹感：糙米中的纤维素含量高，可以增加饱腹感，缓解饥饿感。
但是，糙米也有一些坏处：
煮熟的时间较长：糙米相比白米需要更长的时间煮熟。
味道相对较淡：糙米相比白米口感较为粗糙，味道可能相对淡一些。糙米更为营养丰富，有以下好处：
更高的营养素：糙米相比白米更富含维生素B1、维生素B2、维生素E和纤维素等营养物质。
低糖低脂：糙米相比白米更低糖低脂，适合减肥的人群食用。
增加饱腹感：糙米中的纤维素含量高，可以增加饱腹感，缓解饥饿感。
吃糙米有利于消化，糙米是属于脱粒以后没有再次加工，米看起来没有光泽，但却保持了米原有的营养成分。
但坏处是肠胃不太好的人不适宜吃糙米，还有糙米如淘洗不净，很可能还有农药的残留，同样对身体有坏处。
一岁宝宝能吃糙米饭吗？
一岁宝宝是完全可以吃糙米饭的。
因为糙米有丰富的营养物质，可以补充宝宝成长所需的营养元素，帮助宝宝牙齿、骨骼、大脑等的健康发育，促进宝宝体内的新陈代谢，健脾养胃、补中益气，增强宝宝的免疫力，保证宝宝身体健康，且没有任何的副作用。
维生素B1能长期吃吗？有什么医学依据？
维生素B1，又名硫胺素，参与体内能量代谢和糖代谢，影响神经系统、心血管系统和消化系统的正常运行，当维生素B1缺乏时，可导致体内一系列氧化反应无法进行，乳酸、丙酮酸等有害物质在体内蓄积，从而引起多发性周围神经炎，表现为神经痛、肌肉酸痛、四肢无力等，消化功能异常，表现为消化不良、食欲缺乏、大便秘结、体重下降等，心肌代谢紊乱，表现为心悸、周围水肿、严重时可出现心力衰竭，我们熟知的“脚气病”就是由于维生素B1缺乏所引起的。
缺乏维生素B1常见的原因有：
- 摄入不足：粗米精制、神经性厌食、高温烹饪等。
- 吸收障碍：胃全切或空场切除术后、孕妇呕吐、恶性肿瘤、慢性腹泻、慢性营养不良等。
- 需求增加：妊娠和哺乳期、长期重体力劳动、慢性消耗性疾病、长期发热等。
- 分解增加：鲫鱼、鲤鱼、虾、茶、咖啡中含有分解维生素B1的酶，长期进食这些食物可能导致维生素B1缺乏，但这种酶加热后可被破坏，所以加热后食用可减少维生素B1的分解。
- 长期酗酒：慢性酒精中毒可导致维生素B1缺乏。
对于维生素B1缺乏的患者，首先推荐膳食补充，当膳食补充无法满足需求时，可以给与维生素B1（100mg/天）进行治疗，症状缓解后可停用，连续使用最多不能超过1个月。人体对维生素B1的吸收具有饱和性，过多摄入维生素B1可从肾脏排出，很少出现维生素B1中毒，常规剂量使用安全性良好，但是，维生素B1毕竟是一种药物，长期大剂量服用仍有可能出现头痛、失眠、疲倦、烦躁、食欲减退、腹泻、水肿等不良反应，所以维生素B1的使用还是应该以治疗为目的，而不是基于保健，不同的疾病按照不同的疗程来使用，长期使用不应超过1个月。
参考文献：
维生素B1片说明书
中国国家处方集（2010版）
Product Information: VITAMIN B-1 oral tablet, thiamin hcl oral tablet. Nature's Bounty,Inc., Bohemia, NY, 2004.
到此，以上就是小编对于糙米副作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于糙米副作用的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.jinzhu56.com/post/9336.html发布于 07-07
