***里吃的长粒米是啥米,***里吃的长粒米是啥米啊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于***里吃的长粒米是啥米的问题，于是小编就整理了3个相关介绍***里吃的长粒米是啥米的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭煲芒果糯米饭椰浆先加还是后加？
2. 台湾卤肉饭的肉是什么肉？
3. 怎样做糯米肉末九一子好吃？

电饭煲芒果糯米饭椰浆先加还是后加？

答：椰浆先加后加都可以👍🏻但是会有一点点区别。

【先加椰浆】：椰浆沁润每一粒米，椰子有香气和清甜，另外椰子独特的植物脂肪与糯米的独特结构相碰撞，然后通过持续加热后，从而产生特有的化学反应。因此做出来的糯米饭，都带着淡淡的椰香，又不失糯米本来的清甜！☀️

【后加椰浆】：糯米饭煮好之后加入椰浆，可以更加好的发挥椰浆的香气，让椰浆包裹每一粒米饭，入口是椰子的奶香和椰子的植物脂肪香气，咀嚼之后糯米的淀粉甜味又十分突出！椰有椰香，糯有糯香！

[赞]但还是建议在煮饭的时候就加入椰浆，这样可以让椰子的香气更好地与糯米融合。

【芒果糯米饭详细做法】

材料：糯米、椰浆、芒果，斑斓叶（有就放，没有也可以的）

做法✅：

1、糯米提前泡半小时，加入椰浆、少量水、斑斓叶到电饭锅进行焖煮。

2、煮熟后，加一点点盐搅拌均匀，放凉备用。

3、椰浆酱：椰浆+糖+淀粉。微波炉高火加热一分钟。

您好！我是果果，很高兴回答您的问题！

电饭煲芒果糯米饭的做法在我的***里曾经分享过，有兴趣可以去看一下。

芒果糯米饭的椰浆可以先加，也可以后加的，可以随个人的喜好来，做出来的芒果糯米饭一样的好吃。

下边我给你分享下两种加法的做法：

准备材料：

1. 芒果 一个

2. 泰国糯米（没有就用普通糯米） 250克

3. 椰浆 100毫升

4. 食盐 1克

5. 白糖 30克

你好，我是菲菲，很高兴在这里分享自己的经验。糯米饭最好是用蒸的，这样的糯米饭水分含量不大，吃起来不会粘，而且椰浆要后面再加，不能和生糯米一起煮哦。接下来我分享一下我的做法。

材料：

糯米300克、椰浆300ml、白砂糖70克、香兰叶1片、成熟的芒果（想吃多少放多少）、盐少许

做法：

1、糯米洗干净，放水里浸泡2-3小时

2、放入盘子里，然后放入蒸笼，上汽后中小火蒸20分钟

3、椰浆放入奶锅，最小火慢慢加热，加入糖、盐、香兰叶，慢慢煮7、8分钟，捞出香兰叶。

4、蒸笼开盖，倒入少许椰浆，搅拌均匀，再蒸5分钟。

5、芒果切块，糯米饭装盘，摆好造型。

6、剩下的椰浆淋上糯米饭。

台湾卤肉饭的肉是什么肉？

一般我们会用五花肉，肥瘦兼具，并且带要皮，正点！不过口味随人而定。我有做台湾卤肉饭的教学***，大家可以参考，不过那天梅花猪肉很便宜，就买了一个梅花猪肉代替五花肉了😁

卤肉饭可以称得上是台湾的全民小吃，而“卤肉饭的肉是什幺肉？”，在台湾，这答案当然是“猪肉”啦，更精准一点的说，必须是猪肉的五花肉！不过，想用其他部位猪肉或其他肉类来做卤肉也不是不可以，例如：碎鸡肉、碎牛肉、碎火鸡肉、甚至人造素食用的素肉都行，只是，做出来就不是标榜为：台湾正宗猪肉卤肉的味道了。

台湾一般卤肉用新鲜的猪五花肉，肥多于瘦，或是不喜欢太肥的，选肥瘦各半，500克肉倒入滚水中需汆烫约6分钟，直到使用筷子可轻戳进去，捞起来，这样做可以去除多余油脂、杂质；接下来，待五花肉放凉后，成大小约1公分正方型肉丁，油脂与瘦肉较不会分离，也更容易入味。不想太油腻，可以选择松阪猪肉，不过，这样的卤肉会比较瘦、柴，咬起来的口感就不是那幺软嫩了。像台北有名的金锋，他们就切成条状，而不是丁状。

将红葱头、蒜头切片后，与酱油膏、纯酿酱油、冰糖、五香粉一起放入高汤中，待搅拌均匀溶解后，开大火煮滚。

五花肉丁倒入步骤1的锅中，转小火熬煮约2.5小时后，加入油葱酥与米酒增添香气再关火。基本上就做好啦！

其实，台湾还有一个是肉燥饭，也经常与卤肉饭傻傻分不清，或说，基本不分。但对于做正宗卤肉贩的老店来说，肉燥饭用的是绞肉，而卤肉饭是肉丁、肉条，绝对不用绞的碎碎的绞肉。

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台湾卤肉饭的肉 就是五花肉。

不过他也是很有讲究的 一般***用的是猪颈部位的被称为黄金六两的松板肉 。这个部位的猪肉 肥而不腻。

做法如下

材料篇

五花肉（首选猪颈肉）猪皮（或者鸡爪）

白煮蛋 信牌卤料包（某宝有售）酱油 台湾金兰油膏 黄酒（料酒） 冰糖 油葱酥（用红葱头炸，如果你们当地没有买红葱头 直接上某宝买 油葱酥）

首先将五花肉 焯水 煮出血水 然后切成小长条。

锅中倒油，把五花肉和猪皮倒入锅中炸。 这一步是为了逼出五花肉和猪皮里面的油脂。让卤肉饭最终成品不至于太油腻。

炸好的五花肉和猪皮 放一旁沥干油脂。锅内的油可以倒出来留作平时炒菜用。

2、锅中放入底油 烧热 放入冰糖 小火慢慢炒成焦糖色。再把五花肉和猪皮放入翻炒。上色

感谢邀请

台湾卤肉饭

卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。

谢邀！这是一种快餐，类似于盖饭。肉是五花肉，加配菜。男方人爱吃，北方人也就是尝鲜，并不太喜欢。《千字文》关于用餐指导值得推敲，”具膳餐饭，适口充肠，饱飫烹宰，饥厌糟糠”。

怎样做糯米肉末九一子好吃？

1.长糯米提前凉水浸泡4小时以上。

2.葱白和姜切碎。

3.马蹄洗净，马蹄削皮切成小丁。

4.肉馅里加入盐和玉米淀粉，用筷子搅拌至起胶。

5. 加入芝麻香油搅拌均匀。

6. 加入马蹄碎和葱姜碎，搅拌均匀。

7. 浸泡好的糯米沥干水份。

8. 用手将肉馅儿挤成大小均匀的肉丸子。每个肉丸的重量在20g[_a***_]。

9.沥干水份的长糯米平铺在盘子里，将肉丸均匀的裹上糯米。

10. 依次做好所有的肉丸子。放入蒸屉。

到此，以上就是小编对于***里吃的长粒米是啥米的问题就介绍到这了，希望介绍关于***里吃的长粒米是啥米的3点解答对大家有用。