嘉兴长粒米供应商有哪些,嘉兴有哪些大型米厂

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉兴长粒米供应商有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍嘉兴长粒米供应商有哪些的解答，让我们一起看看吧。南方的大米和北方的大米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉兴长粒米供应商有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍嘉兴长粒米供应商有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 南方的大米和北方的大米有什么区别？
2. 端午节，你的家乡都包什么样的粽子？

南方的大米和北方的大米有什么区别？

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南方大米为籼米， 东北大米属于粳米，粳米的特点，就是直链淀粉低，支链淀粉高。直链淀粉高，口感偏硬，支链淀粉高，口感偏粘。直链淀粉易老化，支链淀粉则不易老化，所以东北大米又具有“剩饭不回生”的特点。所以东北大米，凉吃口感更好。

除了淀粉构成不同的主要区别外，东北大米还有甜、香，泛油光的特点。甜主要是因为东北温差大，有利于有机物的积累。至于香，跟生长期长，各种营养物质含量均衡有关。油光是因为东北大米种富含磷脂。

东北大米生长环境？

1、生长环境土壤肥沃

松花江、嫩江水***丰富，北纬45°为黄金水稻种植带。东北地区的土地是土壤类别中最肥沃的黑土地，世界仅有的三大黑土带之一的松辽流域黑土区为稻米提供了充足的元素。

2、日照充足

生长期日照时间长，东北地区工业少，空气无污染，天气多以晴好天气为主。

3、水质优良

南方北方你说的地方太大，每一个地方出的米质都不一样，每一个地方的人的口感喜好也不一样。销售量是生意手段的宣传影响最大。为什么广东人只喜欢吃本地米就是例子。米饭好不好吃不是因为水稻的生长时间的长短，是品种的问题，每一个地方的水稻品种都不一样。广东的集体饭堂都数是吃北方米。最大区别于自己的口感喜好。

北方是圆粒粳稻为主，南方是长粒籼稻为主，也有粳稻和籼粳杂交稻。东北的黑龙江和吉林，确实是全国最好的大米生产基地，土壤肥沃，还因冬季寒冷，虫子越冬困难，病虫害较轻。

五常稻花香可以说是目前全国大米第一品牌，市场每年流通上千万吨的五常稻花香，由于香气浓郁口感粘滑，倍受消费者喜爱，正宗产品因数量有限，供不应求，所以身价渐高。

可喜的是，全国的水稻育种家都在大力研究优质稻米新品种，会有越来越多的优质米出现在消费者面前。我们研究团队，早已经在亩产千斤的产量水平上，实现了泰国茉莉香米的品质，2015年通过福建省品种审定，正在打造武夷山大米品牌，不断扩大推广种植中。

因为东北大米生育期长昼夜温差大土地肥沃养分高于南方口感好没有污染特别是黑龙江省佳木斯地区的大米因为是黑土地出产的。全世界只有三块黑土地，美国一块，乌克兰一块，另一块就在黑龙江省佳木斯地区。

我是哈尔滨人，在杭州做过粮油批发生意。南北方大米价格差异有很多原因，可能主要有有几点:

第一，北方水稻成熟期更长，一年只能种植一季，二南方睡到可能种植两季。这几天造成南北方大米在营养成分的不同，仅仅从大米的一般感官评价来说，从色泽，外观，水分口感等等因素看，北方大米都要更好。

第二个原因是运输成本，不论现在物流行业多么发达，对于几块钱一斤的民生物资大米来说运费都有有点贵，当然，可能折合到每一斤运费也就一两毛钱。第三，中间商赚差价，这个毋庸置疑了，你知道大米在你的餐桌上要经过几层中间商么，农民-粮食收购商（粮油加工厂）-粮食批发商-粮油商店（小商贩），每到下一个流程利润越多，农民赚的最少，小商贩转的最多。每一个流程都要赚钱啊，你以为是农民伯伯直接卖给你么，可以说，在我的家乡，很多都是附近的粮食加工厂去卖，所以便宜很多，同样的大米会比城里或者南方便宜。

第三点，商家炒作，稻花香大米是好吃，价格也越来越贵，东北就那么大，怎么可能够全国人民吃大米啊。你要买我的货不够，当然你要高价拿啊。这在每一个行业都是一样的。还有就是好多稻花香都是固定地块出产的，比如五常大米，某些地块的大米每公斤价格高达几百元。

最后，同样的大米，不同产地，不同工厂不同销售滴加个都有差别，比如上海和嘉兴，虽然两个城市距离也就一百多公里，但是生活消费水平是不一样的，房租人工成本也不一样。所以说这都造成了价格的不同。因为行业竞争的原因，大的粮油批发市场都有好多批发商，他们的价格都差不多，而你买到大米价格不同，主要还是零售商赚了。一斤大米，生产商和批发商的利润也就一两毛钱，因为他们每天卖出去的大米非常多，几吨甚至几十吨，而小商贩的利润就是比较高了，几毛钱甚至几块钱（个别大米）。

