糯米莲藕怎么做,糯米莲藕怎么做好吃 家常

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米莲藕怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糯米莲藕怎么做的解答，让我们一起看看吧。糯米莲藕的家常做法？糯米藕的做法？糯米...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米莲藕怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糯米莲藕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米莲藕的家常做法？
2. 糯米藕的做法？

糯米莲藕的家常做法？

第一步：在碗中倒入少许的糯米，加适量的清水浸泡糯米，注意要泡到糯米可以用手直接碾碎才可以哦，这个时间大约得需要一天。

第二步：将清洗干净的莲藕从一端切开，（大约在十分之一处切开就行，要能看到莲藕中间的小孔洞就可以啦）

第三步：将浸泡好的糯米塞到莲藕当中，用一根筷子将糯米压实了，再将之前切下来的莲藕盖子盖上去，以牙签固定好。



第四步：在锅中加入适量的水（要能没过莲藕才行）加入十几个红枣，半斤左右的红糖搅拌到红糖完全融化于水中，这个时候再放入塞好糯米的莲藕，盖上锅盖，开始煮莲藕啦。

材料 莲藕，糯米，红枣，冰糖，红糖，桂花（没有就不放）

做法1：糯米洗净用水浸泡三个小时后沥干备用，莲藕洗净去皮。

2：莲藕从粗的一头差不多5厘米处切开，然后把洗净的糯米塞进莲藕孔里，可以借用筷子，边塞边用筷子戳一下藕孔，把糯米戳扎实。

3:把之前切下来的莲藕头盖回塞满糯米的莲藕上，用牙签固定。放进高压锅。然后倒入红糖和冰糖，让糖渍一下莲藕。条件渍一晚，没有的话，两个小时也可以。

4:高压锅里放入没过莲藕的水，上汽后，压半个小时。放气后，放入红枣，桂花，然后不盖锅盖，大火熬煮。直到糖水粘稠，切不可以煮干。

5:莲藕放凉切片装盘淋上煮莲藕的糖水。也可以放冰箱里冰藏一下更好吃。

1、美食原料：莲藕、桂花酱、糯米各适量。

2、将莲藕去皮，洗净；

3、把莲藕一头切掉，塞入洗好的糯米，再盖上刚刚切掉的一小头藕，用牙签固定住；

4、加入冰糖水煮8~9小时至熟；

5、切片装盘，浇上桂花糖汁即可。

糯米藕的做法？

藕削皮洗一下，糯米提前泡一晚，如果是忘了泡，可以用水煮一下，然后将糯米塞进孔内，扎上牙签防止露米，放到锅里添水(没过藕)加热，水热了放入红糖，红枣，红曲粉(少放一点，就是为了颜色好看)记住水要热的哦，这样红糖和红曲粉容易化开，大概一个小时左右就可以，其实可以用牙签扎一扎，如果一下子能扎的动就可以了，放凉后切片淋汁就好了。

材料 莲藕，糯米，红枣，冰糖，红糖，桂花（没有就不放）

做法1：糯米洗净用水浸泡三个小时后沥干备用，莲藕洗净去皮。

2：莲藕从粗的一头差不多5厘米处切开，然后把洗净的糯米塞进莲藕孔里，可以借用筷子

做法一

1.将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥

2.糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。

3.用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅，否则会影响质量)，先用灌好米的藕，再放入清水，以水没过藕为限，在旺火上烧开后转用小火煮制，待藕煮到五成热时，加入少许碱，继续煮到藕已变红色时取出晾凉。

4.用一扣碗垫放网油一块，将藕削去外皮，切去两头部分，切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗

提示：

1、填进藕空的米不要填得太实，因为米熟后还要膨胀。

2、煮藕的水不宜过多，如果比较多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能将藕没过即可

需要提前准备好的材料包括：藕 2个、糯米 适量、红糖 50克、冰糖 60克、蜂蜜 适量、水 2升。

1、糯米提前浸泡两个小时。

2、莲藕去皮，冲洗干净，从一端切开，对着水龙头冲掉藕眼中的泥沙。

3、浸泡好的糯米沥干水分，塞到莲藕的眼里，可以用筷子捣，但是不要捣的太实，糯米熟了之后会膨胀，轻轻捣一下即可。

4、切掉的莲藕头用牙签固定。

5、自动锅中倒入2升清水，锅体有刻度，放入莲藕。打开开关，选择手动，火力开到最大。

到此，以上就是小编对于糯米莲藕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米莲藕怎么做的2点解答对大家有用。