粳米小丸子,粳米丸子的作法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粳米小丸子的问题,于是小编就整理了5个相关介绍粳米小丸子的解答,让我们一起看看吧。
大米丸子怎么做?
1.准备好大米,清洗干净,提前浸泡一个晚上
2. 泡发好的大米沥干水分,放入料理机加漠过米的水打成米浆(因为米已经提前泡发好了,水不要太多)
3. 打好的米浆
4. 打好的米浆放入锅中,小火,熬干水分,期间要不停的铲动,以免糊锅
5. 熬好的米浆,不黏手就可以了
材料:
1. 糯米粉250克
3. 鸡蛋1个
4. 盐适量
5. 火腿肠或其他馅料适量
6. 油适量
做法:
粳米粉可以做汤圆吗?
粳米粉可以做汤圆。
Step 1 —— 取适量粳米粉,加水和成面团。 Tips:粳米粉不是糯米粉,淘宝有售。每人每餐食用80g左右,用厨房秤称好。 如果没有电子秤,可以这样估计:量米杯一平杯米大概是150g,一平杯米粉大概是110g。
Step 2 —— 把面团揉成小丸子。 Tips:掰下来的粳米团易散开,先捏紧,再搓成汤圆。
Step 3 —— 铁锅加少许油,中火把丸子炒至略有金***。
Step 4 —— 加水煮10~15分钟,直到汤圆稍微浮起来就熟了。 接下来调味: 为了让汤汁稠一点,用一勺干米粉加冷水调成汁加入沸水中(一定要等汤圆熟了再加,否则汤太稠,汤圆不会熟), 并打入鸡蛋花,再小火煮两分钟。 起锅前加点盐、白胡椒粉、葱花,味道就很香了!一定要有胡椒粉!
云霄粳米汤圆做法?
食材用料
粳米粉80克/人,鸡蛋2只,食盐少量,胡椒粉少量,葱花一把
做法步骤:
步骤 1
取适量粳米粉,加水和成面团。
步骤 2
把面团揉成小丸子。(掰下来的粳米团易散开,先捏紧,再搓成汤圆。)
步骤 3
铁锅加少许油,中火把丸子炒至略有金***。
步骤 4
粳米肉丸子做法?
主料:米饭300克、胡萝卜100克、猪肉100克、 辅料:植物油、盐、淀粉、味极鲜、十三香、姜、鸡蛋
把剩米饭放到菜板上,刀抹上一层植物油(这样不沾米饭))剁碎
鸡蛋打散
把米饭放进盆里,将肉馅、胡萝卜末、放入米饭中,加盐
大米丸子最简单的做法?
用料吃剩的大米 适量面粉 适量鸡蛋 2个熟白芝麻 适量熟黑芝麻 适量十三香 适量盐 适量耗油 1勺
炸大米丸子的做法步骤
步骤 1
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剩余大米,如果大米比较干可以加适量的清水。
2.五花肉用搅拌机搅成肉末,加入切好的葱碎、盐、胡椒粉和酱油搅拌均匀。
3.红萝卜切碎加入肉末中搅拌均匀。
4.搅拌好的红萝卜肉末用手搓成丸子,放入大米中滚一圈。水开蒸三十分钟即可。
1.准备好大米,清洗干净,提前浸泡一个晚上
2. 泡发好的大米沥干水分,放入料理机加漠过米的水打成米浆(因为米已经提前泡发好了,水不要太多)
3. 打好的米浆
4. 打好的米浆放入锅中,小火,熬干水分,期间要不停的铲动,以免糊锅
5. 熬好的米浆,不黏手就可以了
炸米饭丸子
主料:
米饭一碗
辅料:
大虾三个,鸡蛋一个,燕麦半碗
芝士适量,淀粉一把
做法步骤
1· 把淀粉倒入剩米饭中,搅拌均匀
2· 大虾切碎
3· 把活好米饭压扁放入切碎的大虾
到此,以上就是小编对于粳米小丸子的问题就介绍到这了,希望介绍关于粳米小丸子的5点解答对大家有用。
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