糯米南瓜糕,糯米南瓜糕的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米南瓜糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米南瓜糕的解答，让我们一起看看吧。南瓜蒸糕和糯米粉可以隔夜吗？蒸南瓜糕最正宗的做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米南瓜糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糯米南瓜糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜蒸糕和糯米粉可以隔夜吗？
2. 蒸南瓜糕最正宗的做法蒸南瓜糕怎么做？
3. 用糯米粉怎么做南瓜糕？

南瓜蒸糕和糯米粉可以隔夜吗？

南瓜蒸糕和糯米粉不可以隔夜。首先做南瓜泥：南瓜洗净切小块放入带盖子可微波的盒子里 加入少量水，这样开气孔盖盖子，高火微6-8分钟，用筷子能轻松插入就是熟了。

拿出南瓜、但用勺子将肉舀出、皮扔掉不用。将果肉放进保鲜袋内揉匀。

水烧开上汽之后，计时20分钟，出锅之后马上扣在木板上散热。

蒸南瓜糕最正宗的做法蒸南瓜糕怎么做？

食材准备：糯米400克，南瓜500克，清水、木糖醇适量。

做法：

1. 将糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜。我用的糯米比较多，也可以用一半的量。

2. 把糯米捞出沥净，放入甑子里的筛网上，再放入内胆，加适量水，稍盖过糯米。

3. 把内胆和甑子一起放入臻米脱糖电饭煲内，启动蒸饭功能，蒸22分钟。

4. 将蒸好的糯米饭取出。这个过程很简单，就和普通蒸米饭一样的。

5. 糯米饭中加适量木糖醇调匀，放在一边稍晾凉。

6. 再把南瓜洗净，去除南瓜籽，切成大块，放入臻米脱糖电饭煲内。选择蒸菜功能，蒸25分钟。如果做的量少，可以把南瓜和糯米饭一起放入其中蒸熟，更节省时间。

7. 在模具（或深盘）里铺上保鲜膜，铺一层糯米饭在底部，压实。

8. 把蒸熟的南瓜肉用勺子碾成南瓜泥，将南瓜泥和糯米饭交替铺在里面压平整。

主料：南瓜300g、高筋面粉270g、酵母3g、黑加仑1小把、核桃4个、白糖20g。

做法

1、南瓜去瓤，切块，放入盘子，南瓜上锅蒸熟，大概十二分钟，用筷子轻松插入即可。

2、蒸熟的南瓜去皮，捻成泥，南瓜泥晾到温热，大概四十度以下，加入白糖搅拌均匀，加入酵母。

3、加入面粉，搅拌成团，不需要反复揉，成团即可，盖放温暖处发酵。

食材用料

南瓜300克，糯米粉100克，红小豆馅150克，清水80克，淀粉适量

做法步骤：

1

先将南瓜蒸熟后之后，做成南瓜泥。

2

加入糯米粉，然后混合均匀，揉成面团。

3

将面团分成15小份，然后用手将面团摊平放入馅料包裹上

4

做法一

材料：南瓜泥0.25杯，牛奶0.3杯，鸡蛋1个，黄油0.5大匙，糖1小匙，泡打粉0.5小匙，辣椒粉适量，月桂粉适量，盐0.13小匙，全麦面粉0.5杯。

做法：

1、把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉放在一个容器里混合均匀；

2、打散鸡蛋，加牛奶、南瓜泥、融化的黄油在另外一个容器中混合均匀；

1· 将老南瓜软肉层的瓜瓤用勺片除，南瓜削皮洗净切块，加入少量清水用榨汁机打成茸泥备用；

2· 将1加入面粉、糖、酵母粉、鸡蛋液，混合均匀成浓稠浓状，静置饬发；

3· 将蒸盘抹一层薄油，将2中发酵后的南瓜面粉糊倒入，撒上红枣片、桂圆、芝麻，入蒸锅旺火蒸熟(约25分钟)后，取出切片即可。

用糯米粉怎么做南瓜糕？

1.先准备一小块南瓜，去皮后切成小块，凉水上锅蒸熟，蒸了有15分钟左右，南瓜就已经很软糯了。

2.趁热放一些白糖来调节味道，捣成比较细腻的南瓜泥之后，我们少量多次的添加糯米粉，搅拌成大块的颗粒状，我们再加一些淀粉来中和黏腻的口感，最后的时候把这个面团揉到匀称的状态就可以了。

3.然后直接揪一小块面剂出来，在掌心先揉匀，然后按扁。

4.中间的位置放上豆沙馅，然后我们用虎口处慢慢的把它收拢就可以了。

5.直接在面包糠里面按扁。

6.都做好之后我们油温五成热下锅，炸上一会儿这个南瓜糕会浮起来，这个时候再翻面，现在这个颜色就已经很漂亮了。

7.南瓜和糯米粉这样搭配起来特别好吃，甜甜糯糯的，这种糕点不建议用烤箱或者是空气炸锅，出来的口感会偏干硬扎实一点。

到此，以上就是小编对于糯米南瓜糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米南瓜糕的3点解答对大家有用。