籼米糖,籼米糖尿病人可以吃吗

交换机 07-16 24

默认

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米糖的问题，于是小编就整理了4个相关介绍籼米糖的解答，让我们一起看看吧。四川蒸糖肉正确做法？糖尿病人可以吃淀粉吗？做糍粑糯米和...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于籼米糖的问题，于是小编就整理了4个相关介绍籼米糖的解答，让我们一起看看吧。

四川蒸糖肉正确做法？
糖尿病人可以吃淀粉吗？
做糍粑糯米和籼米的比例？
白面的升糖指数？

四川蒸糖肉正确做法？

材料：五花肉3斤、糯米1斤、花生、绿豆、糯米、黄豆、红糖1小碗、橙皮和砂糖大半碗、酱油3勺、猪油2勺、白糖1勺、盐1勺。

做法：

（图片来源网络，侵删）

1、五花肉洗净冷冻半小时切薄片，倒3勺酱油、少量盐拌匀；

2、红糖、橙皮切碎，将一半红糖、一半橙皮倒入五花肉盆抓匀；

3、糯米加少许水煮熟，趁热拌入剩下的一半红糖、一半橙皮和猪油，搅拌均匀；

（图片来源网络，侵删）

4、蒸碗底抹一遍水，肉皮向下一片片摆好；

5、铺一层糯米饭在蒸碗上；

6、上锅蒸，普通蒸锅蒸1个半钟，高压锅蒸20分钟；

（图片来源网络，侵删）

7、起锅，倒扣装盘；

8、撒点白糖点缀即可。

材料

五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。

做法

第一步：准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。（蒸肉粉在超市可以买到，很常见）

第二步：把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。

1、糯米160克，大米160克，香叶几片，花椒20粒，八角两个锅里干炒至米变黄，出锅，料理机打成粗粉(不要打到很细那种呦)~

2、五花肉切厚片

3、加蚝油，酱油，豆瓣酱，姜蒜末，和少量清水，抓匀腌制20分钟

4、腌制好的五花肉加五蒸肉米粉，抓拌均匀，使每一片五花肉都被米粉包裹

5、红薯去皮切块，铺满盘底。处理好的五花肉均匀平铺在红薯上面

1、猪肉洗净，切成长条，盛入碗中，葱切成葱花，姜切成姜末；

2、籼米粉入锅炒熟备用；

3、将碗内的猪肉加入酱油、黄酒、胡椒粉、糖桂花、葱花、姜末、红糖、熟籼米粉一起拌匀腌渍；

4、将红糖和清水放入另一碗内，溶化成糖水；

5、将肉块整齐地放入碗内，放入锅中用大火蒸1小时出锅；

糖尿病人可以吃淀粉吗？

谢谢邀请！这个问题问的挺有意思，也显示了我们医学科普的缺乏。

首先，您要明白淀粉是什么？哪些食物含有淀粉？淀粉是一种葡萄糖分子的聚合物，广泛存在于植物中。像我们平时吃的米，面粉里面约八成的重量就是淀粉。其它很多蔬菜，比如芋头，山药，土豆，莲藕都是含有很多淀粉的。讲到了这里，您觉得糖尿病患者能吃淀粉吗？难道全凭一口仙气吊着？

话又说回来了，饮食控制作为糖尿病治疗的六架马车之一，重要性不言而喻。但是是一个系统工程，当然要控制碳水化合物比例，因为碳水化合物很容易被吸收利用，血糖指数比较高。除此之外，还要控制脂肪及食盐摄入，增加膳食纤维摄入。因此，把控制饮食的锅都扔给淀粉背，明显不公平。

当然除了控制饮食之外，糖尿病的医疗宣教，运动，血糖监测，药物，胰岛素以及合并的其他基础病的治疗和并发症的治疗都很关键，多管齐下才能得到更好的防治效果。

糖尿病人可以吃淀粉！

为啥？

因为，我们的饮食中无法避免淀粉：谷物中有、薯类中有、杂豆中有、部分蔬菜中有、没熟透的水果中也有，更别提烹饪中上浆、挂糊、勾芡等都会用到纯淀粉~

因此，想与淀粉绝缘，那您的饮食必定会偏颇，更别提健康了！

淀粉到底怎么样？

淀粉分为直链淀粉、支链淀粉，直链淀粉不易分解、消化吸收较慢，因此对血糖较为友好，而支链淀粉则相反，消化快、升血糖也快，是糖友们避之不及的！如我们北方常吃的粳米富含支链淀粉，口感软糯，但升血糖迅速，而[_a***_]、泰国等地产的籼米以直链淀粉居多，口感较硬，升血糖却相对较慢！因此不要因为食物中含淀粉，就盲目认定它们不利于血糖控制：含淀粉是不***，但得看看哪种淀粉多、哪种淀粉少！而将淀粉一概而论也是错误的，控制好总摄入量以及摄入非精制淀粉才是正确的做法！

通常食物中的成分都是复杂的，很多食物淀粉含量是不低，但因为富含膳食纤维、蛋白质、脂肪等消化吸收较慢的成分，也会“拖累”淀粉，导致其吸收减慢，从而削弱了淀粉对血糖的威胁！

哪些食物中的淀粉比较友好？