希望我说的能对你有所帮助。

端午节，你的家乡都包什么样的粽子？

谢谢邀请！

中国地方大，每个地方不同，习惯不一样，同样是端午节，但是包的粽子也不一样，就我们经历过的，我就说说我们那边和湖北地方的粽子吧。

1.海南：海南的粽子，所用的粽叶都不同，我们一般所用的粽叶是比较大的柊叶，***用3-5片的柊叶，包出来的粽子，个大，馅多，既有粽叶的清香，又有糯米的[_a***_]，肉馅的鲜香，包出来的粽子是一大美味；我们一般包出来的粽子有五角形，也有长条形，五角形的是自己吃的，长条形主要用来祭祖，由于南方地处沿海，新鲜肉类比较多，多数包的馅是猪肉、牛肉和咸蛋黄等，包出来的也是咸粽，海南的粽子，吃一个管饱，可以蘸点白糖吃，也可以作为主食吃，配上一个酸菜汤，一大美味。海南人比较重视这个节日，基本上都会每家每户提前一天包好粽子，到了端午节那天就会开始吃粽子。

2.湖北:湖北的粽子，用的是芦苇叶，一般包的时候，使用2-3片粽叶，包出来的粽子，个小精致，馅少，一个粽子，只有一个红枣等，湖北的红枣、红豆、绿豆比较多，粽馅多***用红枣和红豆等，一个粽子放一颗红枣，所以包出来的粽子就是甜味的。一般包出来的形状都是牛角形，湖北人相对的只是把粽子当成小吃，到了端午节，想包的就包，不想包的就外面买就好，并不会每家每户都包粽子。

地方不同，粽子也不同，但是过端午节的气氛是一样的，那种家人团聚的感觉是一样的，并不会因为地方不同而不同，过端午节，关键的是节日的气氛，家人团聚的感觉。

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中国。有56个民族。各民族的生活习惯方式不同。所以造就了饮食文化也不同。 我个人认为。端午节的粽子。大致可分为，南粽子.北粽子。

当年在广东茂名打工刚好赶上端午节，放***和老板一起遛街。老板说今天是端午节。咱也买几个粽子尝尝。因为老板是南方人。作为北方的我也不了解，南方的粽子是什么样，心里想，不就是粽子吗？心里也就没想那么多。老板买了十来个。顺手给了我一个说先尝尝吧。看见老板那种怀疑的眼神，我心想，不就是个粽子吗？我又不是没吃过。于是我就三下五除二打开粽叶***的咬了一口。妈呀，这是什么味道？什么东西？定睛一看怎么里面有肉还是咸的。这是我从来没有吃过的粽子。简直就不敢相信我的眼睛，我的味觉。这就是我对南方粽子的印象。

我生活在山西算北方吧。说说山西端午节地地道道的粽子吧，这里盛产一种软糯小米，用水泡洗后，配以大枣，花生米，菊萄干为辅料简单方便。煮熟后打开，金黄金黄的糯小米，红枣，葡萄干配色，加上蜂蜜，五颜六色，那叫一个美。

端午节，我家乡更多的是包咸肉粽或灰水粽。灰水粽一般不放馅且包成直长条，肉粽则包大个的，至少有3两以上米包成。端午节，会比时多加几个菜，杀鸡供祖宗必不可少，灰水粽也叫凉粽，凉粽和熟全鸡一起上台供祖宗

我们这个地方的粽子都是碱水粽子，偶尔有一些人会加一点豆类放进去，其他就什么都没有了。

我们的减水粽子是这样做出来的，把稻草烧成灰，然后把这个稻草灰用沥水的袋子给装起来。然后再放到锅里面去煮，这样煮出来的水就是金***的，最后再把这个水澄清。这个澄清的水，里面就会含有一点碱。

然后就会把包好的粽子，放在烧好的减水里面去煮，煮出来的粽子很香很糯。通常情况下就不需要加任何的东西在里边，如果自己喜欢吃豆豆之类的，就会把豆和大米一起搅匀，包在一起，当然，这个痘痘的数量不能太多，太多会影响口味。

这就是我们家乡的碱水粽子，在我们这个地区非常的盛行。

端午节，在我们当地是包碱水粽。是用柚子叶、甜茶叶、金竹和（稻草烧成灰）一起煮的水，再来煮粽子，这样煮出来的粽子又香又黄又好吃。

现在也很多包咸肉粽，里面加有红豆、绿豆、花生、眉豆等，中间还放有香菇、猪肉、鸡肉、排骨等等。有的人喜欢吃甜的就放蜜枣、红枣之类的。

到此，以上就是小编对于嘉兴长粒米供应商有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘉兴长粒米供应商有哪些的2点解答对大家有用。