傣族粳米是什么-傣族粳米是什么品种

摘要： 本文目录一览：1、傣族人喜欢吃什么食物?傣族人喜欢吃什么食物?泼水节是哪个民族的吃什么泼水节是傣族的节日，中国傣族节期在傣历六七月（清明节后十日左右），现已固定在公历4月1...

本文目录一览：

• 1、傣族人喜欢吃什么食物?

傣族人喜欢吃什么食物?

泼水节是哪个民族的吃什么泼水节是傣族的节日，中国傣族节期在傣历六七月（清明节后十日左右），现已固定在公历4月13至15日。节日期间人们会吃一些传统美食：剁生：剁生是一种用生肉或生鱼烹制的美食。在泼水节期间，傣族人会制作剁生来招待客人，这是他们最得意、最拿手、最引以为豪的美味佳肴。

所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜欢吃干酸菜，其制法是把青菜晒干，再用水煮，加入木瓜浊，使味变酸，然后晒干储藏。吃时放少许煮菜或放在汤内。这种酸菜有地方的傣族几乎每天都吃。

泼水节吃什么 毫诺索 豪诺索是傣族泼水节食品，也是傣族年节家家必备食物。实际就是年糕的一种，及用糯米做成的多种粑粑，在节日里食用。原料：糯米，赤砂糖，芝麻，紫苏子，花生仁，芭蕉叶，石梓花，清水。做法：将石梓花晒干磨粉。红糖切细，苏子焙香、芝麻焙香春成泥，花生米焙香去皮舂成粒粒。